徐家兴最早确定的节气一一夏至

　　山亭夏日
　　[唐] 高骈
　　绿树阴浓夏日长，
　　楼台倒影入池塘。
　　水晶帘动微风起，
　　满架蔷薇一院香。
　　此诗写夏日风光，用近似绘画的手法：楼台倒影，池塘水波，满架蔷薇，构成了一幅色彩鲜明、情调清和的图画。这一切都是由诗人站在山亭上所描绘下来的。山亭和诗人虽然没有在诗中出现，然而我们在欣赏这首诗时，却仿佛看到了那个山亭和那位悠闲自在的诗人。
　　夏至是二十四节气中的第十个节气，也是最早确定的节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。据《恪遵宪度抄本》＂日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。＂也就是说：昼最长，夜最短，天气开始炎热。中国古代将夏至分为三侯：＂一侯鹿角解；二侯蝉始鸣；三侯半夏生。＂麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而麋则属阴，所以在冬至日角才脱落。雄性的知了在夏至后因感阴气之生，便鼓翼而鸣。半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现。
　　(一)夏至风俗活动
　　1、祭神祀祖：夏至时值麦收，自古以来在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼春官》载：＂以夏日至，致地方物魈。＂周代夏至祭神，意为清除荒年、饥餓和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得＂秋报。＂夏至前后，有地方举办隆重的＂过夏麦＂，系古代＂夏祭＂活动的遗存。
　　2、消夏避伏：夏至日，妇女们即互赠折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎、礼异》：＂夏
　　至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。＂＂扇＂借以生风，＂粉脂＂以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷夏至之后，皇家则拿出＂冬藏夏用＂的冰＂消夏避伏＂，从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。
　　3、夏至饮食：＂麦粽＂与＂夏至饼＂，江南食俗。一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》：＂夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。＂不仅食麦粽，而且将麦粽作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面7X薄饼，烤熟，夹以青莱、豆荚、豆腐、腊肉等，祭祖后食用，俗谓＂夏至饼＂，分赠亲友。冬至馄饨夏至面，自古以来，中国民间就有这一说法。江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有＂吃过夏至面，一天短一线＂的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等；而北方则是打卤面和炸酱面。＂因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
　　(二)夏至农谚：
　　芒种夏至，水浸禾田。
　　过了夏至节，夫妻各自歇。
　　夏至东南风，平地把船撑。
　　有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。
　　夏至狗无处走，夏至无风三伏热。
　　夏至风从西边起，瓜莱园中受熬煎。
　　夏至有了雨，好比秀才中了举。
　　夏至东风摇，麦子水里捞。
　　芒种栽秧日管日，夏至栽秧时管时。
　　伏里锄一遍，赛过水浇园。
　　夏至落雨十八落，一天要落七八砣。
　　日长长到夏至，日短短到冬至。
　　◇夏至九九歌
　　最能反映中国大部分地区气候特点的是，在湖北省老河口市一座禹王庙正厅的榆木大梁上的《夏至九九歌》：
　　夏至入头九，羽扇握在手；
　　二九一十八，脱冠着罗纱；
　　三九二十七，出门汗欲滴；
　　四九三十六，卷席露天宿；
　　五九四十五，炎秋似老虎；
　　六九五十四，乘凉进庙祠；
　　七九六十三，床头摸被单；
　　八九七十二，子夜寻棉被；
　　九九八十一，开柜拿棉衣。
　　＂ 夏九九歌＂虽然未广泛流传，但它比＂冬九九＂适用范围更广，除青藏高原、西北部分地区不适用外，在我国大部分地区都适用，这是因为我国南北温差夏季小、冬季大。
　　(三)夏 至 祝 福
　　文/徐家兴（湖北 武汉）
　　夏日炎炎三伏到，碧野葱葱百花俏。
　　清风来去送清爽，浅斟慢品听林鸟。
　　2021.6.20