你吃过最好吃的鸭肉是什么样的？在我们老家，家家户户基本上都会养鸭子，当然，自己养的跟养殖场饲料喂的鸭子可不一样，自家养的鸭子，通常都是喂稻谷或者是玉米，并且都是在池塘或者是草地里放养的。
　　每年，我家里都会养几十只鸭子，这些鸭子呢一般是不会卖的，都是养着自己家吃，逢年过节都会选一只比较大的鸭子来杀，农村自己养的鸭子，我可以不放任何调料直接吃，而且肉质非常好，在城里上班，菜市场买的鸭子根本没有办法相比。
　　自家喂养的鸭子，不管你是蒸着吃、煮着吃或者是炒着吃，首先它的外皮是不会变的，始终都是金黄色的，看上去很有食欲。上面这一份就是我直接干锅炒的，我并没有放任何过多的调料，只放盐和一颗葱，甚至料酒我都不会放，炒出来就是这么有食欲。
　　水煮出来味道也超级不错，除了白切鸡外，其实白切鸭也是一道非常不错的美味。但是做白切鸭千万不能用那种饲料养的鸭子，否则煮出来味道真的很差，饲料鸭只能拿来放多点辣椒炒，像这种农家自己养的，必须吃原汁原味，这样才会更香。
　　这一桌是我们家过节的时候的菜，我们家一般都比较喜欢吃肉，所以，青菜是很少见的，偶尔晚饭的时候会煮一些青菜。但即使是全部吃肉，我也不感觉腻。自家养的鸭子，水煮做白切的时候，也不需要放什么太多，鸭肚子里放一勺盐，然后水开了，直接放下去煮熟就好了。
　　除了鸭肉以外，其实鸭血也可以拿来熬粥喝，会非常的美味，看看桌子上我这碗粥，就是杀鸭子的时候拿鸭血煮的粥，现杀现煮，非常新鲜。
　　准备过年了，想回家吃爸妈自己养的白切鸭了吗？

第89期，来自河南的河南版蒸卤面，简单又好吃，喜欢的做起来吧大家好我是爱做饭的多妈，工作之余给家人做上一餐可口的饭菜，家人的满足自己也是无比幸福的。多妈会给大家分享各种面食和家常菜，喜欢的可以关注评论，让我们一起交流成长，做出更美味的家常美外婆饼夹红烧肉肥而不腻很下饭是很多人的童年回忆肥而不腻很下饭外婆饼夹红烧肉旺销理由这是本地一道传统的家常菜，用家常的发面小饼夹上肥而不腻的五花肉，吃起来口感软糯，是很多人的童年回忆。关键1五花肉必须选择肥瘦相间的，肥七瘦三，这夏季八大凉拌菜，下饭神器，营养丰富，有荤有素，完全不够吃大家好，我是百味食家，平时喜欢捣鼓吃的，如果您也喜欢美食，欢迎关注我，我们一起探讨分享今年夏季油然不同，到6月份了，天气还是凉飕飕的节奏，今天下午6点好不容易看到了久违的阳光，从窗山东枣庄滕州人怎么样？人品口碑好吗？滕州人好！仗义热情敢于担当勇于创新！记得台儿庄战役期间，当时一位滕州本地的县长，为不做俘虏！从城墙上看了一下国破山河碎的家国，毅然决然跳下去！1987。091990。07我曾在滕县重庆特产传说（466）北碚古佛徐氏手工面，让人吃出了非遗的味道来源上游新闻重庆晨报众所周知，重庆人爱吃重庆小面，这小面的美妙滋味也已是闻名遐迩，每天早晨吃上一碗，幸福一整天！对于居住在北碚区三圣镇古佛村的人来说，还有更幸福的事，因为在这里，每在中国什么酒的酒精度数最高？对于这个最高度数的酒，来自内蒙的我就有的可说了。那些名酒我就不说了，那都是土豪们喝的，咱偶尔打个牙祭喝上一瓶还行，但是对于我们喝惯了散白酒的人来说，总觉得大几百上千元的酒喝着不得劲天气变热，凉菜开始占据餐桌主要位置，富阳的东坞山豆腐皮就是凉菜界主角夏天一到，胃口不好。天气渐渐热起来了，不少小伙伴直呼吃不下饭，好像吃什么都没有食欲。这个时候，无论是外面餐馆，还是自己家中，凉菜默默地爬上了饭桌，而且很快就能被吃光光。凉菜为什么这新疆的抓饭怎么做好吃？您好，我是厨房小蔡，很高兴能回答您的问题如果喜欢吃羊肉的朋友，新疆抓饭绝对是吃了一碗之后会忍不住再吃一碗，味道实在是太香了，好吃的抓饭不需要太多的调味料，1点盐1点糖1点孜然就够了每个人都值得学会用可乐做鸡翅，骨头一滑就脱，又嫩又入味小时候问到你的梦想时，你的回答是什么？我当年的答案是想当足球运动员。梦想张口就来，一点也不用负责任。我毫不羞愧，毕竟大家都是这样，我一直都这么认为，直到我遇到了9岁的韩旭。韩旭是我蚝油的使用有哪些技巧？大家好，我是火车比马车快。我想分享一下我使用蚝油的经验。蚝油可以去超市购买，可以买大瓶装的，因为这个是属于佐料类的易耗品，所以不用怕买多了用不完而造成过期。蚝油我最常用的地方就是放八道酒楼菜品制作，实实在在，滋味出彩！酒楼不同于大排档街边小馆，一般来说，酒楼制作的菜品，都要有点档次，但又不适宜太过于偏重造型，又要能让顾客接受。而许多酒楼，都有受顾客宠爱的菜品，往往这些菜品，在食客群里都是有口皆碑