秋风起,正适宜进补,椰子鸡煲滋润去燥,推荐品尝! 勾起了我对椰子鸡煲的怀念之情, 吃过的店太多太多了! 感觉上从前几年起, 椰子鸡鸡煲就充斥了广州大大小小的地方, 在你左右, 总有一家。 #吃在广州# #吃货城市挑战赛# 先怀念一下觉得还不错, 但是有停业或者结业的店吧。 感恩给我带来的味蕾享受, 反正,曾经的美味,还是值得回味的! 第一家:友承椰子鸡海鲜火锅 原地址:南浦大道尚岛国际一楼113号铺 交通:南浦地铁B出口往左边,往尚岛国际停车场方向走,靠边商铺即可见到。 环境:不算大,位置错落还是比较舒服的。墙上装修走的是浓浓书香气息呢。 特意是看了有团购,所以跑去的,四人餐的价格其实都还可以呢。 养颜鲜奶椰青锅:锅底加了一些鮮奶,足足倒了两个新鲜椰青的水,分量很足呢! 文昌鸡:鸡肉不错,起码煮好后,汤上只有一点点的油,混合椰香,味道还不错。大堂经理很热情介绍说如果是黑肉鸡会更好吃。 盐焗鸡脚:本地鸡鸡脚,不是那种吃激素大鸡脚哦,啃起来肉是少了一点,可是非常香啊! 野生云耳:份量挺多的,有一点点爽口。 北极海草:烫一下觉得爽脆,类似海带,再煮久一点,粘粘的,入口即化。很特别的海草,不过觉得挺好吃。 包心贡丸和牛肉丸都还可以,反正是冷冻售卖的那种了,味道一般般。 华丰面是连包装上的,很有儿童时的回忆啊! 加了一份 招牌紫米炒饭 ,厨房现做,很有锅气,紫米口感很好,份量也很足,每个人两碗,还剩一点实在吃不完。 酱料也是自助的呢,选择比较多,不过基本上椰子汁鸡汤已经非常鲜甜,不需要再点酱料了。 服务员只有一个,兼收银,上完菜就不见了。好在我们都是自己动手丰衣足食的人。 建议服务还是要跟得上,就一桌客人都这样了,多几桌的话就难兼顾了。 结业的猜测: 1、虽然就在地铁口南浦站旁边,但是两三年前的南浦就算开通了地铁,也还是非常的荒凉,人气非常非常的淡。虽然附近有大型住宅区,但是住宅区附近的商铺和餐饮都已经完善,地铁口的不具备竞争力。 2、服务跟不上。服务员总是不知所踪,菜品有些还是很不错,稍加引导,可以让客人有更好的体验。