花生米是个好东西,可我们小时候是个奢侈 的零食,就像水果里的桔子,我都能记得 清,吃过几次! 现在花生果不值钱了,人人吃得起。 花生可以做油炒花生,撒一把细盐,不说可 以佐酒,早上就粥也是上品。 花生可以放咸菜卤里煮,就成了盐水花生; 花生放豆瓣酱里熬,就成了酱花生,鲜美无 比。 我不知道你讲的那个浙江人吃花生养胃,后 来出了什么状况。 但我要警告大家,情绪极其不好的状况下, 千万不要吃花生,可能因为它不易消化,会 让胃很不舒服,甚至溃疡。 如果在这种精神极其紧张的状态下喝烈性白 酒,用花生佐酒,十有九会"胃穿孔"。这是 我的一个退休的外科医生朋友告诉我的。我 也相信。 因为我的父亲,以及我的一个儿时的老师 (后来苏州旅游学校的校长)在文革中都胃 穿孔开了刀,都是喝烈酒吃花生米造成的, 绝不是偶然的吧。 假如大家相信,引以为戒。不相信,一笑了 之就好。 不会出现好的变化。胃不好时吃一点可以 ,长期食用不一定有好处 。花生有两种一种白沙 ,一种小日本。白沙是人食用的 。小日本用来榨油的 。直接食用小日本对人没啥好处 。 我已经年过六旬,从小就喜欢吃花生,现在依然没有改变,身体没有什么特殊变化。致于能不能对胃起到养胃的作用,还真不能确定。反正每一年的体检,各项指标都基本上正常。 现在每天早餐时用小碟子装点油炸花生米,就着早餐吃几颗。 白天没事的时候吃一小把炒花生米,香脆,好吃。 自我保健也好,饮食也罢,关键在于自己把握好一个度。据说花生米油脂含量高,多吃则对人体血脂有影响。适当的吃些花生米,对血小板应该有点好处。 个人体会,独家之言。是否有益,还是听专家之言为妥。 生花生又名落花生,也称为长生果、地豆、落花参等,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,具有控制食欲、保持心脏健康、促进骨骼发育的功效。 控制食欲:生花生是高饱腹感食物,适量食用后可以减少对其他食物的摄取量,有助于控制食欲。 促进骨骼发育:生花生含钙量丰富,适量食用可以促进骨骼发育。 保持心脏健康:生花生中含有不饱和脂肪酸,可以降低低密度脂蛋白含量,使心脏更加健康。 至于长期服用后,会有什么变化,暂时还没有发现不良现象,但生花生里的植物油,对胃起到一定的保护作用,不过要在早晨空腹时吃才有效果。 没试过不清楚 个人猜测可能是多长一个胃?只是猜测 不一定对。[捂脸][捂脸][捂脸] 花生对胃反酸真的有好处,我胃一反酸水就吃一小把花生就好了, 花生米吃多了上头,油太大,少吃为妙[赞][赞][比心][比心] 吃花生米不能过量,要吃生花生米才有利于健康,一天不超十颗。炒熟的花生口感好对健康无益! 每个人饮食口味不同,生活习惯也不同,只要掌握好量,天天吃点花生挺好的。油炸花生,水煮花生,五香花生,生花生,醋泡花生等等,变着花样吃吧。 没吃出胃癌吧?