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原来蕨菜可以这样凉拌,鲜嫩爽口满口清香,一餐能吃好几碗饭

  #春日生活打卡季#各位老铁们大家好,现在这个季节很喜欢吃凉拌菜,特别是山上摘回来的野菜,把它做成自己喜欢吃的凉拌菜,好吃又下饭,一餐能吃好几大碗饭。
  今天分享的是凉拌野蕨菜,首先咱们去山上把野蕨菜摘回来,在农村山上才会有,如果是在城市里,就去当地的菜市场买,大家要买新鲜的蕨菜才好吃。
  然后把准备好的野蕨菜,用菜刀切去老的根部,还有野蕨菜头上的花也要去掉,处理好之后,放入盆中,加入清水,再放一点食用盐、白醋也来一点,现在就用手搓一搓,野蕨菜上下都要搓到位,这样搓才会把蕨菜上面的绒毛去掉。
  去掉绒毛之后,把盆中的水倒掉,再加入清水,多清洗两次就好了,一定要清洗干净,吃起来才放心,对不对?
  接下来咱们起锅烧水,锅中水开之后,加入一点食用油,食用盐也来一点,然后把清洗好的野蕨菜放入锅中,开大火煮2至4分钟左右,一定要煮熟,煮好捞出放凉,再把野蕨菜一根一根,从中间撕开一分为二,全部撕好之后装在碗里备用。
  接着再准备一些自己喜欢吃的配菜,生姜一块,先切片再切丝,最后改刀切成生姜末,大蒜来几个先拍一下,去掉蒜皮,再切成蒜末,香葱两根,切成葱花,干红辣椒也来5个,切成干红辣椒段,全部切好一起装在野蕨菜的碗里。
  然后咱们起锅烧热,锅热多放一点菜籽油,油热加入花椒粒、辣椒面、食用盐、一勺生抽、一勺蚝油、陈醋也来一点、最后再加点香油,一起炸香再倒入准备好的野蕨菜里面。
  香料倒在野蕨菜里面要炸一会,再用手把野蕨菜抓拌均匀,一定要都抓拌几次,让每一根野蕨菜都沾上香料,这样才入味好吃。
  现在凉拌野蕨菜就做好了,是不是很简单,每天都分享一道好吃的美食,喜欢的朋友,就点赞收藏,再留个关注吧,也方便你以后想吃不会做的时候,还能找到我,感谢大家的支持。

福建永春名菜养脾散炖猪肚,怎么做?所谓养脾散由党参丁香肉桂莲子等十余味中药制成,散发着特别的芳香,用开水冲泡便能饮用。根据医学实验报告,它确实有益气健脾治疗腹痛泄泻等效果,一直深受当地人乃至东南亚华侨的喜爱。当养脾福州周边有哪些比较出名的海鲜小店?在福州市区周边有许多物美价廉的海鲜小店深受老饕们的喜爱,食材不仅比城里许多大酒楼还新鲜,烹饪方法也更独特更地道!这里就介绍几家比较出名的海鲜小店供你参考1马尾破店地址福州市马尾区港福州人是不是很爱吃甜的,有哪些传统的甜食好吃?郁达夫曾经在饮食男女在福州吐槽福州人爱吃甜,吃到牙齿十人九坏。这真是不假,因为我们福州人福州人炒菜必放糖,哪怕是炒白果,在福州人的味蕾逻辑中,菜可以不咸,但不能不甜。闽菜专家福州人白酒不送单,红酒不送双,你知道原因吗?首先这其中有蕴含着我们中国的一个最传统的寓意,那就是好事成双和两全其美等等。毕竟白酒是我们中国的传统酒类,要送人的话,还是需要一些特别的寓意的并且自古以来人们就认为,酒不单行,送酒江西地区吃的腊鱼好吃吗?什么?这个世界上竟然有人没有吃过腊鱼!!!壹周君真是深深的为你感到遗憾,因为腊鱼实在是太美味了。在江西两湖一带,熏制好的腊鱼色泽金黄肉质紧实,鱼肉的纹理美如工艺品,那特殊的口感和香电饭锅怎样做搅团?搅团是我们西北得特色风味小吃。尤其是我们,七零和六零后,小时候都是吃得杂粮面长大得,隔三差五得,还是喜欢吃点杂粮面,调解胃口,九零后零零后都不喜欢吃杂粮面,我们得亲戚小孩们,他们就本人喝酒十几年了,不喝睡不着,这算是酒精依赖么?喝酒因人而异。我每天半斤酒,身体棒棒的。我妻子从来不喝酒,一身病。这不,大前天又去儿子那里查病去了。是的,我有个最好的朋友也是,中午喝,晚上喝,有时候还把自己喝醉,他的方法式简单,有人说剑南春一直没有涨价,为什么?涨不涨价,主要就考虑一个因素涨价之后消费者是否还选你?剑南春和茅台尽管同为高端白酒,但茅台其实比所有高端白酒都要更高一层。不管喜不喜欢,茅台酒是别的酒没法替代的,即使再怎么涨价,必豆腐乳怎么做?现在郑州的气温,室内保持二十几度,乳霉菌生长活跃的温度,正是做豆腐乳的好时候。我每年都要做一小坛子,不是说比王致和的腐乳好,而是可以按着自己的口味腌制。譬如我不爱甜味,王致和的腐乳如何用松针泡水?松针可以煮水喝,我记得看贝爷的视频,贝爷野外求生时,就是将新鲜的松针洗净后放在水杯里,煮沸以后饮用的,说是有大量维生素,非常有益健康,这在很多国外的野外求生节目中都能发现。甚至国内农村的灰灰菜能不能吃?哪些人不能吃灰灰菜?灰灰菜当然能吃。它是最泼实的一种野菜,且不说山里到处都是,就连家门口墙角边,凡是空闲的地方就会有灰灰菜。也可以说,只要是有点泥土的地方,灰灰菜就会生根发芽。因此,在农村随处都可见灰
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