南方三口之家的两菜一汤，便宜又营养，鲜香无比真下饭

　　南方的三口之家，做菜尽量简单又营养就好，偶尔家里人或者朋友来了多做两个硬菜就好，这样的饮食方式不浪费，而且花费更便宜也美味，今天和老公出去散步回来的路上，顺便去了家附近的小菜市场，买了几种超便宜的蔬菜，一共花了9元，又买了一块瘦肉8元，这17元的食材可以做两个菜一个汤，一家三口吃美了，汤刚端上桌老公就只喝汤，还直说＂太好喝了＂，天冷了点，喝汤暖胃又暖身体。语墨又炒了两个一荤一素的菜足够吃饱喝足了。
　　【胡萝卜千张炒瘦肉】
　　食材：胡萝卜，千张，瘦肉，生粉，鸡粉，五香粉，生抽，盐
　　胡萝卜维生素含量丰富，千张是豆制品含有大量的蛋白质，瘦肉含矿物质，蛋白质，三种食材一起来搭配炒，营养丰富更美味。
　　具体做法
　　1.千张皮冲洗干净切成丝，尽量的切细一些口感更好，胡萝卜去皮洗干净切成片再切成丝备用。
　　2.瘦肉用盐搓揉再冲洗可彻底洗干净切成小片加生粉，生抽，油抓搓均匀腌制15分钟左右更鲜香滑嫩。
　　3.锅热倒入油，把瘦肉入锅大火翻炒片刻加胡萝卜丝炒均匀再加千张丝混合翻炒片刻，倒入生抽，鸡粉，五香粉，盐调味后加入少许开水继续翻炒几下即可出锅装盘。
　　【白萝卜炒番茄】
　　食材：白萝卜，番茄，鸡粉，生抽，盐
　　以前没有这样炒过白萝卜番茄，没有想到味道很不错，偏酸甜口味真开胃，喜欢的朋友可以尝试一下做呢！
　　具体做法
　　1.番茄去皮洗干净切成小块，白萝卜去皮切成小块备用。
　　2.锅热倒入适量的油，先加番茄炒出汁水后加入白萝卜块一起翻炒片刻加生抽，鸡粉调味翻炒均匀，再倒入适量的开水焖5分钟左右即成味鲜甜的白萝卜炒番茄。
　　【番茄鸡蛋汤】
　　食材：番茄，鸡蛋，葱花，水淀粉，生抽，胡椒粉，盐，香油
　　番茄多吃润肤又助气血平衡，营养价值高于其他食物，鸡蛋含蛋白质较多，两种食材一起煮汤特别美味又营养，尤其是秋末初冬时节，多喝这汤最滋润身体了。
　　具体做法
　　1.番茄去皮洗干净切成小块，鸡蛋打散加入适量的清水和盐搅拌成蛋液，玉米淀粉加水拌匀成水淀粉，再洗一根小葱切成葱花。
　　2.锅热倒入适量的油，把番茄炒软炒出番茄汁水，再倒入适量的开水煮开后加入水淀粉勾芡均匀，然后把蛋液倒入锅中搅拌成蛋花，最后加胡椒粉，盐，葱花，香油拌匀即成鲜香无比的番茄鸡蛋汤了。
　　南方的三口之家，小家有小菜，偶尔煮一锅汤，味美可口又下饭，经济实惠不浪费，全家人不挑食，做啥吃啥，所以家里的饭菜语墨都是自由安排。
　　语墨温馨话
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