韭菜炒鸡蛋，不少人第一步就错了，教你一招，清香翠绿不出水
　　韭菜是春天最鲜美的东西，＂春食则香，夏食则臭＂说的就是它，意思已经很明显了，就是说要想吃新鲜、鲜美、清香的韭菜的话，一定要趁着春天赶紧吃。最近我们家太喜欢吃韭菜了，包韭菜饺子、做韭菜炒鸡蛋，煎韭菜盒子等等。
　　韭菜炒鸡蛋，是其中做法最简单，口感最鲜美的，平平无奇的两种食材，搭配在一起就如此美味，令人爱不释手，就连我们家小孩子，看到这盘菜都能吃上不少。你可要知道，他每次吃饭都挑挑拣拣的，很挑食。
　　但是做韭菜炒鸡蛋，为啥好多人炒出来，韭菜总是容易出水呢，味道特别淡，一点都不好吃。原来在韭菜炒鸡蛋时，不少人第一步就做错了，接下来教你一招，韭菜清香翠绿不出水，炒出来香喷喷的。
　　【韭菜炒鸡蛋】
　　配方：韭菜、鸡蛋、盐、鸡精、白醋、清水、食用油
　　1、先来处理韭菜，韭菜根部要处理干净，然后放入水中多投洗两遍，洗干净之后将其切成小段备用。
　　2、下面准备几个鸡蛋，将其打在碗中，然后往其中加上一点白醋，再来少许清水，这样既可以给鸡蛋去腥，又能够让其更嫩，用筷子将其充分搅散后，就可以了。这个时候，好多人都喜欢把韭菜倒在鸡蛋液中，然后直接下锅炒，我告诉大家，这一步是错误的。
　　3、难怪炒出来会出水，原来是方法没用对，接下来教大家详细操作。起锅烧油，油温升高之后，我们把蛋液倒进去，待其定型之后，就可以盛出来了，放在一旁待用。接下来重新起锅，准备来炒韭菜。
　　4、油烧热之后加上韭菜，大火快速翻炒，但是这个时候千万不要放盐，炒到韭菜断生以后，我们把鸡蛋倒进去，紧接着加上适量的盐、鸡精，把鸡蛋炒散，将其翻炒均匀后，就可以出锅了。
　　小窍门：
　　韭菜炒鸡蛋，很多人第一步就做错了，不要把韭菜和蛋液混合到一起，这样加上盐很容易出水的。教你一招，正确方法应该是把鸡蛋和韭菜分开炒，并且盐要最后再放，就不会出水了。

到阳江，一定要尝的美食有哪些？阳江特色小吃才外地是尝不到的，有猪肠碌叶贴狗利仔还有海鲜大乌咸鱼饭螃蟹饭血蟮饭沙码粥，也有的白沙鹅乸饭东平鸡乸饭鸭乸饭河堤白切鸡，晚上那杏仁茶芝麻糊的叫卖声更令人垂涎三尺。令人叫绝什么样水果又好看，又好吃，最有营养？什么样的水果又好看，又好吃，最有营养？谢谢！很高兴能回答你的问题，作为新疆人当然觉得新疆的产的水果不光好看，还特别好吃。特别的香甜，营养价值又高。新疆由于地理位置的影响，干旱少雨，霉黄豆怎么做？简单的做法就是拿干黄豆用温水先浸泡58小时，然后煮熟，沥干水后放在盆里放置几天（视情况，冬天放时间长，夏天一般只需放35天）直到黄豆表面长了一层绒毛（发霉），然后加入食盐（要给充足今天才明白，绿叶白菜和黄叶白菜区别这么大，看完涨知识说起白菜，在北方算是无人不知无人不晓！尤其在冬季，白菜就是菜中之王，它不仅营养丰富，且做法繁多！醋溜白菜乾隆白菜五花肉白菜炖豆腐等等，每一道用白菜做的菜，光是听着就让人食欲大增！有可乐能做哪些菜？很高兴回答你的问题，可乐可以做的菜有很多，比如可乐鸡翅，土豆可乐饼等，我这里主要向你分享可乐鸡翅的做法材料鸡翅10个，可乐500ml，盐若干，生抽2勺，大料1个，白芝麻若干，腌制调豆腐怎么做比较入味？豆腐怎么烧才好吃呢？厨师长做的这道葱烧豆腐，家常做法味道不一般，营养又好吃，而且简单易学，懒人必备哦。这道菜也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧食云南人最喜欢吃的野生菌是什么？肯定不是松茸也不是黑松露。大家说说是什么野生菌？又到了一年一度的吃野生菌的时节了，欢迎来到我大云南吃漫山遍野的野味。云南有很多野生菌，虽然每年都有很多吃野生菌中毒事件，但是并不影响我们吃菌的热情，我们先从最常见的说起。第一种，在秋刀鱼在日本都快被吃没了，为何中国人却不喜欢吃呢？秋刀鱼，的滋味，猫跟你都很想了解。自从周杰伦唱了这首歌之后，秋刀鱼似乎在国内的确流行了起来，日本人前阵子还抗议，中国人吃秋刀鱼太多让日本人没得吃了。别说日料店，现在就是超市与路边摊外地人对漯河最大的误解是什么？我以为，很多外地人对漯河最大的误解，是认为漯河是小漯河。之所以会有这样的误解，是因为很多外地人只是从网络上了解到漯河的总面积总人口及GDP，在河南排名较后。但如果剔除各地市所管辖的如果给你500万，让你重复一道菜吃一年，你会选择吃哪道菜？我会选择猪肉炖豆腐白菜。因为从小到上世纪末一年有大半年都是吃白菜，在农村菜地里（自留地里）种白菜好管理，储存时间长，白菜的味道鲜美，沒有什么邪不拉的异味。可以说从春末夏初就有小白菜鱼露的正确用法是什么？鱼露的正确用法是什么？鱼露在北方使用比较少，但是在广东福建东南亚使用非常频繁，鱼露又叫鱼酱油，是一种在烹制菜肴过程中提鲜用的，添加了鱼露的食物会变得鲜美可口。鱼露的味道很鲜美，如果