自从开始把年度/半年度餐厅总结 往颁奖典礼的形式转型 胖崽就一直在想如何让这个奖更具权威性 (不让它逐渐金鹰) 标准必须向诺贝尔奖的评奖维度靠近 目前已做到"只发给存在的餐厅" 担心太多店倒闭,各个奖项竞争不够激烈 胖崽战胜了惰性,在1季度刚过去 就开始继续以不专业的角度,随心所欲的态度,集父母评委颁奖公证于一身的身份颁奖,因接近0的影响力不影响餐厅发展,做2020下半年餐厅总结 THE PANGZAI GUIDE 2020 XIA 必不吃大赏 点击标题下蓝色链接可直接进入餐厅测评 (本总结仅针对胖吃大吃吃过测评过的餐厅) 害群之马奖(优秀餐厅) 在餐饮越来越把"不出食品安全问题"作为出品唯一要求的行业大环境 居然有餐厅认真做食品,试图以自己的力量,让"难吃又贵还排队"的同行活不下去 砸人饭碗,犹如杀人父母 "害群之马奖"就旨在选出"不合群"的餐厅,它们,再好,也不值得千山万水去吃 — 获奖名单 — 乡下饭庄 (广州) 又不是应届毕业生,"便宜"又"好"的餐厅真的很难找 便宜又好的餐厅,城市"靠边"找 提名入围名单 连锁 1、利苑(正餐) 蝉联北京、上海、广州米其林的利苑,预算低于人均500,不必去 深圳: 1、有章牛杂: 因为蛋包饭而火的牛杂店 因为蛋包饭而火的牛杂店,蛋包饭跟牛杂都不是最好 2、李记湛江蚝莊: 蝉联必吃榜的烧烤 蝉联必吃榜的烧烤测评:无关治愈,只剩吃不吃得起 青岛: 1、开海红岛海鲜虾水饺: 不吃青岛大虾就好 我在青岛吃大虾,明码标价1只58 成都: 1、乐山胖哥翘脚牛肉: 没有辣椒、花椒的四川火锅 没有辣椒、花椒的四川火锅,在成都怎么活 米其0奖(味道合格网红餐厅) 无论每个城市/区/小区…都有很多价格正常、味道平凡的餐厅,但总有一些餐厅,以普通店的平凡在网络上营造出"不平凡"的网红形象 "米其林奖"旨在表彰这些严格按照米其林一星的标准要求自己的餐厅——顺路经过,排队30分钟内,可以一吃 — 获奖名单 — 珮姐老火锅 (全国连锁) 重庆那么多火锅,吃了也不明白珮姐为什么国庆取号12万桌 重庆那么多火锅,吃了也不懂珮姐为什么取号12万桌 肥韬香港金牌茶餐厅 (深圳) 大家都是茶餐厅,你的味道真的没有排队100桌的原因 都是茶餐厅,你的味道真的没有排队100桌的原因 麥吉machi machi (全球连锁) 周杰伦爱的奶茶,比他的新歌还平平无奇啊 周杰伦爱的奶茶,不喝也罢 提名入围名单 连锁: 1、付小姐在成都: 全国必吃网红餐厅榜单 成都味道要去掉多少正宗,才能出现在全国必吃网红餐厅的榜单中 2、娃哈哈奶茶: "情怀"奶茶 春夏秋冬的第一杯奶茶,都不适合来自娃哈哈 3、BUTTERFUL & CREAMOROUS: "韩式"网红面包 用"韩式"打造的网红不止面包,主要都用于拍照 4、禄鼎记: 广州网红酸菜鱼 广州网红酸菜鱼,红大概靠的是神明 5、船歌鱼水饺 :上过舌尖的水饺 上过舌尖的水饺,能满足游客打卡的味道 6、彬妈糖水铺: 广州必吃餐厅榜单中的糖水铺 到广州必吃餐厅,看平凡的糖水,如何卖出高价 7、杨记隆府: 上过央视的重庆江湖菜 重庆江湖菜,上过央视、必吃餐厅的出品,我不爱 深圳: 1、光明招待所: 特意去吃不值得 深圳有家招待所,卖着天下第一鸽,特意去吃不值得 2、金戈戈香港豉油鸡: 深圳2019、2020必吃餐厅 登上必吃榜的烧腊店:连烧鹅都不卖,不正宗,味道迁就 3、MUJI机场餐厅: 无印良品国内首家机场餐厅 无印良品国内首家机场餐厅,确实更适合开在禁区里 "必不吃"大赏(难吃又贵餐厅) 有一些老板,把食客当植物韭菜养 … 或者让你浪费大量排队时间,或者让你浪费巨额的金钱,当然,更多的是让你既浪费大量时间又花巨额金钱 … 难吃又贵的餐厅那么多,谁能最终获得"必不赏"大奖? — 获奖名单 — 蔡澜港式点心 (连锁) 视频测评 蝉联获奖 星巴克臻选上海烘焙工坊 (上海) 亚洲最大的星巴克:不像咖啡店,像免票的景点,推荐别花钱 提名入围名单 连锁: 1、贤合庄: 难吃的四川火锅 如果贤合庄是好吃正宗的四川火锅,那好男人就是陈赫 2、LeTao小樽菓子铺: 10元1片饼干,60元1块蛋糕 10元1片饼干,60元1块蛋糕,这是开到中国忘了换算汇率? 3、利苑(早茶) 蝉联北京、上海、广州米其林的利苑,预算低于人均500,不必去 4、贵价甜品: 38元的布丁,18元的蛋挞… 38元的布丁,18元的蛋挞…百度都掰不出卖这么贵的原因 深圳 1、Jam"s Kichen虎咬猪: 跟米其林有关系的贵价肉夹馍 一跟米其林有关系,除了味道没改进,肉夹馍都贵到吃不起 2、巡味顺德菜: 难吃的顺德菜餐厅 顺德菜红起来后,难吃的顺德菜餐厅越来越多了 3、昂司蛋糕: 跟易烊千玺推出合作款的蛋糕 跟易烊千玺推出合作款的昂司蛋糕,是除了易烊千玺一无是处的蛋糕 4、鮨文Sushi Man: 人均2000的日料 吃了人均2000的饭,只记住了免费的汤 5、悉尼TOP10早餐: 跟英式早餐一样性价比倒数第一 开到中国的悉尼TOP10早餐:跟英式早餐的性价比并列倒数第一 "必不赏"单项奖 为了不(放)错过每一个宝藏,誓将最烂的都拿出来表彰,接下来,颁发单项奖 1、"必不赏"联名 乐事×Machi Machi奶茶味薯片 乐事奶茶薯片:味道比10月8号晚上还令人绝望 2、"必不赏"单品 麦当劳奥利奥汉堡 垃圾桶已吃饱:肯德基炸鸡配气泡,麦当劳奥利奥汉堡 肯德基和牛堡 和牛堡测评:肯德基一创新,就回到了美国KFC的水平 3、"必不赏"概念 冰博客 喜茶、乐乐茶、奈雪冰博克对比:奶茶讲科技,像极传销卖保健仪器 花絮1 与奖项无关,但因为写得长,希望你们看 1、城市代表汽水测评 北冰洋、崂山…喝了13个城市的代表汽水:味道是国潮还是群嘲 2、全国大学月饼测评 我收集了全国大学的月饼,并按难吃程度排了序 3、评价上万的爆款零食测评 轩妈、好利来、来伊份…评价上万的爆款零食,确定要下单吗 4、喜茶零食全测评 双11拔草:喜茶零食全测评,10款只有2款勉强行 5、肯德基速食全测评 敬勇气:肯德基螺蛳粉、炒饭、鸡汤测评 花絮2 与奖项有关,但主办方怕被骂不敢明放,所以暗放 1、上海老字号测评(部分) 南翔小笼、大壶春生煎、光明邨月饼、红寶石蛋糕:越老不代表越好 2、上海网红店测评(部分) 128一碗的面、蔡徐坤同款汉堡店…上海网红值不值得花时间跟钱 3、拉萨美食没有指南 拉萨美食,没有指南 若对奖项有任何异议 请放在心里