昨天去同事家做客，同事老婆做了道黄豆炖猪蹄，非常的好吃，猪蹄烧的肥而不腻，软烂入味，黄豆吃起来糯糯的汤汁非常的下饭，饭后立马要了同事老婆的联系方式，向她请教了这道菜的详细做法，中午回家做了下，真的很好吃，做法也很简单，这么好的方子肯定要和大家一起分享下啦。
　　【准备材料】猪脚，黄豆，花生，葱姜蒜，八角桂皮香叶花椒辣椒，老抽，生抽，盐，冰糖，料酒等。
　　1.猪脚拔干净腿上的毛，不然看着没胃口，可以用专用的刮毛器，如果没有也可以偷偷的拿老公的剃须刀（前提是不能让老公知道）处理，又或者是直接拿火烤，毛处理干净后，清洗干净，砍成块，流水下多冲洗几遍，黄豆花生提前2小时加水泡发后，其余辛香料清洗干净放在一旁待用；
　　2.处理好的猪脚冷水下锅，加葱姜料酒花椒煮开，煮出血末后捞出，冲洗干净，沥干水分待用；
　　3.油锅烧热，下入葱姜蒜煸炒出香味，下入猪脚翻炒，煸炒至表皮微微发黄，下入八角桂皮香叶花椒辣椒翻炒均匀，沿着锅边淋入料酒，倒入提前泡发好的黄豆和花生翻炒几下，根据个人口味加入老抽，生抽，盐，冰糖，翻炒均匀，转入砂锅中，倒入足量开水，大火烧开后转小火慢炖1个半小时；
　　4.时间到之后转大火收汁，翻炒几下撒点葱花就可以开吃啦；
　　这样做出来的黄豆花生焖猪脚，皮Q肉嫩，酱香浓郁，黄豆花生非常入味，吃起来糯糯的，汤汁拿来拌饭更是非常的下饭，喜欢的朋友可以参照着做做看喔。
　　【注意事项】
　　1.猪脚一定要先焯水，而且要冷水下锅，不然吃起来会有股荤腥味；
　　2.花生和黄豆最好提前泡发好，不然很难入味，也很难煮烂；
　　3.如果赶时间，可以将炒好的猪蹄放入高压锅中，上汽后继续煮15分钟即可，不过这样做出来的猪蹄口感肯定是比不上小火慢炖出来的好吃；
　　4.要想颜色看去红亮有光泽，可以焯水后炒下糖色上色，不过这个对厨房经验要求比较干，冰糖一定要小火慢炒，而且要不停地搅拌，直到冒泡炒至褐色后倒入猪蹄迅速翻炒即可；
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农村的酸豆角，怎么做好吃？酸豆角怎么做好吃在夏天天热，干完农活后人都非常疲惫，吃啥都没有胃口，为了开胃，人们都会在自己家里浸泡一些酸菜来吃，比如酸黄瓜酸莴笋酸豆角等。下面我来说说酸豆角怎么做好吃。第一，准备都来说说你吃过最贵的一道菜是什么，好吃吗？清蒸长江刀，的确好吃！我吃时比较早，价格还没那么吓人，后来长江下游的城市这道菜都在万元以上，现在是有多少钱也吃不着了！我吃过最贵的一道菜是叫做，鸿运当头。就是用半边带皮猪头，煮熟上盘点中国4大廉价酒，都是不加1滴香精的纯酿，行家争着买酒逢知己千杯少。好友相聚，难免要聚一起畅饮一番。餐桌上，可以没有好菜，但绝对不能少了好酒。但是，想买到一瓶好酒何其难！不管是看中酒的名气包装还是价格，都可能会陷入酒精酒的坑。为了彻为什么传统天津煎饼果子不放生菜？答案就在问题里，你的问题都说了，天津的煎饼果子为什么不能放生菜，因为它是天津的煎饼果子。我是北京人，有时也会一时兴起早上5点多驱车来天津，就为了吃一个天津煎饼果子，还有其他的。北京有一个回族的同事是一种什么体验？我刚出来工作的时候，单位里一位领导（非本地人），是回族。有一天，我十分惊讶地看见，他在餐厅吃红烧肉。他告诉我，他刚来工作时，对猪肉制品是不吃的。可是，我们地区是汉族地区，几十万人里河南洛阳本地生产的白酒有哪些？感谢邀请。河南是全国白酒消费大省第一名，而且是什么白酒都能消费的省份，和其他的省不一样，比如陕西省主要是西凤酒和酱香型白酒，山东省主要是清香型白酒和酱香型白酒，江苏省是洋河酒和其他虫草怎么吃？虫草怎么吃？虫草不仅可以用来炖汤，也可以用来泡酒。虫草即冬虫夏草。具有补肺固表，补肾益精的功效。主治肺虚咳喘，劳嗽痰血，自汗盗汗，肾亏阳痿遗精，腰膝酸痛。1。虫草炖汤的方法。如虫草在你的家乡，土豆都有哪些吃法？谢邀请，在我家乡土豆有多种吃法，煎炸炒炖蒸磨成粉（土豆粉）去掉皮切成溥块用开水汤几分钟，捞出来在大太阳下晒干，可以保存很长时间，想吃的时候，抓点油炸，不喜欢吃油炸的，可以切点青椒肉哪道菜，藏着你对上长沙的回忆？你好，喜欢吃长沙臭豆腐，藏着对长沙的回忆！长沙臭豆腐，闻起臭，吃起香，尤其他那个卤水伴料特别好吃吃了特别下饭。今天那就说到这，我们下期再见，谢谢收看火宫殿的臭豆腐，闻起来臭，吃起来哪里做的八大碗好吃？笔者知晓的八大碗有被列为满汉全席下八珍的满汉全席八大碗河北蔚县八大碗甘肃天水八大碗沧州八大碗徐州八大碗滕州八大碗布依八大碗安徽八大碗五台山八大碗清真八大碗临清八大碗仙居八大碗武邑八你知道四川最好吃的菜是什么吗？四川有很多好吃的菜，说说家乡的家常菜吧回锅肉算是川菜之首吧，家家户户都会做，其他的有九个碗（农村田席），九种菜，儿时的记忆。现在比较流行的是火锅，呵呵。好吃的有尖椒鸡，棒棒鸡，白切