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辽阳三道街一家特色小店,人均消费30元,朋友小聚的好地方

  第一次来这家小店是在小年那一天。朋友相邀小聚,菜品很有特色,给我留下了深刻的印象。之后吃货博主又去过两次,感觉真是不错很值得推荐。
  走进小店,外间是几张散台,装修很温馨,墙上挂着红红火火的壁画很是喜庆,与过年的气氛非常搭调。
  往里面走有包间,可容纳十人左右。小店主人很热情,全程周到服务,有种回家的亲切。这里菜品不贵,都很有特色,话不多说,先上菜。1、 酸菜白肉血肠
  东北过年的杀猪菜,味道可是特别正宗。每年进入腊月到了杀猪菜这个环节,意味着年越来越近了。整道菜所用食材并无稀奇之处,都是来自于最为寻常的食材,酸菜用东北大白菜做的,白肉即是用五花肉,血肠就是猪肠灌入猪血。
  酸菜白肉血肠也是东北人饭桌上的主角,逢年过节待客等重大活动中,一份酸菜白肉血肠是免不去的。将微黄的酸菜切丝码在锅底,垫上烀出来的白肉,再放一圈血肠,架上火锅,热气腾腾的东北大菜就这样来了。
  单看这血肠是不是就很有食欲?2、 蒜香肥肠头
  蒜香肥肠头是这家的特色菜。猪大肠清洗得特别干净,一点没有外味。博主对这道菜其实很挑剔,说实话平时很少在外面吃,今天在这里还吃了不少。肥肠切的滚刀段,软糯且肥而不腻,蒜香味十足。一定要趁烫吃,味道超级棒。
  3、 特色茄条
  这道菜看上去就很有食欲。特色茄条是绿茄子切成长条,包裹上一层淀粉,下油锅炸得外焦里嫩。夹起一条细细品尝,咸香适度酥脆可口。
  4、 干炸河虾
  河虾特别新鲜,虾皮炸得一点不硬,连虾须都可以吃,真是一道很不错的下酒菜。
  5、 肉段
  肉段是家常咸口的,里面包裹的瘦肉一点不柴,勾芡的汁水恰到好处。来一碗米饭,那是绝配。
  6、 炭烧猪板肉
  这是一道凉菜,饭店自己做的熟食拼盘。几样猪压肉,切上薄薄的片,味道都很好吃。
  7、 黄金豆
  黄金豆是黑龙江的特产。在春节期间能吃上面面的黄金豆,让我想起了老家的盛产。这个品种的豆角只有在内蒙古、黑龙江、吉林才有,辽宁都是外运的。或许是小时候常吃的缘故,我竟觉得黄金豆的美味胜过很多蔬菜。
  8、 炭烤黄花鱼
  炭烤黄花鱼绝对受欢迎,火候烤得刚刚好,那焦香的炭烤味道,让人口齿留香。吃货被它的香味所吸引,竟然忘记了马上拍照,呈现的图片只能是被吃掉一块的了。
  9、 虾仁青瓜
  虾仁青瓜清淡爽口,单是色泽就很让人赏心悦目。很喜欢大厨的手艺,这道菜是特别清香的味道。
  10、 拔丝地瓜
  拔丝地瓜是老板给加的菜,但它绝对算得上是精品。拉起的丝就像是一件艺术品,蓬松得晶莹剔透。朋友们个个拿出手机各种角度的美拍,强烈推荐这道菜,它不仅给你带来舌尖上的愉悦,还有视觉和精神的享受。
  晟园特色餐厅,调动了我的味蕾,只去了几次就念念不忘了。还有好多特色菜,干炸油边好吃到爆,酒枣靠肉色泽金黄,奶香小紫薯甜润适口,酱烧豆腐质地柔软细腻,萝卜丝蛎蝗汤鲜美可口。有机会你可以亲自去品尝,好吃又不贵记得收藏哟。
  温馨小贴士:
  餐厅名称:晟园美厨。
  地址: 辽阳市东三道街与东顺城路十字路口。
  人均消费:30元。
  本图文为作者 @心灯1盏原创,码字不易,感谢关注,欢迎打赏。

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