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自己动手做越南牛肉河粉

  发表于:2007-05-28
  牛肉河粉(10人份)
  汤料:
  大牛骨头(牛腿骨)............1根
  整块牛腩肉...................500-600 公克
  大洋葱.................一颗
  老姜一块...................200 公克
  甘蔗一根.............12公分
  八角.............一汤匙
  草果...............5颗
  玉桂.............50公克
  盐.................半汤匙
  糖.............半汤匙
  鱼露.............3汤匙
  水.............11大汤碗
  其它备用材料:
  生洋葱一颗(切半后切薄片)
  葱(切碎)..........适量
  河粉.............两公斤
  嫩牛肉(切薄片).........................400 公克
  香菜........................... 适量
  柠檬......................... 3--4颗
  胡椒粉......................适量
  辣椒.......................... 适量
  豆芽菜.............................. 600公克
  熬汤:
  1、先把牛骨敲断与牛腩一起以热开水烫过,水煮沸约3分钟即可捞起;
  2、将老姜、大洋葱以火烤香,甘蔗直劈成4条,草果敲破与八角、玉桂一起用布包起成一个香料包;
  3、将水倒入大汤锅烧开,放入牛腩、牛骨再煮沸,撇掉泡沫后,调成中小火,加入烤老姜、烤洋葱、甘蔗、香料包,熬煮60分钟;
  4、捞起牛腩 (凉却后切成薄片备用),调成小火续熬3-4小时,捞起所有材料,清汤内加入、盐、糖、鱼露等调味料。
  上桌:
  1、河粉切条烫软置大碗内,放入新鲜洋葱薄片;
  2、铺上适量的生或熟牛肉片,浇入沸汤,撒上葱花及少许胡椒粉;
  3、食用时汤内挤几滴柠檬汁,加入少许生辣椒、豆芽菜,就是一碗碗脍炙人口的越南牛肉河粉啦

是句号还是问号是梦还是一时的幸福!是幸福能再延续多久!但梦始终是梦,还是要醒的,自己的力量原来这么小改变不了什么!以后能否再重新一起手挽手,能抓紧多久,一直想有个圆满的句号可以再爱一次,直到心跳雨天雨后的街道,熟悉的路口静静地,走在一个人的宇宙如果爱是忧伤旋律一首,寂寞将它演奏还记得,那天天灰蒙蒙,你却那么红相逢在街道的两头我挥了挥手,你点了点头走在分岔路口我们彼此转身,没有花非花,雾非雾是否当一个人经历些刻骨铭心的失望和伤痛,心就越来越冷淡与麻木?我不清楚这是不是一种好兆头,在看清了很多事情而学会冷静地对待别人的承诺时,或许能少受许多折磨。有时回想起过去一些痛苦得。哇啦唔!。坐在第一組的一個多星期非常得開心。開始沿襲小學的寫信傳統。小小備。你可以讓我開心開心開心。每天很勤快的拉這陶陶陪我往下跑。每次見到小小備都會很開心的抱抱還有那天在3班門前被那女人強amplt充實這ampgt。!1。昨天我和被子。便。正在做羽毛女人的時候。mum打了電話過來763。呼呼。我很平靜地接受。哈哈。小執我來了!爲了長頭髮!爲了將來捲髮!我要去啦啦隊!語文135。數學1xx。英語1北京雪生活中总会有许多惊喜与开心往往是在不经意间就静静地呈现在你我的面前从而有了拥抱幸福的美好可能是一瞬间但也足以让心温暖。带着些许得眷恋带着匆匆的遗憾,着紧张之后的疲惫踏上回去的路程。meiti如果能有一天,不想你,我会万分感谢,感谢上帝的仁慈,感谢他让我的心少受一天这恼人的煎熬。如果能有一天不爱你,我非常虔诚地祷告上帝,祈求他永远让世界不要再现这破碎的一幕。从冬走到春,一个人的中秋站立在窗前,看到一轮很圆很皎洁的月亮,才知道今晚是八月十五。月亮站立在对面的高楼之上,金色的,穿破城市上空的夜色,也把我内心对你的思念照的清清亮亮。也许你已经睡了,也许你就在远处某想想刚刚在一个曾经的朋友空间里看到了他一个亲人去世的文章,平平淡淡的文章里弥漫这一种浓浓的哀思,一时间不知道说什么就好,只是留下一句不算安慰的安慰她的话,也不知道她能不能看的到,我想还她,实在是不起眼。小小的个,总是一身深黑色的衣服。不多言,也不多语,很安静的呆在角落里。别人说什么,她总是默默地听着,偶尔搓搓手,算是回复吧。其实,她很漂亮。眼睛大大的,腿也修长,心胸大志是雄鹰,总有展翅翱翔的一天。是猛虎,总有咆哮山林的一天。是男儿,总有建功立业的一天。国难当头,挺身而出。是每一个男儿义不容辞的责任。而在着和平年代,无声的战争一直进行。没有硝烟,没
生命苦短人生短短几十年,在历史的时间轴上,短暂的好似一个点,不及大海之滴水,不及宇宙之尘埃。每当回忆过去,所有发生的事情犹如昨天,恍然如梦。一张张幼时年青的照片将永远定格在历史的那一刻,而慢慢学会为自己买水果2008年2月29日,四年才有的一天,然而正是这四年才轮回的一天,注定了要我慢慢学会为自己买水果!其实我想我再也不用买水果了,在曾经的潜意识中没有想过为自己买水果,然而醒悟时才觉得迷蒙很多事我自己都不知道到底是怎么回事每天都迷迷蒙蒙中度过定下的目标似乎连边都没有曾经相信的认为的到今天自己都不知道该如何解释人总要在痛过之后才知道什么叫后悔总要在走错后才知道哪里是方有一种爱,叫眼泪划破寂寞的曲线在每个夜晚落成思念敷衍是为了隐藏失望的可怜然后慢慢凝固成颓废的画面一切似乎只是想表达对现实的抱怨阅读起从前原来幸福仅仅是路过的风景那么就让我继续继续堕落在回忆里等zhe个点儿。。时间一点五十分,这时的我躺在床上,我的床长二米三,宽二米三。,我躺在这里想着这几天发生的事情,心里头觉得有点空虚,觉得有点累了想闭上眼睛休息一下,可是无论我怎么样,还是睡不着,我睁倒黴today好冷的天,打算去買件毛衣。可是倒黴的事情就又降臨到我的頭上了。被開罰單,四百元,超速,停倒車位。幸福的事兒,我也是有的,溫馨的家庭,可愛的妹妹,美好的愛情(正在等待中)還好上天眷顧搭伞2006年2月27日今日天气雨,我讨厌落雨,因为会整到对鞋湿晒,D衫又吾干啦。今日翻学个时落好大雨,我同两碗面一人担一把伞,阿婆同龙龙担一把,我地行行下,点知见到我地班的男生,点知街头骗案!?依架21路改左路线,令到我翻学放学好麻烦。以前系洗衣机厂就有得搭车,依架要去东明花园对面先有得搭车,要行几百米路,鬼死甘远。依架D朋友下午都无课,距地走先。今日得我一个人去搭车,俾我是一只小小小小鸟我其实不想做一个脆弱的女人,可是当我遇到了事情我却想找个人来依靠!就象今天,其实就是被人又当猴耍了一下,不过这次是被狠狠的打击了一下!跟朋友说这事的时候,我可以假装坚强说自己没有什终于守得大物昨天周六,台风来临,我看着钓点没有人,上午十点来到江边。风很大,但幸好没有暴雨。下午5点多,台风过后,我去整理鱼竿,一拉手上有重量,也有动感有了!收线到近岸,看到了金黄色的鱼背和熟学习中的自己努力的学习就是人生的转折也许这种转折是对自己自身条件的一种提高,每天的工作我现在都在认真的做好自己的本职工作,不管自己在什么岗位都要自己不断的努力去学习,去适应周围的环境,只有自己