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我学会了打鸡蛋随笔

  今天,老师布置了一个特殊(shū)的作业——打鸡蛋。平时看爸爸妈妈打鸡蛋都是轻轻松松的,我想应该不会很难吧。
  我找了一个鸡蛋和一个碗,把它们放在桌子上。我拿起鸡蛋在碗边轻轻地一敲,看了看,鸡蛋毫发无损。"咦,力气小了点儿,要加大点儿。"我又重重地一敲,鸡蛋应声而裂,蛋黄和蛋清掉进了碗里,可许多碎碎的鸡蛋壳也跟着掉进了碗里,蛋清洒了一桌,我的手上也全是。我手忙脚乱地把鸡蛋壳拣出来,把桌子擦干净,不料越擦越脏。"咳,怎么我就不能轻轻松松地打鸡蛋呢?"我有点儿沮丧。
  站在一旁的妈妈笑得差点儿在地上打滚,她说:"妈妈第一次打鸡蛋的.时候,也不比你好多少。让我来教你吧,保证你打得好。"我用武侠(xiá)片里的语气回应道:"那就多谢了,还请多多指教!"妈妈用同样的语气说:"那我就大展身手了!"这时,爸爸说:"喂喂喂,你们是不是武侠小说看多了啊?还不快点儿打鸡蛋,我还等着炒菜呢。"
  妈妈拿起一个鸡蛋示范道:"我们先拿起一个鸡蛋,记住一定要拿鸡蛋的中间部分,然后在碗边不轻不重地敲一下,鸡
  蛋就会出现一条裂缝。如果没裂开,就稍(shāo)稍加点儿力。要慢慢地加力道,不能太重,否則就会像你刚才那样。鸡蛋出现裂缝后,再向两边轻轻一掰(bāi),鸡蛋液就会掉进碗里去。"我细心地按妈妈说的去做,终于顺利地打好了鸡蛋。
  通过打鸡蛋这件事,我明白了一个道理:有些事如果自己不动手做一做,永远是纸上谈兵。

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