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家乡的美食都有哪些是你一辈子都忘不了的?

  油汤饭,今天还在喝。
  我的家乡在太行山南部山区,山上长有千年的古树。
  有一种木料树,结的木料子,也叫油子,含油量可达百分之三十,是一种天然的绿色食品,生熟都好吃。
  木了姓张,越吃越香,核桃姓豆,越吃越瘦。
  把木料子炒熟,砸碎,去渣,与小米饭和在一起。叫油汤饭,特别好喝,营养佳美。
  家乡的扣碗肉,小素肉是我永远忘不了的。
  利津水煎包:  我忘不了的家乡美食是利津水煎包。记得小时候,每每看到父亲给奶奶买回来水煎包,怕凉了,都是把包子用布袋包好了,揣在衣服里面,父亲会分给我吃一个,但是一个吃不饱呀,砸吧砸吧嘴巴散伙。那时候条件不好,这种美食不可能让你往饱里吃。有时候步行8里地跟大人去赶集,为的也是能蹭个水煎包吃。
  我第一次吃水煎包吃到饱是在小学三年级,那一年,我有幸去参加公社组织的学校运动会,当时报名了800米跑步、跳高、铅球三个比赛项目。中午,学校在一个饭店订的饭,吃的白面卷子,喝的菜汤,因为菜汤里放了油条,感觉特别香!那时候油条也是好东西,平时也吃不到。当时是管饱的,随便吃,那肯定得甩开腮帮子往饱里吃。下午跑800米,母亲怕我吃不饱又给我送来了几个水煎包,我又加餐一顿,这回可把我吃撑了。结果可知,800米跑了个倒数第二名。
  这些儿时的记忆想起来是那么温馨,母亲那水煎包的香味犹存至今,尽管40多年过去了,我依然爱吃水煎包,每次回老家,到了县城先去吃水煎包,再给父母买些回去。现在父母都过世了,老家也不常回去,但是水煎包的香味依然荡漾在我美好的回忆里。
  家乡的美食总是鲜活在记忆里,一旦吃到就感慨万千。不知道,你们听到《在他乡》的时候,是什么心情,反正我每次听到这首歌,都会想起一个人在他乡时,思念家人,想念家乡美食的场景。
  中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。
  长大后的我们,似乎成了家乡的过客,匆匆回去,又匆匆离开。但即使离家再远,离开的时间再长,家乡的味道始终是我们心中最深刻的记忆。
  故乡的美食,是游子心中永远的白月光。
  我们对于家乡的思念,似乎总会体现在食物上。于是倔强的我偏偏不信邪,硬是反复试验最终做出了家乡的味道!
  食物仿佛是记忆的载体与向往,对在外的游子来说,只要能尝到家乡的味道,那颗思乡的心就能得到极大的安慰。
  我们慢慢长大,过去的回忆也渐渐褪色,但只有那记忆深处的味蕾记忆,经久不散。你的家乡美食是什么,最令你魂牵梦萦的美味又是哪一道呢?
  广东早茶点心叉烧包
  下面介绍叉烧包的制作:
  真正的美味往往可遇不可求,你要想拥有,就必须大胆尝试。创新的菜就会有魄力,有胆识,容得下争议,平常墨守成规,却没有大的格局。而那个融汇变通,善于创新者,虽有争议,却越走越远。
  工作,生活,美食,是我人生中重要的三件事。
  工作和生活,一如我们的两只左右手,缺一不可,任何一个缺失,带给我们的都是痛苦和遗憾,穿梭于工作和家庭之间,我们不停的寻找着平衡,人生不同的阶段,我们有着不同的平衡点,工作是为了更好的生活,生活滋养你又更好的回到工作中,两者相辅相成,鱼和水一样依赖相生,每个人找平衡的方式不一样,平衡的点也不尽相同,而我的方式是以美食为载体,平衡自己的工作和生活。以自己喜欢的方式追求食物的美味,诠释自己对生活的理解和表达。家人是我生活的重心,用美食俘获他们是我最乐意的方式之一,在美食里融入对家人的爱,对生活的感悟,这种爱,握在手心里,稳稳的,暖暖的~~!
  生活离不开美食,离不开柴米油盐酱醋茶的进行曲,生活中的事琐碎又繁杂,大部分都有不如意,跟生活过不去,就是和自己过不去!培养自己积极乐观的生活态度,认真向前的正能量,在实践和操练中去提升和感悟,美食的进步和沉淀~
  爱美食旨在爱生活,平常的食材,简单的手法,用心烹调出家人喜欢的味道,每当一次次家人的胃口被满足发出快乐和夸赞的笑声,你会发现最本真的快乐很简单,我们一直追求的快乐生活就在身边,我的理解是好吃的食物都是包含着满满爱意的,因为手有温暖的味道,也自然会融入有对家人的宽容和喜爱之情,柴米油盐的生活是快乐的生活,也是最真实的烟火生活~
  这一路的过程,从来都是创造美的一种形式,这种美,为食物之美,意即生活之美和悦人之美。制作美食的过程,也是享受生活的过程,其实生活并不难,只要你用心生活,就是美好的诗意生活。
  厨房,是我比较喜欢待的地方,味觉记忆带我回到最初儿时的下厨时光,碎片似的回放让我可以重温当初的生涩厨艺。妈妈,是我在厨房里长大的启蒙老师,自从接触下厨房后让我可以从容的在面食和美食之间游走,也可以让我有机会在学习新的厨艺时有良好的底子,更让我有机会在回去看望家人时,能熟练的做更好的美食回馈她们。
  感恩,也是美食能够表达的一种最直接的方式,食物有情感,手做的食物更能传递人和人之间的情感,感激当下的生活,感恩曾经为你付出的人,享受生活和岁月对你的沉淀,时间向前流淌,生活不会离我们而去,拥抱生活,为更好的自己努力!
  美食,需要分享,就像快乐和健康一样。我一直觉得,生活不只是一种形式!
  我的家乡位于江苏太仓,一个很小的县级市!我出生于80年代,记忆中小时候没有什么太多的零食小吃,但有一样至今还记得,还抽空去买了几代回来回味下!
  因为外形像麻雀的蛋,所以我们都叫这个东西为麻雀蛋,其实就是用面粉加了鸡蛋和糖霜一起做的,口味上松脆,牙口不好的话会觉得有点硬,可真的是儿时最好的美食!价格也不贵,就2块钱一袋!
  麻雀蛋
  麻雀蛋
  好像很多家乡的美食因为形似而得名,这个因为形似海棠花,所以是叫做海棠糕,海棠糕也是我们江南一带的家乡美食!而且也越来越少见了!
  海棠糕的主要材料也是面粉,猪油,豆沙,调好的面粉糊放入模具中,放入豆沙,差不多5分钟左右就好了!口味软糯香甜!
  海棠糕
  海棠糕
  海棠糕
  这些家乡的美食越来越难见到了,基本都是年过70岁的老人才会做的美食,城市化的发展,再过几年,可能真的不会再买到了,只能停留在我们的记忆中了!不知道你们有没有吃过我提到的这两样美食呢!
  感谢邀请。说起家乡的美食,肯定都是小时候想吃吃不着的美味,出生在贫穷的年代,美食可能就是现在普通的饮食吧。我的家乡在山东南部的一个百年小镇,以前风景宜人,而现在高速的发展,成了最繁忙的小镇,那里有十斤一个的大锅饼,有山东大煎饼,有芝麻烧饼,还有小时候常吃的锅贴,豆腐丸子,豆腐卷,清汆丸子等等吧。看到这些美味,你能猜到我老家是哪里吗?我是雪峰儿的美食,想学做家常菜找我关注我吧~~
  这个时吊炉芝麻烧饼
  这是10斤中的大锅饼
  清汆丸子
  豆腐丸子
  豆腐卷
  我是湖南人,忘不了的是家乡的辣子炒腊肉…
  我的家乡在南充,有很多特有的美食。离开家乡很多年,但关于家乡的事物总是记忆犹新,尤其是家乡的美食[爱慕]。
  最让我难以忘怀的不是什么山珍海味,大鱼大肉,反而是一些传统小吃。比如:米豆腐、耙红苕、南充米粉、川北凉粉、锅盔、油茶…好吃的太多了,这些年在外面过年,每次都叫亲戚买各种美食寄出来,没办法,家乡的味道就是忘不了啊,想起就流口水。应该更多的是寄托了对家乡的思念吧。
  我是湖北宜昌人,忘不了家乡的味道。一家人围着火炉羊肉炖萝卜,榨广椒炒肉 腊蹄子。
  大余的艾米果
  每到春风吹来,春雨连绵之时,江西赣州大余人都会涌起一股乡愁,那就是想念大余的艾米果,这种用艾草做的,清香、甜腻的小吃。
  小时候孩子们会围在锅边,等着吃块米果锅巴,就是这个春天再幸福不过的事情了。
  可甜可咸,当艾草混着腌菜腊肉,咬一口后是腊肉的浓香与菜芯的清新。
  这色似翡翠,清香宜人的艾米果,它不只是一种美食,更多的是大余人对往事的记忆,对故乡的怀念。

如何在晚上发面早上用?教你冷藏发酵的详细做法,不愁没早饭吃了如何在晚上发面早上用?教你冷藏发酵的详细做法,不愁没早饭吃了。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?一天之计在于晨,早餐这一顿饭是非常重要的猪肉不要炒着吃了,厨师长教你最好吃的做法,一次做2斤肉不够吃哈喽!大家好,欢迎收看本期分享美食,喜欢做菜的可以关注,方便阅读!话不多说,本期分享的是一道东坡肉的做法,赶紧来学吧!材料五花肉2斤左右盐适量葱1小段姜2块大蒜4瓣花雕酒两勺生抽酱盘点秋日居家口粮,好货也可以很便宜秋天已经到来,这两天天气凉爽舒适,相信大家都能跟明显的感受到,虽然这正午天气还是很热的,但是大家可以在这个季节开始着手囤上一些醇酿美酒了,尤其是日常会需要的居家口粮酒,今天咱们就来今日出伏,快来get这些秋日食谱,润燥又解乏今日出伏,一年中长达40天的三伏天正式谢幕了。出伏后天气日渐干燥,天气由热转凉,很多人易感疲劳,也就是民间常说的秋乏。初秋季节,是适宜进补的季节,但要以润燥解乏的食材为首选。下面推烤箱烤排骨做法超简单孩子都爱吃主料三根排骨调料黄酒洋葱半个小葱四根生姜一小块大蒜六瓣烤肉料(或叉烧酱,没有也可以不放)黄豆酱一勺蚝油少许老抽少许孜然粉辣椒粉白芝麻。制作方法1排骨用清水清泡半个小时以上,多清洗几吃霉汗菜关的季节汗菜关,吴方言绍语系,就是老了后的苋菜杆子,霉汗菜关,也就是把苋菜杆经过腌制处理后呈现霉软状态,这个时候是食用最好时态。小时候种植苋菜,开垦熟地不用挖坑,直接撒开种子在地上,浇个水牛奶新吃法,倒锅里筷子搅一搅,冰凉Q弹,比淇淋简单还好吃牛奶新吃法,倒锅里筷子搅一搅,冰凉Q弹,比淇淋简单还好吃牛奶如今已成了我们生活中很常见的一种饮品,随着生活水平的不断提高和健康意识的增强,每天一杯牛奶已成了百姓的日常。牛奶的营养也益阳让你最难忘的美食是什么?益阳让人最难忘的美食是1肉末酸豆角酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0。5厘米的小段猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒银川让你最难忘的美食是什么?银川位于宁夏回族自治区,是我国回族居民最为集中的地区之一,所以当地的饮食主要以清真饮食为主,还融合了中原地区和穆斯林的传统风味,美食众多,比如清蒸羊羔肉羊杂碎清真奶油糕点还有各种面西红柿拌糖吃是不是很不健康?在蔬菜当中,西红柿是个与众不同的品种。它既可以当水果,又可以当蔬菜。在夏天的餐桌上,糖拌西红柿是一道常见菜。但有些人吃后出现了一些肠胃不适等症状。是不是西红柿拌糖吃不健康呢?其实,多吃老南瓜有什么好处?南瓜中含有丰富的营养,维生素C和葡萄糖,而且含有粗纤维也比较多,能够促进肠道蠕动,缓解便秘。蒸南瓜,煮南瓜口感好,甜甜的。还可以做成南瓜饼,煲南瓜粥比较开胃。老南瓜虽然好吃营养丰富
空心菜容易炒黑?怎么炒空心菜既不黑又好吃呢?空心菜由于菜干中间是空的,所以得名叫空心菜。由于口感清爽而受到了很多人的喜爱,夏季正好是到了吃空心菜的季节。不过,很多人在炒空心菜的时候很容易炒黑,那么怎么炒菜会避免这种发黑发黄的秋葵如何挑选?这几个方法需牢记秋葵是蔬菜的一种,家庭中一般做的少,主要是在饭店我们可以经常看到秋葵做成的蔬菜。秋葵的肉质柔嫩润滑,风味独特,营养价值高,秋葵也被俗称为防癌蔬菜之王,甚至比人参更适合日常食补。秋葵卷心菜到底要不要清洗?关于卷心菜你必须知道这些知识卷心菜在平时生活中是一种比较受欢迎的蔬菜,卷心菜又叫包白菜,平时人们常吃的手撕包菜就是用卷心菜做主要食材做出来的。不过,卷心菜在生长的时候很容易有农药的残留,因此,在烹饪卷心菜之前秋葵怎么做好吃?秋葵的家常做法了解一下黄秋葵在夏天的时候比较多见,黄秋葵又叫做秋葵,咖啡黄葵,俗名羊角豆潺茄,秋葵的营养价值很高,所以经常食用对身体是有很多好处的。但是秋葵怎么做好吃呢?其实最常见的做法有凉拌红烧炖汤等新鲜香菇如何保存?这四种方法可以帮助到你新鲜香菇的口感嫩滑,香味浓郁,生活中很多人都很喜欢吃新鲜的香菇。由于香菇所含的水分比较多,在保存上稍微不注意,就会引起香菇发生腐烂变质,所以香菇保存很关键,具体保存香菇应该注意些什卷心菜如何保存?保存卷心菜的四个方法卷心菜是我们平时吃的比较多的一种非常有营养的蔬菜,不管是老年人,还是年轻人都比较喜欢吃吃卷心菜。可是平时我们发现,买回来一个卷心菜经常吃不完,所以学会卷心菜的保存是很重要的。那么,怎么样才能挑选到新鲜优质的茼蒿?这四点需掌握茼蒿又叫蓬蒿,在生活中人们吃的也比较多,很多人在吃火锅或者冒菜的时候,特别喜欢来点绿色的蔬菜,茼蒿也会成了首选的绿菜之一。细心的人会发现,我们经常在蔬菜市场上买的茼蒿有两种,一种是茼蒿怎么做好吃?这几种做法可以尝试一下茼蒿作为一种纯天然的绿色无公害蔬菜,它的营养价值得到了众人的认可,所以常吃对身体有一定益处。茼蒿怎么做好吃呢?其实,食用茼蒿的方法有很多种,今天我们就来一起学习一下。1清炒茼蒿蚝油香菇在烹饪之前要焯水吗?怎么样清洗香菇最好?香菇是我们生活中比较常见的一种食材,鲜香菇的味道和口感都是很好,所以很多人在平时做菜的时候都喜欢炒香菇吃。但是鲜香菇在烹饪的时候需要焯水吗?香菇在烹饪之前要焯水吗?香菇中含有丰富的如何清洗茼蒿?清洗茼蒿的时候应该注意些什么?想要将美味的茼蒿烹制得好吃,自然在食材的选择上是一定要把好关的。除此之外,清洗干净也是非常重要的,究竟怎么样才能将茼蒿清洗的干净呢?清洗茼蒿的时候应该注意些什么?茼蒿作为生活中非常教你几种荠菜的农家吃法小时候走在田野间总会看到一种草的杆上长着白色的小花和种子,大人们总会拔下带着白色小花的杆,将杆上带着种子的茎每一个都向下拽一下但不拽断,拽好后两个手掌合十来回搓动,这就是给小孩们的