民以食为天，袁隆平毕生的追求，就是让所有的人远离饥饿

　　民以食为天，吃饭关系到人的生死存亡。对于老百姓来说，吃饭是比天还要大的事。对于一个国家来说，解决老百姓的吃饭问题是国家治理的头等大事。
　　得粮食者得天下。中国从古到今就是一个农业大国，粮食问题是事关国家安全的根本性问题。
　　春秋时期，政治家管仲说：＂粟者，王之本事也，人主之大务，有人之涂，治国之道也。＂粮食是君王执政的根本大事，是人君的重大任务，是发展人口的途径，是治国的根本道路。
　　粮食问题是一个世界性的问题，许多国家都会为养活本国人民心烦。
　　被称为日本＂关东军三羽乌＂的石原莞尔一踏上中国东北，立刻被一望无际的长满大豆和高粱的绿色平原惊呆了，他从来没有见过如此广袤土地，头脑中帝国扩张的梦想一下子找到了依托的地方。日本必须入侵中国，只有那些广阔的土地能提供充足的粮食，这就是日本要侵略中国的强盗逻辑。
　　二战时，美国总统罗斯福发表过一个著名的演讲，他说，美国人打仗就是为了捍卫＂四大自由＂，其中一个自由就是＂免于匮乏的自由＂。
　　什么叫＂免于匮乏的自由＂？美国画家诺曼·罗克韦尔画出了＂四大自由＂的宣传画，＂免于匮乏的自由＂的画面上是一张餐桌，一家人享受烤火鸡。＂免于匮乏的自由＂，简单地说，就是想吃什么就有什么。
　　孔子的学生子贡向他请教治国理政之道，孔子说：＂足食，足兵，民信之矣。＂充足的粮食供应是治理国家的重要方面，这人的基本生存需求。
　　在古代粮食达到什么程度才算充足呢？《礼记·王制》记载：＂国无九年之蓄曰不足，无六年之蓄曰急，无三年之蓄，曰国其非国也。＂
　　古代认为，没有9年的粮食储备，就不算粮食充足；没有6年的粮食储备，这个国家就是危急的；没有3年的粮食储备，这个国家就不能称其为国家。
　　一个国家，只有粮食储备特别充足，才能上下放心、安心。一旦出现荒年，百姓闹饥荒，才有能力开仓放粮，赈济灾民，平抑粮价，稳定人心；遇到战争的时候，才有充足的粮草供应战争之需。
　　在古代战争中，粮食更是重要，没有粮食就会人心惶惶，吃不饱更不要说有战斗力了。兵马未动，粮草先行，占粮仓、劫粮道成为战争的首选。因为战争中，运送粮草的耗费是巨大的，近距离的耗费是1:6，送到前线1斤粮食，路上就要耗费6斤，远距离的比例更大，是1:20。
　　孔子还认为，要想领导好一个大国，其中一条要做到＂使民以时＂，不在农忙的时候抽调劳力。只要不是昏庸的君主，都知道各地发展生产的重要性，征调农夫服劳役时也往往是在农闲的季节，不敢耽误农时。
　　在古代，粮食产量特别低，一个农夫辛勤劳作、精耕细作一处，收成也是十分有限的。
　　《管子》：＂一农之事，终岁耕百亩，百亩之收，不过二十钟。＂
　　《汉书·食货志》：＂今一夫挟五口，治田百亩，岁收一石半。＂
　　秦你和汉代，一石只有27斤，一钟是6.4石，也就172斤；一亩地大约相当于现在的0.68亩，换算成现代一亩地的产量大概250斤左右，一般旱地亩产才140斤。
　　收成很低，再减去来年种植的种子，收获确实很低。在这种情况下，一遇到灾荒和战乱，粮食立刻短缺。
　　粮食产量问题不但困扰古人，同样也困扰着现代人，许多国家的农业专家致力于粮食产量的研究，通过提高粮食产量来解决人们的吃饭问题。
　　袁隆平院士是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功地利用水稻杂种优势的科学家，被誉为＂杂交水稻之父＂。
　　1953年8月，袁隆平从西南农学院农学系毕业，分配到农校任教。三年困难时期，袁隆平亲眼目睹了中国大饥荒的惨状，饥饿让袁隆平深刻印在记忆里。他说，＂那时大家都吃不饱饭，一天到晚都想吃餐饱饭，有个老婆婆讲，她说我现在吃餐饱饭，让我死都愿意。＂他发誓要解决饥饿问题。
　　袁隆平曾说：＂一粒粮食能够救一个国家＂，他毕生的追求，就是让所有的人远离饥饿。
　　1961年7月的一天，袁隆平在试验田选种，意外发现一株＂鹤立鸡群＂的稻株，穗大粒饱，籽粒多达230粒。如果用它做种子，他仔细一推算，水稻亩产会上千斤，而当时高产水稻才不过五六百斤。
　　从此，袁隆平开始研究杂交水稻。20多年来，他带领团队接连实现了大面积示范每公顷10.5吨、12吨、13.5吨、15吨的目标。2020年，第三代杂交晚稻三优一号亩产达到1530公斤，称＂吨半稻＂。
　　2017年11月4日，袁隆平接受采访时说：
　　＂金融危机总会过去的，可粮食安全问题时时刻刻摆在我们面前。＂
　　＂谁能养活中国？我们只能靠自己。＂
　　＂中国人的饭碗要牢牢地掌握在自己手上，这就是保证粮食安全。＂
　　袁隆平所发明的杂交水稻，被西方专家称之为＂东方魔稻＂，比常规水稻增产20％以上，每年因种植杂交水稻而增产的稻谷可以多养活7000万人口，从而从根本上解决了中国人吃饭难的问题。
　　从1976年到2018年，杂交水稻在全国累计推广面积约85亿亩，增产稻谷8.5亿吨，为中国人牢牢掌握自己的饭碗作出了突出贡献。
　　网络上有一个经久不衰的段子，说现在的网友之所以这么闲，没有事天天怼，主要怪袁隆平教授让他们吃得太饱了。看似是一个笑话，却是一个不争的事实。
　　袁隆平曾在一次采访中透露，他晚年有两个梦没圆，一个是＂禾下乘凉梦＂，就是超级杂交稻高产、更高产、超高产，目前正逐步接近这个梦；另一个是＂杂交水稻覆盖全球梦＂，就是希望超级稻走出国门。
　　＂中国不仅能解决自己的吃饭问题，还能帮助世界人民解决吃饭问题＂，这是上世纪90年代袁隆平向世界发出的宣言。
　　如今，杂交水稻已经推广到全世界20多个国家和地区，不仅为解决中国人的温饱和保障国家粮食安全做出了杰出贡献，杂交水稻还解决了全球近10亿人的温饱问题。
　　中央电视台《感动中国》给袁隆平的颁奖词曾写道，＂他是一位真正的耕耘者。当他还是一个乡村教师的时候，已经具有颠覆世界权威的胆识；当他名满天下的时候，却仍然只是专注于田畴，淡泊名利，一介农夫，播撒智慧，收获富足。他毕生的梦想，就是让所有的人远离饥饿。＂
　　袁隆平是一个追梦人，也是一个脚踏实地的实干家，他的一生不断践行着＂让所有的人远离饥饿＂的梦想，是一个不断把梦想变成现实的人！
　　如今袁老离我们而去，我们纪念他最好的方式就是珍惜每一粒粮食，珍惜粮食就是珍惜他的劳动成果！