细叶百合
　　图文/闲倚扶桑
　　＂山丹丹的那个开花哟红艳艳＂——一曲陕北民歌《山丹丹花开红艳艳》传唱全国。歌中所唱的山丹丹花是百合花的一种——细叶百合，这种花我们朝阳县人叫散落花（口语发音记名，不知其意），我又听一个老家是北飘的同事说她们那里把这种花叫卷帘花，这个花名在二人转唱段《王美荣观花》中就有，原词是：
　　（小姐唱）有个小孩往南跑，起名那叫什么花？（丫鬟对）有个小孩往南跑，起名那叫迎春花。（小姐唱）跑来跑去回来了，起名那叫什么花？（丫鬟对）跑来跑去回来了，起名那叫卷帘子花。二人转传唱全东北，可见细叶百合叫卷帘花早已被大多数东北人认可。那为什么叫卷帘花呢？可能是盛开的细叶百合花瓣向下向外翻卷的缘故吧。
　　细叶百合的花色呈纯正的朱红色，非常鲜艳，老大一片草地，老大一片山坡，开上那么一棵两棵的，老远就能看见，真正是＂红艳艳＂的，可招人稀罕了。小孩子上山采花，见着散落花，使劲往跟前跑，采上那么一小把，欢喜的了不得。
　　细叶百合有像独头蒜一样的鳞状地下茎。把它的鳞状茎剥下来，一片一片的，白白嫩嫩的，也叫百合，能入药，有＂润肺止咳，清心安神，补中益气＂的功效，中成药有百合固金丸；百合也能吃，据营养学家分析，百合内含蛋白质、淀粉、脂肪、蔗糖、果胶、磷、钾、钙、铁、胡萝卜素及维生素B族、维生素C等成分，是一种食疗佳品。我在拍细叶百合的时候，就挖了一棵，把那带泥的鳞状茎在小凌河水里洗干净了，剥了几片放到嘴里就吃，哎呀，不甜不酸，不苦不甜，黏糊糊的糊嘴啊，真不太好吃！拍完花过了几天在百姓楼请同事吃饭，特别点了一道有百合的菜，菜名我忘了，配料当然有百合，还有西芹、腰果和蓝莓酱。我夹了一片百合尝了一尝，没有什么特别的味道，只是不像野生的那样黏糊糊的了，大概是厨师有特别的处理方法吧。我的同事也夹了一片放到嘴里，说：＂这洋葱片挺好，一点也不辣，也不糊同（糊同，朝阳土话，特指葱蒜类蔬菜那种难闻的味道）。＂我边乐边说：＂那不是洋葱片，那是百合！＂
　　哎，不就是一样野花吗，怎么说了这么多呀？是显摆自己有知识吗？当然不是。我觉得，普通人的人生意义，在于把日常的生活元素品味出趣味来，一茶一饭，一果一菜，一草一木，一物一景......见到遇到，能够说出个所以然来，这样的生活才有内涵，才有味道啊！

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