hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！ 说到包菜，相信大家都不陌生，它可是生活当中十分常见的一种食材，毕竟随着社会的不断发展，就算是一些反季节的食材都能够吃到，更别说这种一年四季都能看见的食材了，那么包菜并不只是一种，而是包括了甘蓝，卷心菜，圆白菜等等，不同品种的包菜吃起来的口感和味道都大不相同，加上里面含有了丰富的营养物质，可以说是在满足人们口感的同时，还能给身体补充一定的营养。 既然包菜好吃又营养，那么咱们在选购的时候，需要注意什么挑选技巧呢！毕竟包菜也是有好坏之分的，所以一颗好包菜不管是味道还是口感都要比坏包菜好很多，当然在花钱的时候，咱们肯定是想要挑选到好包菜的，不过对于挑选包菜，可能在大家心中会存在一定的误解，那就是认为体积越大的包菜越好，然而这并不是辨别包菜好坏的关键，想要挑选到好的包菜，这一点不能忘。下面咱们就一起来看看如何辨别包菜的好坏吧！ 其实挑选包菜的关键点就是区分包菜的品种，在目前市面上包菜分为了平包菜和圆包菜两种，从外形上平包菜看起来比较扁平，叶子也是十分松散的，而圆包菜外形看起来更加立体有光泽，叶子之间也是非常紧实的，总结下来平包菜含水量低，叶片薄，更加适合用来炒菜，而圆包菜含水量高，更加适合用来凉拌或者做沙拉。所以买包菜的时候，区分包菜品种很重要，这决定了自己做菜的手法。 【包菜好坏的辨别方法】 1、外形方面 首先那种表面看起来比较光滑，没有太多皱褶的就是新鲜包菜，而那种表面有黑点则是说明被虫咬过了，再就是包菜叶边是否泛黄，根部是否开始腐烂甚至萎缩的话，那么这种包菜放置时间过长，并且开始变质了。 2、手感方面 一般咱们在挑选各种各样的蔬菜的时候，大部分都会拿到手上掂量一下，这样咱们就可以根据手感来辨别包菜的好坏，如果那种手感很轻，并且表面叶子比较松散的话，这说明包菜的生长环境不好，而如果那种叶子紧实，叶片光滑，手感重的包菜，这说明包菜口感非常好。 今天的分享就到此，您的＂一评、一赞＂便是对我最大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！
入秋干燥，记得多喝这碗汤，营养高蛋白又润燥，老人孩子要多喝立秋后，记得多喝这碗汤，高蛋白易吸收，简单省时，老人孩子要多喝立秋以后，秋风渐起，只有中午时分天气热一点，早晚温差明显，都能感受到些许凉意了。立秋后天气就变得更加干燥了，饮食也要随有寿瓜之称的蔬菜，南方多见北方较少，益寿菜要常做给父母吃从厨40年，唯美食与爱不可辜负！期盼与喜欢美食的您成为朋友，欢迎您关注我！老厨与您一起做美食。有寿瓜之称的食材今天去逛菜市场，看到了一种久违的蔬菜在出售，这种在北方很少见的食材，一你喜欢吃鸭脖不，你知道做鸭脖需要些什么香料么香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出香味的物质，许多香料都具有双重的效果，既能用于生活中在各种食品中加以食用，同时也还有其它的作用。就像我们平时喜欢吃的小包装食品或是去吃一些有特每次买菠萝，孩子总点名要吃的菜，营养美味，条件允许常给孩子吃不同年龄层次的人对饮食口感的喜好也各不相同，中老年人喜欢清淡些的，年轻人喜欢鲜香的，而孩子们偏爱酸甜的口感，各种水果做成的菜品一般都很受孩子们喜欢。用水果入菜由来已久，无论是中餐还来说说山西太原最具有代表性的美食是什么？细数起来，太原的美食小吃其实有很多，但是个人认为，其中最具地域特色的还是太原头脑太原过油肉和太原的面食。一头脑说起别处没有的太原特色食物，首屈一指的当然要数头脑了。这种名字很霸气的蒜爆羊肉，去餐馆经常点着吃，酱香浓郁，在家也能轻松做着吃蒜爆羊肉，去餐馆经常点着吃，酱香浓郁，学会不用外面买。羊肉肉嫩味鲜，可烤可炒可涮可煮，做法繁多，营养丰富，非常受欢迎。身体瘦弱的人，也要多吃，羊肉含有丰富的蛋白质，补充营养的效果会吃羊肉汤不要钱，羊肉汤馆为何年赚300万？听说盐巴是关键陕北的李大姐开了一家羊肉汤馆，最开始的时候生意差得不得了，李大姐甚至差点跟老公离婚，但是没想到生意很快就好了起来，并且还在短短一年的时间里就赚到了300万，这到底是怎么一回事？一背简单好吃的麻辣花甲，大厨教你这样做，不含泥沙又不腥，麻辣过瘾大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道麻辣花甲的做法，这道菜制作简单，但是把花甲里面的沙处理干净，很多人都被困扰着，宿迁为什么被称中国白酒之都？闻香已醉，未品先酣。提到酒都时，大家都会想到洋河，然而少有人知道酒都这个雅称的来头不少。位于苏北地区的宿迁是唯一包含两大名酒的地方，八大名酒中洋河与双沟都在这里。三河两湖一湿地，得本土味道强势抢夺商圈，这届餐厅为何争做城市代言？一店品一城，美食城市的联合IP，是一门好生意吗？总第2800期餐企老板内参王盼文如今的餐厅不加地名都不好意思开张了最近，内参君发现，诸多商圈内新开的餐厅，都打上了地域这张牌。比如在牛栏山二锅头为什么这么火？牛栏山二锅头火的原因应该是跟其价格定位有关。就这一个牛栏山二锅头陈酿一年销售十亿以上，非常火爆的单品。白酒行业有个说法叫定价定天下，一个好的产品定位就已经成功了一半。牛栏山二锅头属