新品磻溪龙芽一年一期许
磻溪,青山入云、潜龙之地 。
只有在春三二月,采茶人轻盈的脚步声能唤醒这条靡靡沉睡的巨龙。当北回归线的第一缕阳光穿破万重云层,漫射到一茬茬茶树上,银针在春风的律动里慢慢蜕变成牡丹。芽叶交舞之中,首采白牡丹的傲人仙姿,挺立而出。磻溪龙芽,一年一期许的丰馥滋味。爱白牡丹的人,当然不能错过磻溪龙芽的典范风采。
首采白牡丹,以芽带叶、一旗一枪。单看芽头,原汁原味保留了银针的鲜爽沁甜,而附生其上的鲜嫩娇叶,又带来甘醇馥郁的多重口感。
l 产地 | 生态高山
兰出幽谷,莲生池台。凡是品貌清雅的花卉,出身必定高洁。也只有远离人烟的山石林月,能孕育出空谷幽兰的仙灵之气。 品质最好的白牡丹,当然也诞生在林密、溪深、山静、谷幽的生态高山中。
离地600米的海拔高度,林木丛生的自然景观,山石掩映的奇花异草,都无不昭示着磻溪这一白茶产地的卓越天资。磻溪白牡丹,以其馥郁的香气和清甜的口感冠绝天下,成为众多茶友争相追捧的对象。而磻溪龙芽,更是其中翘楚、惹人向往。
l 首采 | 占尽天时
磻溪龙芽的无可取代性,在于采摘时期的严苛。早一步、晚一步,多一天、少一天,都无法成就首采白牡丹的经典滋味。标准的首采白牡丹必须一芽一叶,旗枪舒展。 芽,是第一茬银针采摘过后重新生发的芽头,绝不与前期银针混采,保留其鲜翠活性。叶,是与芽头一同舒张的新生鲜叶,抢在白牡丹刚冒尖的3-4天内采完,逾期即止、过时不候。如此赶早抢鲜、占尽天时采摘出来的茶青,自然出类拔萃、与众不同。
l 工艺 | 匠心化成
白牡丹的制作看似简单,要做到极致,却不容易。陈源泰每年都要制作一批首采白牡丹,工艺在年年的切磋与打磨中愈加圆融、趋近完美。茶青采摘后即时摊晾,锁住芽叶的鲜活;适度养茶、轻微发酵,让花香孕育得更加饱满;经充分干燥再进行装箱,轻举轻放、呵护备至。严选的首采茶青,极致的匠心工艺,把自然馈赠的无上珍宝、化为杯中一口醇美茶汤。喝磻溪龙芽,宜晴、宜雨、宜独饮、宜众聚。
芽叶散落,银毫如蛟须、叶似螭鳞。清水入盏,丝丝唤醒潜龙。干香,带着焙茶后烤栗子般的鲜浓,尾调是清雅兰香,馥郁逼人。汤感,是精心调制的花蜜水,醇而不厚、清而有韵。几泡过后,身心清朗,犹如拨开云雾、乍见青龙。
世人总以为白牡丹有着花一样的名字,便也像牡丹花一样,娇弱、淡薄。如今,磻溪龙芽以潜龙在渊的风骨,颠覆你对于白牡丹的认知和想象。
喝首采白牡丹,首选磻溪龙芽
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