每次回去——最近好几年，难得才能回去一趟——都是喝到半夜想喝杂碎，说没有，只能啃几个羊蹄，决筋。第二天早上一般起不来，就算起来，宿醉不醒那一碗美味也吃不了几口，嘬几根粉，喝几口汤，咽着口水，实在吃不进去了，给个枕头让我再晕一会儿。
　　羊杂碎是榆林人的早餐。榆林人这个定义其实很宽泛，榆林12县都是榆林人，以前的榆林县现在的榆阳区也是榆林人，有榆林户口的是榆林人，现在榆林生活的＂也是榆林人。羊杂碎是那些从小在榆林长大一早起来拿着五毛钱一块钱去杂碎铺喝杂碎不限量续汤的人的早餐，喝到现在五块钱一碗，也是那些移居榆林早上起来也用不限量续汤的杂碎当早餐的人的早餐。所以榆林人，在这儿，就是那些爱喝榆林杂碎的人。我见过不吃羊肉的榆林人(作为榆林人不吃羊肉真是暴殄天物的行为)，正如我见过不吃辣的成都人，但我没见过不爱喝杂碎的榆林人。正如我没见过不爱喝鸭血粉丝汤的南京人。
　　我记得小时候我爸妈尝试在家做过羊杂碎，做不出杂碎铺的那个味道。后来一个婶婶家开了杂碎铺，在东沙，据说生意还挺好。杂碎佐料很有讲究，那些讲究我说不出来太多，印象里会有羊肝羊肚羊心肺，粉条是必不可少的也是主料，出锅时撒一把辣椒面，一把杂蛮蛮，一把芫荽，热腾腾盛在碗里，第一口大都是喝汤，味道之鲜美[色]，或者夹一筷子炸蛮蛮放在嘴里，嚼一嚼，要酥不酥要脆有脆，不用汤，就着口水就咽下去了。所以杂碎的诱人之处，一是无限续汤，当然续太多老板估计会不乐意，二就是炸蛮蛮，一定要多，越多越好。
　　炸蛮蛮就是炸土豆条，切的级细的土豆条，或者说土豆丝。在这儿必须说＂炸蛮蛮＂，说成炸土豆丝，就没味儿了。
　　所以，这会儿要是能有一碗杂碎……

你最喜欢的人生格言是什么？我最喜欢的人生格言是1。用心血铸就辉煌的明天。2。没有退路就是最好的退路。3。有理想的地方，地狱也是天堂。4。人之所以平凡，在于无法超越自己。5。没有不进步的人生，只有不进取的人。当你情绪低落的时候怎么办？鲁迅曾经说过人生第一知己足矣，所以每个人都需要一个知己，情绪低落的时候可以找他（她）聊聊，但不是所有的烦恼都可以跟知己说，这时就需要通过其他方式来淡化负面情绪，比如跑步和旅游。我有门前那棵树活了大半辈子，认识的树也无非就是中国北方常见的树种，如杨树柳树榆树槐树松树柏树等，果树是基本上北方有的都认识，如苹果梨桃杏柿子石榴等等。来到枫叶国以后以上北方常见的树种都有，但最多莫追远处风景，只过近处人生（送给中年人）有人说人有三样东西是无法挽留的，时间生命和爱，你想挽留却渐行渐远。唯有用心经历每一天，才能获得实在的幸福。岁月不语，却总是在消散一些东西时光无言，但一直在敛藏某些事物。转眼之间，时夜读丨到了一定年龄，低配生活，高配灵魂名家画廊卡米耶毕沙罗（1830年1903年），法国印象派大师。有力地掌控自己的人生。有位作家说简朴的生活高贵的灵魂，是人生的至高境界。年轻时，我们总以为人生就是要追求高配置的生活，郭德纲经典语录1。早成者未必有成，晚达者未必不达。2。店里的招牌是红烧肉，而你是一盘花生米，大家都来店里吃饭，点了红烧肉，也点了花生米，你要认清自己。要搞清楚，人们始终是奔着红烧肉来的，而不是花朋友圈情感文案短句朋友圈情感文案短句1眼睛对于爱的萌芽起着极其重要的心理作用。真正的爱是在双方审美观和道德观逐渐统一的过程中发展起来的。2可不可以不勇敢，可不可以不坚强，可不可以哭一场。3人与人之间小学生作文爸爸的毛火了，爸爸看了想打人都是手机惹的祸现在的小学生太幸福了，他们出生在网络时代，生活条件也更好了，不过，凡事皆有利弊，小学生们失去了太多童真的东西。尤其是城市的小学生，玩的时间不多，大部分时间都要学习，可怜天下父母心，成熟女人的最美模样成熟是一个人必须要经历的过程一个女孩由单纯走向成熟是一种升华是内心的一种沉淀所以别抗拒成熟的到来当你成熟之后你会拥有主见和判断能更游刃有余的面对人生中的得与失女人的魅力不在年龄而在请珍惜这一段有长度有温度有力度的生命历程有人说，这世间唯有时间是最公平的。其实，时间从来不曾公平过，因为你永远不知道明天和意外到底哪个先到。当时只道是寻常当远离家乡的游子携子带女的父母白发苍苍的老人急不可待地踏上这可以载30个极简自律清单，自律会上瘾有句话说自律会让人上瘾，特别是尝到甜头以后。确确实实，自律会让我们变得越来越好，但是没有试过的人却总是疑惑不解地说自律太苦了，不如随心所欲来得甜。殊不知，一开始的自律，可能确实会辛