你是不是偶尔也像我一样，在菜市场逛了一圈，却不知道买什么菜，最后看那个顺眼就买那个。豆腐是我家一周会买三次的食材，可发挥的空间很多，烧、炖、煮都非常好吃，豆腐的 花式做法基本都不会翻车，家常菜追求的就是简单且快速。
　　今天给大家分享豆腐最简单的懒人做法，5分钟即可出锅，鲜嫩可口非常下饭，我家每次做一大锅都不够吃，胜过大鱼大肉，不到10块钱的成本，就搞定三口之家的晚餐。
　　下面给细写具体的做法，如果你也想学的话，记得收藏好哦。
　　首先食材好所需准备
　　主料：水豆腐1块，土鸡蛋两个，五毛钱瘦肉
　　配料：红油豆瓣酱，蒜米，小米辣，葱，生姜，蚝油，糖，食盐等。
　　食材处理
　　刚从菜市场买回来的水豆腐，冷水浸泡，防止水分流失，确保它白白嫩嫩的，做这道菜最好选用水豆腐，它的口感和质地更细嫩爽滑。
　　五毛钱的瘦肉洗净切片、再切条、最后切成肉丁。其实不不放瘦肉，也不影响这道菜肴的口感，对于有小孩的家庭来说，加一点肉末更加营养，孩子也更喜欢吃。
　　把所需的配料切好：生姜切片，蒜米拍一下切碎，小米辣切圈，葱切成葱花，全部装碟备用。
　　准备2个土鸡蛋打到碗里，顺时针方向搅拌均匀。
　　把肉末也放进来，加一点点食盐搅拌均匀备用。
　　烹饪过程：
　　砂锅烧干水分，倒入食用油，用锅铲把油推开，使油热更均匀。轻轻放入整块豆腐，小火煎一下至底部定型。
　　这个时候再把鸡蛋肉末液沿着锅边淋入，半凝结后用小刀轻轻划切水豆腐，先竖划切，再横划切，大小均匀，个人喜欢就可以。
　　倒入调好的料汁，大火煮沸收汁即可，出锅前依据个人喜好，撒入蒜蓉、葱花、辣椒调味增香。
　　一道美味的鸡蛋豆腐煲就做好了，三种食材叠加在一起营养更全面，这样做出来的豆腐细嫩爽口，入口即化，充分吸收了料汁和鸡蛋的鲜香味，入味很好下饭。这一顿晚餐只做了一个豆腐煲和一个青菜，但家人吃得很欢乐，米饭和鸡蛋煲全都扫光了，明天再也不用吃剩菜剩饭啦。
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三种菌菇组合炒，对体质虚弱特别好，做法简单又好吃，看看就学会三种菌菇组合炒，对体质虚弱特别好，做法简单又好吃，看看就学会在前几天我说春夏之际是流感的高发期，有一朋友留言表示不赞同。听他言语貌似只有在秋冬的时候才会感冒，或许是地域的不同吧。我河南街头里的百年小吃，3块钱一份两个人都吃不完！hello大家好呀，这里是灰灰美食馆，今天我又来给大家说美食了，有没有很期待呢，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟！说到美食啊，想必大家对美食的追求大概就是这两种了，一种是简单美它是汉朝老干妈，皇帝百姓吃饭离不开，还助中国打下万里江山中国人，自古以来就是吃货。即使从伏羲神农开始，中国人对于美食的追求就从未停止脚步。正所谓有条件要吃好，没有条件也要创造条件吃好。在中国众多美食中，酱是一种古老廉价又美味的食物。无论盘点2019网红零食，你吃过几个？很多时候吃零食不是因为饿了而是因为嘴巴寂寞了。作为一个吃货，家里必须备上好多好多零食，那么什么零食无敌好吃颜值又高呢？今天小喵就盘点了2019年网红火爆的几款零食，来一起看看你吃过南方人口中的北京卤煮打从要去北京之前，我便开始做各种功课烤鸭涮羊肉面茶炒肝灌肠豆腐脑豆汁儿卤煮，这些老北京的吃食总归是要尝上一遍也不枉来一趟。北京也不是第一次去，尝过老北京小吃十三绝里的艾窝窝豌豆黄等胶东美食趣闻吃海虹喝散啤吃海虹喝散啤至少上世纪七十年代，夏天的街头，就有吃海虹喝散啤的小摊儿。当时的小青年儿，如今也六旬左右了，有时还念念不忘旧时的情形。那时候，海虹更是便宜，但是散啤却与现在有区别，没有蚝油是一开始就放，还是最后放？好多人都弄反了，难怪不鲜不好吃蚝油是一种很常见的调料，现在的人在做菜时很喜欢放蚝油，因为它可以达到提鲜的效果，让菜更加美味，吃起来味道更好，鲜美可口。但是蚝油虽然具有提鲜的效果，但是有部分人在放入蚝油后，炒出来30道蒸菜做法合集，一个月不重样，营养美味又健康，收藏凉拌蒸茄子原料茄子（紫皮，长）3根小葱适量香油适量酱油适量食盐适量白糖做法1茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。（茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。春天，杏鲍菇别炒着吃了，太油了，蒸一蒸就上桌，比吃肉还香！慢熬风花，细炖雪月，不过是一碗人间烟火。大家好，我是市井觅食记的老井，今天我来做一道适合春天吃的杏鲍菇。春天万物欣荣，生机蓬勃，身体机能也是最活跃的时段，大鱼大肉的吃了一个冬天，也无广，这个东西，如果不停产我就会一直回购牛蹄筋这款牛蹄筋是我在小卖部凑整随意拿的一包，但是！我真的被惊艳到了！！！真的非常非常非常好吃！我吃完又下楼买了四包！！然后第二天馋的我直接去某宝下单直接买了20包！！说说口感它这鸡蛋试试这样做，不炒不炖，过节招待客人，上桌就是一大硬菜鸡蛋是咱们平常生活中特别常见的一种食材，很多朋友比较喜欢吃鸡蛋，尤其是鸡蛋的做法比较多，可以做成各种各样的美食，比如说炒鸡蛋，煮鸡蛋，蒸鸡蛋等等。那么问大家一个问题，你们在平时的时