你吃过最好吃,让你感觉最温暖最有爱一辈子都难以忘怀的食物是什么?
我是五零后,豫东乡下人,一辈子都难以忘怀的食物是红薯。
最难忘是六七十年代,在我们家乡红薯是主要口粮,"红薯汤,红薯馍,离了红薯没法活"。一日三餐红薯与我相伴,我是吃着红薯面馍喝着红薯块汤长大的。
红薯养了我的胃,我的胃也喜欢它,吃着好吃,吃到肚里里温暖,我这一生都爱它。
看到这个问题,我的脑海里立刻出现了一堆好吃的片段。
人往往在又冻又饿的时候,吃什么都好吃。这让我想起来小时候的一件事情,记得那是我上小学五年级,一个寒冷的冬天,下午老师说写完作业就可以回家,那时候还没有托管,我就和两个好朋友交了作业,并没有回家,而是背着书包,跑到了离家挺远的公园里去滑冰。
公园里有一个人工湖,一到冬天水面就会结一层厚厚的冰,父母总说湖面危险不让去滑冰,我只能偷偷的去了,当时计算时间,趁父母还没有下班去玩一会儿,但是到了那里,就忘记了一切,撒欢了。虽没有冰鞋、没有冰车,但是你拖着我,我拉着你,玩的也很开心。不知不觉天色暗下来,感觉又冻又饿的,才发现父母那个时间应该都回家了。这下麻烦了,冰被晒了一下午,表面有点化了,因为老摔跤,鞋也湿了……
那时候也顾不了什么了,一路小跑,心里想着怎么给爸妈交代呢,知道我去滑冰,估计得收拾我一顿。我一路忐忑着回到家,天都很黑了,进门时早已经饥肠辘辘了。老妈开了门,从上到下打量了我一遍,问我干什么去了,怎么这么晚才回来,我嘴里就胡乱捣鼓着,不敢说,老妈还想问啥,这时老爸走过来了,说鞋都湿成这样了,还站着,赶紧把鞋换了去!我一边换着鞋眼睛就往餐桌上盯着看,老爸说是不是肚子饿了?我说嗯,老爸说就那就快去洗手,叫妹妹出来吃饭!我就速度糊弄着洗了个手,坐在了餐桌旁。
那天老爸做的菜是土豆丝和红烧带鱼,平时只吃一碗饭的我,那天吃完又盛了一碗。本来平时就爱吃老爸炒的土豆丝,那顿饭我一个人吃了半盘。还记得老爸问我好吃吗?爱吃明天再给你做。我……
几十年过去了,我仍然清晰的记得那天土豆丝的味道,和那个年轻时的老爸。
感谢邀请
我吃过的最好吃,最温暖,最有爱,一辈子都难以忘怀的食物就是红薯 面+白面的饼子。
大家都还记得一九七六年河北唐山大地震吧,那是一场非常惨痛的灾难片。地震那天晚上还在梦中的我感觉谁的胳膊压在我的头上,还没等清醒,就听爸爸大喊地震了快跑,于是爸爸一胳膊夹着我,一手拉着姐姐从倒塌的墙上跑了出去,妈妈也带着弟弟们冲了出来,还没等站稳整个房子轰的一声倒塌了,爸爸妈妈拉着我们跑到村子最高点,高高的土岗上黑压压的已经站满了人,哭声,喊声一片。天亮以后,放眼望去,土岗下边的生产队的房子全部倒塌,家家户户的房子几乎全部倒塌。生产队的粮食,牲口,每家的粮食都埋在了房下,由于余震不断,谁也不敢去挖粮食,又渴又饿的孩子们哭声一片,不知道谁喊了一声,抠花生 芽吃吧,于是我们这些稍大点的孩子跟着大人们一起抠花生芽,抠出来的花生芽还带着沙子就往嘴里塞。直到快天黑的时候村干部们架起一个大帐篷,支起一口大黑锅,大人们开始烙饼 ,让全村的孩子们先排队吃饼子,等拿到饼子时,我狼吐虎咽的几口就吃肚子里了,没尝到什么味道,也没吃饱,大姐看我没吃饱的样子,于是把她的饼子拜开给了我一半,这时候我才看清楚饼子是棕色的,咬了一口尝尝,才知道饼子是甜味儿的,又香又甜,有点儿粘,非常好吃,后来问妈妈那是什么饼子阿,怎么那么好吃啊,妈妈说那是红薯面掺着白面烙的饼子,妈妈看我又饿又馋的样子说,地震房子倒了,粮食都压在房子里,村干部组织党员抢救出来一些粮食,还是先紧着你们这些孩子吃的,没 吃饱先忍忍吧,明天就有粮食了。
地震过去几十年了,条件好,物质丰富了,但是到现在想起来,我还是觉得当年的红薯 +白面饼子是最好吃,最温暖,最有爱,一辈子难以忘怀的食物。
鸡汤,从读初中开始,我们就开始在学校寄宿了,虽然离家很近,但是学校管理很严格,我们都被要求在学校住,学校伙食一般,不过晚上和周末可以回家。每次回家,爸妈都会想尽办法做好吃的给我们吃,我最喜欢的是鸡汤,自己家养的鸡,煮出来的鸡汤很清澈,很香,有时候加了香菇,有时候加了枸杞红枣,有时候是淮山、或者黄豆子,味道都是超级赞的。
我是60年出生的,是祖国最困难时期,很多人天天都吃不饱饭,更不要说吃肉了。一个月能吃一两次猪肉就算好的了,吃个鸡蛋也是要等生日才能吃到。有一次,爸爸把冬瓜切成很厚,看起来像大块肥肉的样子,两面煎黄,放点将油上色,口里不停的叫吃肥肉啊吃肥肉啰,外婆用剩饭在锅里炒了又炒,放点盐,然后把炒香的饭用浸湿的手使劲的抓紧抓成一个鸭蛋的形状,口里叫着:吃鸭蛋啦!这一餐饭我和弟弟吃的很开心。永远记录在心里的幸福不能忘记。
只要是妈妈做的饭菜,就都觉得好吃。自从从学校走入社会,每年回去陪伴父母的时间就非常少,除了每年春节必须要求自己回去外,平时基本没时间,所以只要回去吃到妈妈做的饭菜就觉得温暖,因为那才是妈妈的味道!
谢谢邀请。吃过感觉最温暖最难忘的就是插队务农返家的第一顿饭。尽管在当时的情况下,物质不那么丰富。母亲还是精心准备好了几个家常菜。和家人一起共同用膳,说说各自生活工作情况。吃着曾经熟悉的饭菜,让我感觉到极大的满足!随着时代的变化,物质极大地丰富。东西南北中的特产随时可以享用。感觉已经习以为常。珍惜生活,活在当下。感恩身边曾经带给我温暖的所有人!
小时候最爱奶奶烧的红烧肉,做法简单,味道好,关键汤汁特别下饭,就着汤汁就能咕噜咕噜吃一大碗!
盐卤老豆腐是本人最爱吃的。它既能当饭又能当菜,经济实惠,营养捧极了,还能补钙。想起昔年骑自行车到几十里的小县城工作,路经一家老豆腐店,那飘出来的香味,着实叫人留连忘返。摸到手的豆腐块,像专头一样硬。可惜如今在大城市真难找到了,难忘呀!
朱元璋吃过的"翡翠白玉汤",呵呵,在我家这里有个别的名叫"糊糊饭",大家一听,应该能猜出个一二。那是我小时候,我是在姥姥家长大的,虽然我姥姥家在城市里,却有着一盘炕,到了冬天烧着个小炉子,特别暖和,也就是这时候,姥姥经常给我做糊糊饭,那时候吃起来特别香,一次就能吃两碗,做法也很简单,就是中午吃剩下的菜和饭放在一个砂锅里熬,咕嘟咕嘟的满屋子都是香味,吃完又暖和又舒服,还不浪费粮食。长大以后,都是楼房再也没有那盘火炕,更没有小炉子,糊糊饭也没有当年的味道,那种满屋子热腾腾的香味也只能去梦里回味了。
我想,这就是我感觉最温暖,最有爱,一辈子难以忘怀的食物。