秋天是吃大闸蟹的季节。
　　＂秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。＂
　　九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者呈金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
　　除了清蒸大闸蟹之外，醉蟹也一直是深受大众喜爱，其芳香无腥，味道鲜美，接下来就来看看这道美味是如何做成的：
　　材料  ：
　　大闸蟹，食盐，白糖，客家黄酒，老抽，醋，鸡精，姜，花椒，辣椒，八角。
　　用刷子将大闸蟹仔细刷洗干净，着重刷洗大闸蟹的肚脐，双钳上的绒毛以及与蟹腿连接的关节处。洗干净后，再用清水浸泡两个小时。
　　清洗大闸蟹
　　把处理好的大闸蟹放入盆中，倒入白酒将大闸蟹完全浸没，浸泡一小时，让大闸蟹喝醉。
　　浸泡大闸蟹
　　将 食盐，白糖，客家黄酒，老抽，醋，鸡精，花椒，辣椒，八角倒入干净的碗中搅拌均匀。
　　准备一个可密封的容器，去皮洗净的生姜置于底部，倒入调好的醉蟹卤汁，加入洗净的大闸蟹蟹，用保鲜膜密封好容器口，并盖上盖子。
　　放入冰箱冷藏三至五天即可享受美味。
　　食用小贴士 黄酒的用量，可以盖住螃蟹即可，盐的用量一定要多。 一定要选择活的螃蟹，要洗刷干净。 胃寒者不可食。

踏莎行浦江情（竹榭）图片取自网络竹榭幽斋临屏踏莎行浦江情雨荷绿漪黄雀啾鸣，春风轻拂。萌生万绿花无缺。老当益壮沐晨曦，身心愉悦舒筋骨。静水深流，申江波熨，穿梭轮渡朝霞阅。高楼栉比竞风流，诗书笔撰光辉页。陌上花绿窗生暖图片取自网络让生活变得清宁文梦竹春寒一直冷到心里，我披衣而坐，心思飞得好远好远。端在手里的茶盏热了又凉，淡茶飘出的清香，渲染着记忆中许久的酝酿。喜欢这静静的夜，喜欢静静的想你，即便（1029）美丽总相逢上联心相印花开艳美，下联？掬一缕风，学会了温柔揽一泓月，懂得了清透煮一壶茶，知道了真情不过是沉淀后升华的香雾。美丽总相逢（秋韵）文野子这道迷人风景，是首写不完的赞美诗，是本耐读的书，是赏不够的水墨画，是繁花1066庆元旦，同祈福，共祝愿上联佳年百福随春到，下联？每周两版，逢节日节气周末发文，敬请期待！散文诗时光之吻文野子当岁月掀开这新的一页，将意味开启气象更新的天地辞旧迎新，祝福奉上美好属于你！快乐属于你！幸福属于你！开心属于你！一元复始1089七绝玉兰花开把把号角向天吹！上联岁岁飘香闻者喜，下联？七绝叠字玉兰花开（平水韵）文野子叶不遮花花吐蕊，如莲挂树树枝垂。岁岁飘香闻者喜，年年号角向天吹。玉兰树下直觉上，最先引得我停下驻足观赏，是它那一树繁花满满月季花开正盛时原创赵春凤花儿是植物的灵魂，不管多么不起眼的一束花草，一旦花蕊绽放，便有了灵气，有了魅力。世上仿佛没有不开花的植物，因为每一个生命都有绽放美的理想，花儿不正是植物们娇媚的理想吗？她教育智慧爱之光，唤醒一朵花开青岛郑州第二小学赵宇那日，随手从书架上翻起了夏山学校，我想读过这本书或者是窗边的小豆豆的人都知道，学生只要有了学习的兴趣和内驱力，一切都会变的简单美好。合上书，我问自己曾几何时，我行香子鉴（竹榭）图片取自网络学诗杂谈文梦竹一直如东施效颦般的学诗填词，于今已负笈求学了数载时光，抱书宴坐，经锄不辍，半醒半醉日复日，花落花开年复年，终归是源于喜欢。写诗填词实乃艰辛之事，一旦和喜欢胜胜令夏夜（竹榭）图片取自网络久违的满足诗梦竹收集许多爱的露珠让这个夏天多姿多彩说过的每句话都塑上形让未知旅程多些透明度语言的路径来来去去寻找着命运的中心封缄的语境一旦被打开旧时雨滴和云彩的形式便重如梦令感叹（竹榭）图片取自网络喜欢诗梦竹满眼的喜悦弹开弦月的晶莹感悟心灵的密语圆润诗钟的平仄一路捡拾花瓣安放于红袖中让那些爱的细节在宽大的阳光下铺排在炙热的胸膛里泛滥喜欢与参商谈天喜欢与山海说地心底竹榭幽斋同题8190春之歌十阕汇总图片取自网络竹榭幽斋同题8190春之歌十阕汇总波上云烟寒翠，人生几度春来。春天是诗人趋之若鹜的季节，江南花草随风雨，思春小梦轻于蝶，点染应有韵，不点也三分。春天是希望的象征，所谓一