渭南作家徐永红走亲戚

　　原创：徐永红
　　年上走亲戚，关中人也叫＂出门＂，是中华民族的优良传统，一方面可以联络亲戚之间的感情，另一方面大家可以互通信息，扩大人脉，增进事业和人生的发展进步。
　　狭义上的亲戚是指和自己或者配偶有血缘关系的人，诸如舅姨姑表，叔伯侄弟，或是岳父岳母，舅妈舅父等，堂表之说，不尽其然。广义上的亲戚是在狭义的基础上增加而来，涵盖了所有关系，干亲儿女，师徒之间，同事相处等。平衡关系，丈量远近，皆都以心确定，走上一番。
　　在关中大地，走亲戚这种习俗自古有之。古时候，人们过年甚是讲究，送了年才能出门，故有＂初三姥娘初四姑，初五初六看丈母＂的说法。随着时代的发展，妇女地位的攀升，人们大年初二就走起了亲戚，顺序也有所改变，＂先看丈人再看舅，姑父姨父排在后。＂但是走亲戚的层次还是没有多大改变，大多都是晚辈多走长辈家，这也是传统文化使然，更是尊老的体现。
　　小时候走亲戚的记忆还是很深厚的。
　　那时人们在腊月二十八九就准备好了走亲戚的＂出门馍＂。有油角角，大奓馍，老虎鱼，追巴和旋旋馍。角角馍状如梭形，中间装有油面，细心的人还会在油面里加一些花生米或核桃仁、瓜子仁。出锅的角角馍面色雪白，中间油面金黄，吃起来干酥爽口，油香四溢。这种馍一般是敬献给长辈的，寓意金银满堂，万寿无疆，好事成双。大奓馍一般形体较大，底部如盘，顶部多出两个旋状的犄角，模样很是好看。老虎鱼个头一般比较大，状如老虎和鱼，大多会在上边画出文理、点出眼睛，老虎也就虎虎威风，鱼儿也就活灵活现了。追巴馍较小，形似小鱼，常伴老虎鱼左右出现。旋旋馍是回盘馍，状似花卷，有回环顾望的寓意。角角馍、大奓馍、旋旋馍为一组，一组两个为一对，敬献长辈。老虎鱼馍、大奓馍、追巴馍为一组，常伴有大红灯笼，多为舅舅送给外甥，或是干爸送给干儿女，意为活泼如虎，灵动如鱼。若是平辈，就送一对大奓馍，是为经常联系，奓奓如馍，妥妥无间。这些＂出门馍＂，出则经常伴有旋旋馍，是为回盘，意为回盼，望亲情常在，亲密无间。
　　村里人大多会拿出最好的白面，请村上最好的巧妇来做＂出门馍＂。说笑之间，就搭起炉灶，烧起大火，擦亮蒸笼，揉好面团开始蒸馍了。一团团面团在这些巧妇手里翻来覆去的揉搓，捏弄，点化，个把小时，一个个栩栩如生的花馍就展现在了人们的面前。村里的妇女们会走东家窜西家的欣赏和评价这些花馍，不一会儿，整个村子里谁家的花馍蒸的好就人尽皆知了。
　　大年初二的早晨，这些花馍就被盛放在竹篮里、方盘上，盖了红包袱就出门了。那时没有多少交通工具，大多人家会跨提着篮子或竹笼，也有用担子挑的，走在路上，皆面露喜色，说说笑笑，一路而去。也有在路上碰见熟识的，大家会打个招呼，发支香烟，驻足谝上一会儿，或是揭开红包袱夸赞一番，皆和和美美，多新年祝福之词。这时整个塬上，阡陌大道上多是走亲戚的，远远望去，队伍一字相随，也是一道风景。
　　到了亲戚家，大多会把炕烧的火热，进门上炕是塬上的习俗。大家坐在炕上，先是把给老人的祝福送上，再就是互道新年快乐。尔后就不在拘谨，言词就活泛了开来，言说生计的，讨论工作的，安排学习的，挂念儿女婚事的......无所不谈。整个火炕上的气氛就高涨了起来，爽朗的笑声就会爬出窗格，回响在小山村。
　　到了饭时，主人家就会和盘端出精心准备的饭菜，多是关中口味，讲究花样和荤素搭配，也会呈上自家酿的稠酒，大碗地喝起来。杯盏之间多现恭敬之词，老人康寿，孩童学业进步，青年早成家室，壮年事业发展，是常有之词。一顿热热闹闹、和和美美的亲情饭就这样的吃完了。大家酒足饭饱之后，多会在场院置一方桌，主人家摆上核桃、柿饼、花生这些干果，沏上一壶酽茶，大家围桌而坐，吃着干果，喝着酽茶，就谝起了闲传。
　　这个时候，也是小孩子们最喜欢的时段，主人家多会拿出一沓提前兑换好的崭新零钱发给孩子们。这些孩子多会推让一番，主人家热情，多会塞入他们的衣兜，他们会在大人们的示意下，默认收下。避开大人，他们会从衣兜里掏出来，重新抹平后，清点清楚，装入里层衣兜，还家后掏出来晒给伙伴们，也可张狂一回。
　　过去人们日月艰难，粮食短缺，走亲戚多拿大馍，是为补给。亲戚家也多会倾力准备招待的饭菜，总怕慢待了亲友。客人们不会在乎谁家的饭菜丰盛与否，都会吃的津津有味，是为互相尊重。现在回想起来，亲情味还是浓浓的。
　　现在走亲戚，多了变化，但味道更浓了。
　　没有了蒸大馍的乐趣，却多了祝福的话语。人们会在年前提前准备好年节礼，烟酒自不必说，还多了水果和红包。现在人们生活好了，不缺粮食。人们就用米面和油代替了＂出门馍＂，这些米面和油是生活必需品，也可以贮放的时间久些。老虎鱼的讲究还在，那是对小孩子的祝福，不可或缺。
　　三十晚上大年夜的钟声响起，祝福的微信就会铺天盖地的飞向大江南北，皆祝福风调雨顺，五谷丰登、人财兴旺，福气多多、学业进步，红榜高中、健康相随，福寿无疆。更亲近的则会视频连线，互道安康。整个神州大地，一片祥泰安康之气。
　　现在交通发达，出则大道康庄，路平灯亮，村村通达。人们走亲戚不再手提肩挑了，都开着小汽车，拖儿带女，一路欢歌地出发了。到了亲戚家，也不再上炕了，而是坐在宽敞明亮的大客厅，看着大电视，沐浴着温暖的气息畅聊起来。主人家还是照旧忙于精心准备饭菜，花样和食材也更加丰富起来，讲究起来，要绿色食品的，要健康养生的，要营养搭配合理的，一番忙碌之后就会端上桌来。
　　人们生活好了，传统文化也回归了。尊老爱幼的风气也更加讲究，老人要坐在正座，依次排来，小孩子常伴老人身边，膝下儿女儿孙多敬重之举。第一口饭菜，第一杯酒往往是敬给老人的，还要口中有词，郑重亲切，温暖有力。老人也会把可口的饭菜夹给孩子，多言孩子正长身体，应多吃一点。大家也会互相敬酒，互道吉祥。
　　大家一边享受着美食一边评价着主人家精湛的厨艺，言词间多溢美之词。老人家多会慨叹岁月变化，生活美好。年轻人多赞美党的政策，生活的便利和发达。少年们则会互相询问学习的情况，皆言要上哪个大学。整个席间，多言岁月美好，珍惜机会，赶上好时代好日月，努力发展，多有建树。一顿饭吃的有滋有味，热热火火。
　　中午若是适逢阳光灿烂，一伙人也会聚在庭院中间，围几而坐，谝了起来。几上自然少不了柿饼核桃之类，但也多了天南海北的各种水果，丰盛起来。大家都会慨叹岁月之美好，日月之红火。多交流来年要大展宏图，再谋发展。这个时候，主人家也会给孩子们发红包，多用制式的红包，小孩子也不推辞，揣衣兜里也不急于看个究竟。
　　日暮时分，走亲戚的人们大多会驱车返程。大道两边皆装饰有大红的灯笼，远远望去，如长龙一般，逶迤在整个塬上，点亮了茫茫的原野。穿过街镇的时候，车外传来《好日子》的优美旋律，一群衣着鲜艳的少妇正在跳着广场舞，那轻盈的旋律和优美的舞步无不透出生活的幸福。车行塬边，整个城市就映入眼帘，高楼林立，灯火闪烁，一派欣欣向荣的气象扑面而来。
　　从大年初二到正月十五，几乎家家都沐浴在年味中，尽享人生的乐趣和亲情的温暖。适逢一个伟大的时代，我们沐浴着祥和，体验着幸福，岂能不高歌！
　　走亲戚这个传统习俗还在继续，正在继续。
　　作者简介：
　　徐永红：男，1974年生，西北大学毕业，高级教师，热爱文学，勤于写作。常有作品散见于报刊，多篇文章在省市征文中获奖。