会说几句劝酒话，气氛更融洽

　　酒桌上，气氛是否热烈是很重要的，如果一桌人都低头吃菜，闷头喝酒，那这样的饭吃得也太无味了。所以，交际场合，一定要学会劝酒，大家推杯换盏，兴高采烈，气氛才好。当然，劝酒之前应该明白一个道理，那就是酒并不是喝得越多越好，而是以适宜为佳。太激烈的劝酒，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。会劝酒的人，让人高高兴兴地喝下这杯酒，不会觉得这是强求，也不会觉得这是负担；劝酒的很有面子，喝酒的也心满意足；会劝酒的人，拿起杯来，一两句话说得人心服口服，心甘情愿地喝下这杯酒，还不会有被逼的感觉。这样，酒桌上喝好了，还有什么事办不成呢？劝酒最需要注意的一点就是切莫强求。每个人的酒量都不一样，有的人天生豪饮，如《水浒传》里的英雄们，大碗喝酒，大块吃肉，不用你劝，人家自己就一碗接一碗地喝上了；但有的人却天生不胜酒力，如《红楼梦》里的林妹妹，吃了螃蟹怕积食要喝点黄酒助消化，却只是拿起酒杯来抿了一下也就放下不喝了，这样的人就算你找出100个理由劝酒，她不喝就是不喝，反而还会觉得你非常讨厌，你就是吃力不讨好了。因此，劝酒前一定要观察好，哪些人能喝，哪些人不能喝，找对了人再劝酒，省得碰了一鼻子灰自讨没趣。劝酒时还要摸清对方的脾性。有的人来者不拒，有多少喝多少。有的人很随和，不会顾及自己的面子、架子、位子，很融洽地跟下属就能喝起来，这样的人基本上能够百发百中，不用费吹灰之力就能达到很好的劝酒效果。可是有的人天生扭捏，脾气怪，他看得起的人才会一起喝酒，万一你哪一点不入他老人家法眼，你就算磨破了嘴皮子他也全当耳旁风，这样的酒就算勉强喝了也没意思。
　　劝酒时，莫忘记赞美对方。人对于赞美的抵抗力往往是微弱的，特别是在酒桌上，热闹的气氛使人的虚荣心很容易膨胀起来，而虚荣心一膨胀，人就免不了会有一些超出常规的＂豪壮之举＂。
　　另外，劝酒者在劝酒时不妨多强调一下此宴请的特殊性，比如场合的重要性、特殊性，指出它对于对方的价值与意义，这样既能激发对方的喜悦感、幸福感、荣誉感，又使对方碍于特定的场合而不得不愉快地再饮一杯，还使得劝酒变为两人之间独特的情感交流方式。 如果遇到固执的人，不妨用下激将法。人都有自尊心，为了维护自尊心，人有时很容易打破常规的框框做出某种强硬之举。在酒桌上也是一样，如果能恰到好处地使用反语刺激对方的自尊，使其认识到不喝这杯酒将会多么损害自己的尊严，那么对方就会＂喝＂出去了，逞一回英雄。 对于某些酒量委实有限的人，特别是女士，过分勉强显然是不太好的，可以在酒量上做些让步，自己喝一杯，别人喝半杯，或改喝啤酒，以此来说服对方。 劝酒时最重要的其实是宾主的呼应，有劝，有答，这样的酒喝着才有意思，才能达到通过劝酒增进感情的目的。