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四川菜的特点,除了辣之外还有别的吗?

  四川绵阳呆了整整三年,公司有一个四川本地的做饭阿姨,总共是给二十几个人做饭,这个做饭的阿姨在这个单位做了五年了,老总都非常喜欢吃她做的饭;我是陕西西安鄠邑人,我们本地的人喜欢吃面食,但是四川人喜欢吃米饭,刚开始去的时候每天吃米饭很少很少,大概米饭只能吃一两那么多,只凭吃菜,四川的菜"川菜"绝对是好的不得了,米饭虽然只能吃一点点,但是菜估计要吃一斤,不管是荤菜还是素菜都做得特别好吃;
  我们单位早上是面条,不是鲜面是挂面,做饭阿姨调的味道也特别香,中午和晚上是米饭,他们叫干饭;去了不到一年干饭能吃一大碗,自己也胖了近二十斤,从单位吃饭最少的一个蹭蹭变成干饭人了!
  说起川菜的味道可不仅仅是辣就完了,厨房里面的瓶瓶罐罐摆了一大堆,辣椒油一大盘,我们鄠邑人吃油泼辣子,是油和辣子渣一起吃,农村还有油泼辣子夹馍,但是四川人不吃辣椒渣只吃油,是的,每次做饭阿姨把一大堆用油烫过的辣椒渣倒进垃圾桶,那叫个可惜!就跟他们说我们北方人不吃鱼头一样;这可能就是地域差异;
  川菜除了辣意外,麻、鲜、香、油重也是特点,麻辣麻辣,有辣就少不了麻,四川菜重用花椒提升菜的口味,油也是提升菜系口感的重要特点,北方的菜出锅油少,四川菜出锅厚厚一层油,吃完才碟子里的油感觉还能再做一道菜;火锅也是,锅底上飘着一两厘米厚的油,在四川有老锅的说法,就是说把吃过的火锅油再回收利用,北方人感觉就像地沟油一样,但是四川人觉得没有老锅油吃起来不香;
  川菜也是大菜系中的,广受大家喜爱,辣只是其中一点,帮主觉得油大也是特别突出,四川人爱吃也会吃更舍得吃;

八一建军节携带老母千里游拜访铁兵老战友视频视频加载中文章作者视频制作张涛原铁道兵五一零部队三连旁白永恒原武警部队退伍老兵旁白艾科铁道兵二代这是我内心将近一年的一个夙愿。那还是2020年八一前后,在老兵原创之家公众号的留铁兵诗文军人本色永不变启航征程再冲锋我为八一争光作者王轲百年辉煌军旗红,我是人民子弟兵。戎装披甲上哨位,一腔热血献军营。八一铸就方向明,退伍离队劲不松。军人本色永不变,启航征程再冲锋。铁血军魂作者李俊峰芳华十八正年轻铁兵诗文我,有这样一群战友(外一首)原创刘政湖题记又一个八一来临了。望着兵网系统热气腾腾蒸蒸日上的发展情形,在由衷的喜悦中,我想到了我们的管理团队。这是一个具有浓烈的铁兵情怀能力特别出众的优秀群体。正是他们的付出,在铁兵记忆一个令人难忘的八一建军节一个令人难忘的八一建军节记引爆美军炸弹的英雄们作者万广水谨以此故事献给参加援越抗美战争的中国后勤部队的英雄们!献给中国人民解放军建军94周年!这是一个真实的故事。这个故事发生在五十铁兵记忆铁血雄师,彰显了铁道兵援越抗美历史的不朽丰碑解秘丰碑作者万广水中国人民解放军援越抗美出国参战至今已有50多年。那是一场鲜为人知的出国之战,那是一场正义之战。上世纪六十年代,美国为了挽救傀儡南越伪政权的失败,实现其侵占越南,进铁兵联谊耄耋老兵庆八一,铁血精神共传承作者陶玲都说没有七一,就没有八一,没有八一就没有十一。这句话道出了一个颠扑不破的真理就是,没有共产党没有人民军队就没有新中国!八一是每个当过兵人的骄傲,八一是每个当过兵人的荣耀!庆知青趣事我们村的女知青关尔30号院粤海知青网水起风波大约三月底,LCS长虱子了,一天晚上,我和老Z刚绞完两担水(四桶)装满两个水缸,这水足够我们三天的生活和做饭用水。我们刚回屋气还没喘匀呼,三女就端着几兰州战友千里寻找入党介绍人贵州苗家铁二代永记父辈战友情原创杨正邦2021年7月27日下午,李卫成战友(原铁道兵第八师三十七团政治处宣传股工作员)从凯里打电话告诉我,说甘肃兰州的孟葆林战友从贵阳给他来电话说,此次他和家人随团到贵州旅游,铁兵记忆忆襄渝线中段一次特别任务我给遇难战友照像原创陈先龙尘封在部队档案里的烈士照片,记载着一段历史和岁月的流淌。襄渝铁路从开始建设至今已50年了,往事仍然历历在目,在胸中翻涌对战友的怀念,撞击着我的心扉,始终难以平静,曾经的经铁兵联谊陕西省岐山县部分铁道兵老战友相聚在岐山作者李刚2021年8月27日中午,陕西省岐山县部分铁道兵战友,在岐山县凤鸣国际酒店聚会。参加聚会战友29人。其中,岐山东北乡四个乡镇的25人,县城及南片的战友4人。聚会开始,首先请铁道兵战友网网络系统开展为铁道兵希望小学献爱心活动四百铁兵献爱心不远千里寄深情铁道兵战友网网络系统开展为铁道兵希望学校献爱心活动作者潘寿军日前,由铁道兵战友网网络系统组织的向四川省凉州普格县螺髻山铁道兵希望学校奉献爱心的活动已告一
酒吧里面的酒很多人在酒吧里,闲的很无聊,真是中午,外面太阳又热,酒吧的人不愿出去走动,懒在酒吧里面。突然就有个胖胖的男人说道这里一直没多少人来,要不要想什么办法!一个瘦瘦的男人回道你有什么办法夜色点黑楼外面是指主观感觉的稍远距离外,她的外面是黑夜,她讨厌黑夜,可是晚上怎么会缺失黑色元素呢!于是她开着车来到酒吧,披散的长发很撩人,可能是因为一些人身上缺少的东西,把他们要寻找的目光一点点的恋爱从前有一段日子,生气风平浪静,心性却有所激动,但是社会礼仪亲戚关系以能安抚心情,到年初,才稍稍释放一点点乐趣,孩子们却把玩到深夜。有一户人家,要因为一件小事而在此处,随意说说。这一眼睛的疲劳他的眼睛一刻也离不开手机屏幕,在上厕所的时候,要是傻傻的看着地面,他就觉得自己像个傻子从而愤然点亮手机。要是手机恰好没电了,就努力劝服自己这也是没办法的事,总不能提着裤子去找充电器点上一支烟看着阶梯上大理石的材料,疏离感渐渐凝重,半层刚刚好十四阶,一楼需要斜上四十度走二十八步,不知不觉就感觉很累,一个工厂里,无论怎么都轻松不起来。白花花的墙壁,噪音围绕击穿回音的空间,曾经所记得的多少故事在夏天想他,他钓的龙虾,不只个头大,但是却想念着待在隐井里面,等待个头小的小龙虾从前面的管道里慢悠悠的爬过来,他会不腻。他一直对女孩表现出距离,语言上的还是行为上的,她就像跟班,在酒色和夜楼外面是指主观感觉的稍远距离外,她的外面是黑夜,她讨厌黑夜,可是晚上怎么会缺失黑色元素呢!于是她开着车来到酒吧,披散的长发很撩人,可能是因为一些人身上缺少的东西,把他们要寻找的目光一监考轶事监考轶事吴波问问工作了一些年的教师,在学校里,最不想做的事情是什么?答案十有八九是班主任,然后,就是监考。不想做班主任,概因班主任工作实在是过于辛苦,劳力劳心,事务繁杂,责任重大,大寒小满(一)大寒小满(一)一川上世纪60年代,苏北黄淮海平原冬天的天气异常寒冷。傍晚时分,天空阴霾密布,朔风呼啸,像是要把整个大地掀翻过来,远处低矮稀疏的村庄瑟缩着,六塘河两岸土坡上的刺槐正在亲情微小说弟弟亲情微小说文子莯我的家在一个偏僻的山村,父母都是面朝黄土背朝天的农民。我有一个小我三岁的弟弟。有一次我为了买女孩子们都有的花手绢,偷偷拿了父亲抽屉裏5毛钱。父亲当天就发现钱少了,就渔沟中学琐忆渔沟中学琐忆陈新我进渔沟中学大门是文革之后,恢复考试制度,考进去的。当时,我们从渔沟小学毕业,四个班近二百人能考上渔沟中学的可能也就四五十人,这所学校大部分学生是面向全公社招生的。