此款大头菜泡菜，色彩鲜亮诱人，味道酸辣爽口，口感更是脆劲十足哟！
　　这个大头菜泡菜，实际就是洋白菜做的泡菜，是朝族男友的妈妈教我的第一个朝鲜泡菜，学得比辣白菜还要早！绝对正宗的李府朝鲜泡菜哟~~^^据说在过去还吃不起辣白菜的时候朝族家庭会做这个吃的~
　　P.s之所以成为大头菜泡菜，实际上是因为东北称洋白菜为大头菜，而东北的朝族说汉语时，是按当地东北话说的~~~so~~~~~引用了一下！^^
　　工具/原料食材明细
　　洋白菜1颗
　　蒜3~4瓣 姜1小截
　　粗辣椒面10小勺 细辣椒面4小勺
　　步骤/方法
　　1准备大头菜一颗~~叶子要包的紧的、惦着沉的，颜色不太绿的。
　　2摘掉老叶，表面洗净，去掉凸出来的菜帮子
　　3切成小片，切的叶子不要太小，大概4CM长即可
　　。
　　4切完叶子，剩余中间硬的部分，切薄片。
　　5薄片再改刀成丝，这样不容易入味的菜帮就好腌了。
　　6切好的大头菜，连叶带帮放到大盆中，待用。
　　7盆中放盐
　　8用手稍用力边揉搓边拌匀，使菜入味。
　　9揉搓大头菜，直至菜叶出水，变软，这时的白菜尝着有咸味但不重。
　　10盆中放入白糖。
　　11盆中再放入细辣椒面。
　　12盆中放入粗辣椒面（两种辣椒面放一种也成，量的多少按自己口味来，我的这个做出来一般辣
　　13蒜捣成蒜泥，姜弄成姜末，姜的量大概是蒜末的1/2。
　　14拌匀菜叶，再放入蒜泥、姜末，搅拌均匀。
　　15盆中加入少许醋精或白醋。
　　16最后将所有调料搅拌均匀即可（可再尝一下，按自己习惯口味略作调整）。
　　17将拌好的大头菜放到保鲜盒里，按紧实些，再将盆里的汤汁也倒入保鲜盒里。
　　18盖上盖子，室温发酵一晚即可享用啦！其实拌完就可以吃了，但经过发酵会更进味儿~~~
　　19这是发酵第二天的~看颜色是有点橘红色的！吃着酸酸辣辣的，很开胃哦~

桂林有这么一群人桂林有这么一群人，他们喜欢涂鸦说到涂鸦，你会想到什么？红红绿绿的色彩，奔放流畅的构图，张扬不羁的风格工地的白墙，学校的走廊，甚者居民小区都有可能被涂鸦。这是城市里一道独特的风景，让致我亲爱的室友们兜兜的日志，让我感触很多的确，很多事情在我们宿舍发生了。每一年，每个学期，都好像会有不愉快的事情发生在我们的宿舍。可是，回想起来，又让我们回味无穷。别人说寝室是大学生活最值得留念的生日过佐先写今年生日就咁过佐啦，无咩特别庆祝，要凑女凑仔都唔得闲出去玩。多谢妈妈，今日发佐条短信祝我生日快乐（虽然日日见面。。嘿嘿）。做佐两个宝宝妈妈之后，我先深深体会我嘅生日，就系妈妈嘅受难女儿心早上上班，快到学校时，突然听见后面有学生喊我，回头一看，原来是班上的学生刘艺，这是一个挺上进挺活泼的小女孩，读书时声音特别亮，我很喜欢她。我亲热地揽过她，和她一起向学校走去。突然，父亲的真言第二十五个父亲节，二十五个年头来着，我没有给过他一句祝福。不知道是不是经常与父亲见面的缘故，总觉得没有必要。心里面记着就够了。可是，一晃眼，父亲已经年过半百有余了。小时候我眼里的父我的父亲前几天父亲打电话给我了，从与他谈话中知道他喝了点酒。往日比较寡言的父亲今天切与我聊了很多，我很感动。可以说父亲这一辈子都在为我这个儿子奋斗。我在校的时候，我父亲一股脑儿的为我的学习总是受骗总是受骗，好郁闷，谁都不可以相信么？为什么伤害自己的总是自己特别信任的人，感觉好凄凉，要好好学习了。可是总是有好多无关紧要的事情打扰自己。要拿起一些东西不太容易但是要放下更难啊！！心爱的鞋鞋卖了我心爱的轮滑鞋终于卖了，其实不管怎么想我还是真的很不愿意，但是没有办法啊！！要考研就要做出牺牲，最起码要先冷一阵子，要不然自己也没有办法控制自己的热情，卖就卖了，要不然再也没有办法穿越还错债，爱对人28又欠了两个人的债皇上帮他母亲赎罪会不会因为我的头发？西儿说过这头发会带来很多好处和坏处，是不是也包括这个？那，这是好处还是坏处？静姐姐，象我头发的这种装扮在宫里是不是很会招来别人的穿越还错债，爱对人29将遭殃的我mspan哦，我差点忘记了。静姐姐忽然就大声的叫起来。吓了我一跳。她人还真奇怪耶。不知道人吓人会吓死人的吗？有什么事就不能慢慢地，静静地说？刚才那件事就已经被她吓着了。静穿越还错债，爱对人30陈阿娇很落寞？那他们怎么说？应该是不来吧？我看着中午炙热的太阳，感觉自己就是烈日底下的一只蚂蚁，随时都能被它给烤焦了。静姐姐可能看到我担心的模样，也有点后悔自己说出来的谎话。神情也