hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！ 要说生活当中，咱们在烹饪食材的时候，除了往里面加入一些必备调味料之外，还会往里面加入一些配料食材，其中花椒就是很多人喜欢放的一种，特别是在四川地区，主要是以麻辣的口味为主，所以花椒的使用频率也很高，并且花椒除了吃起来麻麻的口感之外，它还能给菜品起到去腥增香的作用。 那么说到花椒，不知大家是否知道花椒也是分为了红花椒和青花椒的，通过名字想必大家都知道，这两种花椒在颜色上就有很大的区别，除了这一点之外，这两种花椒还有什么区别呢！ 刚开始小编并不懂这些，毕竟平时在家也很少做菜，不过有次看见四川嫂子在做菜的时候，还准备了两种不同的花椒，就忍不住好奇地问了下，没想到经过嫂子的一番讲解才发现自己对于花椒的认知这么浅薄，难怪自己的厨艺没有嫂子的一半好，别人做菜可都是认真的。并且嫂子还说，就算是花椒也不能随便放，不然你的菜就白做了。下面咱们就来看看红花椒和青花椒的区别吧！ 【红花椒和青花椒的区别】 1、颜色上的区别 这个区别只要是看见后都能发现，是一种很直观的区别，红花椒表面是呈现一种深红色，而青花椒表面则是青绿色的，就好像是未成熟那样。 2、味道上的区别 虽然它们同样都是花椒，但花椒味道之间也是有区别的，只有对于花椒味道比较敏感的朋友才会发现，相比于青花椒来说，红花椒是那种干香味，而青花椒则是清新味道，麻味要比红花椒更重。 3、做法上的区别 生活当中红花椒会更加常见，再加上香味浓郁，一般是用于肉类去腥去异味，这也是为啥有时腌肉的时候，会往里面加入一些花椒粉，而这花椒粉就是由红花椒制作而成，再就是做辣子鸡，手撕包菜的时候，也会放入少许的红花椒，提升菜品的香味，吃起来的口感特别好，而青花椒常用于做椒麻鸡，做泡菜，这样可以增加麻香味，还能防止细菌的滋生，效果特别好。 想必大家看完了以上的3点区别后，大概也能明白红花椒和青花椒的区别，在做菜的时候，喜欢麻味浓郁一点的选择青花椒，而麻味淡一点的就选红花椒，两种花椒如果放错，可能很多人都没办法下咽，白白浪费了一锅食材。 今天的分享就到此，您的＂一评、一赞＂便是对我最大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！
寄生虫较多的5种特色美食，我们几乎每天都在吃第一鸡头，相信各位应当都听老人说，过十年鸡头赛毒药这一观点，意思是说鸡的年纪越大，鸡头上的内毒素就积累得越多，鸡头原本就没什么肉质，因此建议少吃一点吧。第2牛扒尤其是五分熟或是七分又到春分之际，80后可还记得这3种美食，每一个都是满满的回忆春日生活打卡季友友们大家好，我是青青玉蝉，喜欢我的点击右上方关注，分享乡村真实生活和情感故事。今日23时33分春分。又到了烟柳飘飘，桃花闹闹的时节。天气渐暖，春困来袭。春天到而万物买猪蹄，你能分清前蹄和后蹄吗？记住4个特征，差别很大猪手美味诱四方，色亮更耐细品尝，猪手是南方人的叫法，北方人则叫它猪蹄，猪蹄是老少皆宜的美味，大家之所以喜欢猪蹄，是因为它脂肪比肥肉要少，富含丰富的胶质，吃起来Q弹美味。尤其是女孩子饺子馅能不能放蚝油？牢记4放3不放，饺子香嫩多汁，好吃不腻各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是饺子馅能不能放蚝油？牢记4放3不放，饺子香嫩多汁，好吃不腻！我发现，东北饺子馆无论开在炒瘦肉好吃有窍门，大厨教你2招，瘦肉鲜嫩多汁，不柴不硬也不腥炒瘦肉好吃有窍门，大厨教你2招，瘦肉鲜嫩多汁，不柴不硬也不腥猪肉价格现在便宜得很，今天去买肉，也才13块钱一斤，随便吃都不心疼。还遇到了一个小摊，卖9。9一斤，但是要30斤起卖，肥把苹果放入绞肉机里，教你做苹果发糕，松软香甜超好吃大家好，把苹果切块直接放入到绞肉机当中，双手不沾面，也不用加一滴水，出锅能变成什么美食呢？说到苹果，那可是我们生活当中再熟悉不过的一种水果了，它的口感脆甜，汁水充足，能够为我们的身快过期的牛奶不要扔，煮一煮拌一拌，外酥里嫩会拉丝，小孩抢着吃一说到临期食品，有的人就嗤之以鼻，觉得它的品质大打折扣，有的人则格外青睐，专挑它们下手。正因如此，超市还特意设置了一个区域，专门摆放各种临期产品，价格十分实惠。对于像我这样的省钱小你吃的巧克力是真的吗？别再交智商税了近日，某韩国巧克力品牌因其本国国内标注配料与其在中国生产的产品标注配料不一致陷入配料双标舆论风波，一时间代可可脂和可可脂又成了人们的热议话题。其实这并不是代可可脂第一次遭受非议，去散文舒启东酸菜面鱼儿文舒启东我老家在川北山区农村，家家户户厨房里都有一个无耳无沿的粗陶大缸，里面全是酸菜。快吃完时，马上再做一缸，如此连续往复。我们那儿的农户家里可能有几天缺肉缺油或缺其他什么的，只有广西人能来解释一下，菠萝蜜和榴莲到底有什么区别吗？简略回答版本1。隶属的植物家族不同，桑科和木棉科。2。果实的结构不同，吃的部位也不同。3。产地不一样，广东广西云南都可以生产菠萝蜜，但是，中国不能生产榴莲。4。营养成分不一样。必须超市4个廉价酒别放过！都是不可多得的极品佳酿，行家整箱搬廉价酒差酒？非也！中国白酒的成本，没有大家想象中的那么贵，按照行业内的话五斤粮食酿1斤酒来计算，再加上其他杂七杂八的费用，如场地人工储存等，一瓶酒（500g1斤）的成本价最多也不会