好吃不是问题,行动才是关键。 By 泡泡机 用料中筋面粉 375克香葱 4根盐 少许清水 225克食用油 适量 做法步骤 1、375克面粉。 2、继续加入275克温水。 3、加入少许盐。 4、和好醒面30分钟,不需再揉,直接做成面剂。此时的面团不用铺面,不用案板抹油。面剂要覆上保鲜膜,防干。 5、取一面剂,擀成薄饼,抹上油(我用的酱香饼酱里的油)。切四刀分成九宫格。 6、如图叠起来。 7、如图包起来。 8、包好的面饼。覆上保鲜膜,醒10分钟。 9、擀成大面饼。 10、电饼铛提前预热,刷油,放入饼胚。饼胚上层也刷油。 11、选择电饼铛的葱油饼模式。合盖子烙制。 12、翻面。 13、往复翻面,待双面金黄,饼面鼓起,即熟。 14、漂亮的葱花饼。 中筋面粉的营养功效 养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。