再忆那碗美味红薯刀削面，懂了父爱如山也如水，可岁月悠悠无回头

　　#父亲节说出你的爱#
　　文/温暖的叶楠大叔
　　图/配图源自网络侵删
　　（文字总关情……若共情叶楠的文字，记得常来常往。）导语
　　时光如水。
　　父亲节过了，今年的夏至节已经是昨天了。
　　三十多年前第一次听说夏至，是当时还算年轻的父亲，如此对我和弟弟说：
　　＂夏至是一年24节气中的第十个节气，也是古代在24节气中最早被先人们确定的一个节气。
　　过了一个夏至，你们就大了一岁……＂
　　而我和弟弟多年来记住了——那年夏至时父亲说的话更多是因为：父亲为我们做的那次夏至面。
　　爸爸说：＂北方人冬至饺子夏至面，很重要的。＂
　　爸爸在遥远的阿勒泰支边，因为妈妈要照顾她娘家独自一人的奶奶，幼年时我们兄弟俩，随母亲回到故乡鄂东的一个小山村，故乡田地不多，种小麦的很少。
　　大多数的村民一年也只能分得很少的小麦，除了端午节和过年时蒸上俩次馒头，余下的日子里，根本就见不到面粉了。
　　两年一次的探亲假，那年爸爸特意安排在夏至前，他还从遥远的阿勒泰扛回了一袋面粉。
　　就是为了给他的妻儿、乡邻，做一顿夏至面。
　　可是—— 那年，父亲还是没能在夏至那天让妻儿吃上夏至面
　　爸爸为了那年的夏至面提前计划了很久。
　　火车在在郑州中转时，爸爸去了兵团的一个战友家，他也是受战友之托去看望他病中的父亲，战友老家离郑州有近一百五十公里的一个山村里。
　　那年月一百五十公里是不好预算准确时间的，爸爸在来回路途中，多花了一天的时间，因为误了中转的火车又在郑州站多花了一天的时间。
　　探亲假期很短，两天的时间让爸爸心疼，但战友家给的三斤红薯干，又让爸爸非常高兴。
　　在新疆爸爸在战友家吃过红薯干配的刀削面。
　　让妻儿也吃上一碗刀削面，爸爸的初心本来是想在夏至那天，让我们吃上红薯干刀削面的。
　　等爸爸赶到家，夏至节是昨天了。
　　第二天的凌晨爸爸又骑着表叔家的——那辆周身都响老式28自行车，沿着邻县蕲春的乡间小路，翻山越岭赶去了邻省的太湖。为的是买猪肉。
　　（当年猪肉紧俏，太湖那边可以买到猪肉。）
　　披星戴月的父亲终于买回了猪肉。
　　我和弟弟流着口水，盼望着第二天的晚上眨眨眼就到来。
　　因为爸爸说：＂明天晚上给你们做红薯干刀削面。＂
　　那碗美味的红薯干刀削面，永远在心里
　　第二天一早爸爸就用热水泡上了红薯干。
　　中午过后他又生起了炭火炉子，把红薯干放进了炖罐里。
　　炎热的夏天里，爸爸一会儿就全身汗湿了，脸上汗水和着炭灰变成了花脸。
　　下午爸爸忙着和面、揉面团，而更让我和弟弟得意的是，爸爸左手托着面团、右手握刀削面时，手起刀落、刀削面片片飞进了大竹筛里。
　　周围的小伙伴们是一脸惊讶……
　　爸爸笑着对小伙伴们说：＂晚上每人一碗红薯干刀削面。＂
　　那一刻我和弟弟又得意、又心疼。
　　爸爸忙了一下午，刀削面堆满了大竹筛。
　　红薯干软汤甜，猪肉丝炒黄瓜块有满满的一大瓦罐。
　　傍晚垸里的小伙伴、还有几个老人都应邀来了，邻居张大爷帮忙架好了大铁锅，锅里水翻花了，爸爸开始下面了。
　　首先是孩子们每人一碗，妈妈在每一个孩子碗里添上红薯干、肉丝黄瓜，再加上半勺红薯干汤。
　　那碗红薯干刀削面的味道美极了，夏天时的红薯干瓦罐里炖得软糯香甜，肉丝好吃、黄瓜也那么甜，还有那刀削面在口里那么有嚼劲，面汤的味道也是文字难以言表……
　　爸爸忙着又给老人们下面，还嘱咐我们一群孩子：＂红薯干、肉丝和面条拌匀了吃。＂
　　在孩子们一片好吃声中，大人们也开始分装面条了。
　　那晚孩子们肚子吃饱了，眼睛里依然看着红薯干和肉丝黄瓜……
　　那晚张大爷说：＂昌巧（爸爸的小名）没有想到新疆面粉做的刀削面又白、又这么好吃。＂
　　父亲，故乡今天的手工红薯刀削面，是您当年的味道
　　那个三十多年前的夏夜，仿佛就在昨晚。
　　今晚在东湖的绿道上，远望夜色苍茫里的故乡——
　　那个鄂东的小山村，土砖瓦房没有了，爸爸、张大爷等父辈们，早已长眠在屋后的青山上。
　　爸爸，当年吃了你做的刀削面的小伙伴们，转眼间也都是当爸爸的人了。
　　屋后的山地里，屋前的黄泥田里，每年都被乡亲们种上了红薯，乡亲们从南阳采购回优质面粉，家家户户在做手工红薯刀削面。
　　爸爸，即使是在物资丰盛的今天，家乡的手工红薯刀削面，依然是美名远扬的食品。
　　家乡的红土地产出的红薯是地理标志产品了。                                 手工红薯刀削面2包邮                        ￥12.9                                                                购买
　　三苕当年吃了您做的刀削面，念念不忘那味道，如今他说家乡的＂阿帆 ＂刀削面，是当年的味道了。
　　写在后面
　　追忆慈父情，总在多年后，天下的儿子是否都要在为人父后，方知父爱如山、父爱也如水呢？
　　想起当年我和弟弟的小心思，一袋从阿勒泰扛回的面粉，翻山越岭钱都买不到的猪肉，本来只属于我们一家人吃到嘴里的美味佳肴啊。
　　爸爸做了两大锅刀削面，蒸了两锅馒头后，面粉就没有了。
　　馒头还是我和弟弟，每家每户送的，我送人多的一家六个，弟弟送人少的一家四个。
　　张大爷说爸爸自小就性格钢烈，多年为人父亲后我明白了，当年的爸爸远在万里之遥的阿勒泰。
　　小伙伴们的一碗刀削面，垸里每户人家的几个馒头，是爸爸向乡邻表明——父爱如山更如水的深情。
　　多年来我和弟弟都尽量向乡邻，表达感谢当年的照顾之情。
　　而爸爸却在17年前永远的离开了我们。
　　回首想起当年父子在一起的有限时间里，何曾为父亲用心做过一碗面条……
　　回想父亲爱吃老家秋天的辣椒炒苦瓜，秋辣椒煎炒河鱼。
　　这是普通的家常菜，父子一场，我却没有用心为他做过。
　　在他生命到计时里，给他做过一次老家山塘生长的甲鱼，可他吃不下。
　　留给我的是那句：＂我再也吃不下了。＂
　　当我也是父亲后，每每想着法子为儿子做一顿美味时，想起父亲的那句话就会万箭穿心。
　　父子间的岁月很短、很短，愿天下的儿女们知道父母爱吃的：一饭一粥、一果一蔬……
　　在还忙碌的日子里，挤出时间、用心做出来，一碗粥面、一碗菜……
　　用笑脸看着父母说：＂我要看着您们吃完。＂
　　文/结
　　感谢阅读，感恩遇见，温暖的叶楠大叔，相信文字传递温度