来答一下，长春的菜系属于吉菜，也是属于典型的东北菜，所以啊，还是很多南方人还是比较喜欢的，但可是呢，也有部分人接受不了某些菜品，问了下身边的南方朋友，有几个可能大家不会接受，如果你有不同看法，可以说说哈。
　　1、生吃大蒜和大葱
　　我们长春人特别喜欢空口吃蒜，因为是烧烤烤肉必备啊，吃肉吃大蒜，营养增一半哈。以前几乎所有的饭馆桌子上都会有大蒜，后来大蒜贵了，你得管小饭店的老板要，才会给你。在家里吃面食，比如是疙瘩汤，尤其是感冒的时候，加瓣大蒜，出一身汗，病就能好一半。
　　我们大长春人还特别喜欢吃蘸酱菜，蘸酱菜必不可少的是大葱，大葱可以卷进煎饼里生吃或蘸大酱吃，还有其他的新鲜蔬菜，比如生菜黄瓜我们也是蘸酱吃，然后南方朋友比较不能接受是吧，因为南方人普遍爱吃熟食，还有就是大葱也是作为辅料不会当菜直接吃。
　　2、烤毛蛋烤实蛋
　　长春德惠的烤毛蛋比较的出名，无论男女老幼，很多人都喜欢吃毛蛋。德惠的毛蛋，让不少人趋之若鹜。尤其是夏天晚餐之后，不论是不是喝完德惠大曲酒的，还是在家刚刚吃完的，不论是在哪碰上的，都要撸几串，对瓶吹几瓶啤酒，喝到兴起时，将汗津津的T恤甩掉，赤臂之战。那种叫烤毛蛋和烤实蛋的美味就是从德惠走出来扩散到各地的。
　　毛蛋虽然有些重口味，但对于就＂好＂这口的人来而言，可谓人间美味，有专家表示毛蛋中富含绒毛膜促性腺素、雌激素、孕激素等激素物质，长期食用会导致内分泌紊乱，容易让孩子早熟或让男人变得女性化。此外，毛蛋中还有许多有毒物质和有害细菌存在，所以不宜多吃常吃。
　　3、血肠 血肠听起来比较的血腥，但吃起来其实很好吃。长春四季分明的气候，冬季天寒地冻，白雪皑皑。没什么比吃上一碗热气腾腾的白肉血肠更暖意融融的了。白色肉片滋味浓厚，殷红的血肠大有嚼劲，喝上一口汤，酸溜溜的，从胃到心，滋养全身。
　　4、酸菜
　　南方人把肉腌起来以抗衡炎热带来的变质，北方人则要把菜腌一腌好对付缺乏蔬菜的冬天。以前是冬天无论室内、楼道都会出现大大小小的缸，这里面就是酸菜。是用新鲜白菜、盐做成的，而且有时是全家齐上阵，纯手工制作。虽然现在一年四季都能吃到新鲜蔬菜，但腌酸菜是东北人一直延续的习惯。毕竟酸菜馅包子，好吃到爆！
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用3种简单食材，做1道好看又暖胃的营养早餐，老少都爱喝导读用3种简单食材，做1道好看又暖胃的营养早餐，老少都爱喝大冬天，天气越来越冷了，每到周末想到可以在暖暖的被窝里，睡到自然醒，那种感觉真好，当然啦，自然醒也会尽量在早上9点前吃营养从0到1打造个人品牌价值变现，180天的努力做对了哪几件事？导读从0到1打造个人品牌价值变现，180天的努力做对了哪几件事？2020是艰辛又不平凡的一年，昨天立春刚好写了篇文，回顾了一下去年心酸的立春，面对今年立春春暖花开，气象万千的景象，这家店的老婆饼12层酥皮，层层酥脆，味道赞，吃过让人念念不忘导读这家店的老婆饼12层酥皮，层层酥脆，味道赞，吃过让人念念不忘美好的生活都是奋斗出来的，这话说得一点不假，成为大众点评VIP已经有一段日子了，优质的点评几乎每周都有十几篇上首页，2021浓浓的年味，就地过年也能感受到春节假期的喜庆欢乐导读2021浓浓的年味，就地过年也能感受到春节假期的喜庆欢乐对比2020年的春节，2021年感受到了浓浓的年味，积极响应政府号召，就地过年，原以为会有点冷清，没想到感受到了春节假期3种简单食材，煲出一锅润肺好汤，冬天吃赛人参，忍不住多喝两碗导读3种简单食材，煲出一锅润肺好汤，冬天吃赛人参，忍不住多喝两碗不知不觉冬天已经接近尾声了，天气很晴朗，气温也逐渐回升了，不冷不热，整个人感觉很舒服。今年的特殊情况，估计很多人都留古色古香，菜品赞，人气旺的特色餐厅，感受年味和年夜饭的好去处导读古色古香，菜品赞，人气旺的特色餐厅，感受年味和年夜饭的好去处不知不觉年味越来越浓了，政府也提倡大家就地过年，估计今年好多朋友都会留在深圳过年呢，大街小巷不时传来贺年歌曲，春暖花人生只有一次，去做自己喜欢的事，这本书带给人3点深刻启发导读人生只有一次，去做自己喜欢的事，获益匪浅，这本书带给人3点深刻启发回望2020，艰难不平凡，展望2021，期待小美好有时候人与好书相遇，也是需要缘分的，在你失意迷惘时，遭遇挫折2020最爱的营养美食之一，那一盅松茸土鸡汤让人念念不忘导读2020最爱的营养美食之一，那一盅松茸土鸡汤让人念念不忘2020年仅剩下不到一周时间了，在这岁末年初之际，辛苦劳碌一年了，是不是该来顿美食犒劳一下自己？又或者是三五好友聚聚，聊这个品牌的坚果为什么人见人爱？每天一小把坚果，营养又健康导读这个品牌的坚果为什么人见人爱？每天一小把坚果，营养又健康自从开始喜欢上营养早餐后，习惯每个周末早上都会做上一顿喜欢的营养早餐，搭配点水果和坚果，营养均衡又健康，感觉整个人都能量放心吃！虾仁鸡蛋脂沙拉放心吃！虾仁鸡蛋脂沙拉，清爽减脂，掉秤快今天分享一道零厨艺也能做的减脂沙拉，低脂低卡，清爽美味，掉秤快！食材虾仁10只，黄瓜半根，小番茄适量，鸡蛋两个青柠两个（没有可不要）做法准备自己做茄子土豆VS饭店版一次在饭店尝了一道茄子年糕，真的觉得味道非常好吃，回家后就想着尝试做一下，特意在早市买的那种长茄子，把茄子改刀切成跟手指粗细大小的小块，土豆也是把它切成跟手指粗细大小一样。分别把茄