四喜丸子是由四个色香味俱全的肉丸子组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
　　◆◆时间◆◆
　　烹饪时间：41分钟
　　◆◆食材◆◆
　　主料：猪肉馅400g
　　辅料：鸡蛋1个、葱20g、姜15g、马蹄5个
　　调料：香叶2片、八角1个、盐5g、绵白糖10g、白胡椒粉1g、干淀粉8g、香油5ml、生抽20ml、老抽6ml、料酒20ml
　　◆◆制作◆◆
　　1.<切食材>葱、姜各一半切片、一半切末；马蹄切粒；
　　2.<揉丸子>肉馅加鸡蛋1个、盐3g、白胡椒粉1g、料酒20ml、生抽10ml、老抽3ml，干淀粉5g、葱姜末、马蹄末、香油5ml向一个方向搅拌上劲，搅拌均匀后用手揉成四个均匀大小的肉丸子；
　　3.<水淀粉>干淀粉3g加清水30ml调成水淀粉备用；
　　4.<炸丸子>锅中加适量食用油，中火烧至6成油温，下入丸子炸3分钟至定形（中火 6分钟）；
　　5. <烧丸子>中火热锅至掌心灼热感，入食用油10ml，放入葱姜片、八角、香叶煸香后加生抽10ml、老抽3ml、清水800ml、绵白糖10g、盐2g和炸好的丸子（中火 1分钟）；
　　6. <烧丸子>大火烧开转小火加盖炖三十分钟（大火 3分钟→小火 30分钟）；丸子捞出放在盘中，锅中汤汁小火烧开淋入水淀粉搅匀，浇在丸子上即可（小火 1分钟）；
　　7. 完成
　　-小知识-
　　▷肉馅要搅拌至上劲，炸出来才不会破
　　▷六成油温（180度）下入食材有剧烈油花
　　▷炖煮的水量以刚没过丸子为宜

酒存放多长时间才能称为老酒？一，首先你要知道什么样的酒才能算作老酒。1，首先说年份，一般来说，一瓶能称得上老酒的白酒，最起码要出厂3年以上，这是收藏的最低标准，5年以上的的白酒，成熟度就比较理想了，而真正能称茄子最解馋的做法，加5个鸡蛋，不炒也不蒸，比吃大鱼大肉还香国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！今天我要教大家用茄子搭配鸡蛋来分享一道美食。茄子是紫色蔬菜之一，是餐桌上非常常见的家常蔬菜。在它的紫色皮中，含有丰富的维生素E和维生素P，这广东省十大特产广东省十大特产有新会陈皮端砚凉茶南山甜桃梅菜石碣龙眼郁南无核黄皮四会沙糖桔梅州金柚。其中石碣龙眼皮薄肉厚甜脆爽口，而且营养很丰富，不仅可以鲜食，还可以加工成龙眼干，有安神补血养颜的吃葡萄不吐葡萄皮正确吗？葡萄可以预防心脑血管疾病，增进食欲抵抗病毒等，正确的吃法是连皮一起吃，剥皮吐籽会使营养损失大半。但有糖尿病的人群需适量食用，因为性凉，胃不好的人群也不宜吃太多。很多人可能不知道，吃吃葡萄到底吐不吐葡萄皮？谢谢邀请，我吃葡萄过去是去皮的，后来就不去皮了，不光不去皮，还不去籽。很多葡萄上有一层白霜，很难洗掉。白霜是糖醇类物质，主要成分是一种叫齐墩果酸的果粉，占白霜的6070，此外，白霜你的家乡有什么好吃的值得推荐？我的家乡是陈毅元帅的故里，四川省乐至县。乐至县历史悠久，处于成渝两地直线通道的黄金分割点上，自古便是成渝之间的咽喉要道，将来随着两条高铁的开通，我们县也将融入成都一小时经济圈。乐至你们家乡最出名的美食有哪些，能否分享下做法？邵阳猪血丸子，永州血鸭，东安鸡长汀这几道菜最出名一白斩河田鸡河田鸡，素有世界五大名鸡名贵珍禽之美誉，因主产于长汀县河田镇而得名。广东福建两地素来爱吃鸡，清炖煲汤盐焗等做法数不胜数，中秋家宴，分享12道家常菜，荤素搭配好味道，经济实惠又简单大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天2种鸡肋价位白酒，送礼拿不出手，但自饮不错，口感好有面子导语2种鸡肋价位白酒，送礼拿不出手，但自饮不错，口感好有面子。你买白酒的时候有没有什么是你潜意识里就不会去想买的白酒？相信大多数人的回答当中都会有这个答案那些有着鸡肋价位，也就是特茶叶放时间越长真的越好喝安全吗？以白茶为例白茶有一年茶三年药七年宝的说法银针的陈年转化不大鲜爽如啤酒花的毫香蔗糖蜜香蜜香偶尔有类似粽叶的香气始终没什么苦味白牡丹毫香花香花香蜜香玫瑰蜜香微药香涩感随陈放年数递减从鲜五指毛桃有什么作用？很多喜欢煲汤的朋友很熟悉农村的中药材，比如五指毛桃，牛大力，巴戟天等等，常被拿来当成汤料，和鸡肉鸭肉一起炖。五指毛桃就是一种药用价值高的药材，都说广东人离不开汤，还真是如此，广东的