向往的下午茶，都在五星级酒店

　　向往的下午茶应该带来什么感受？脆、软、绵、甜、酸……享受这些味道层层递进、叠加、碰撞的感觉。当然除此之外最重要的还有——像旅行度假般的身、心、灵彻底放松。五星级酒店在这方面是首选，北京最近的好下午茶我们替你打卡↓
　　北京长富宫饭店
　　携手画廊呈献＂浮世·夏赏＂下午茶
　　北京长富宫饭店携手作者画廊联名推出别具日式风情的＂浮世·夏赏＂主题下午茶。作者画廊将展出极具代表性的浮世绘艺术作品真迹，以及运用当代创作媒介重新演绎的浮世绘元素新作，艺术家们将在绿洲酒廊与葛饰北斋、歌川广重、东洲斋写乐等浮世绘大师进行一次异彩纷呈的跨时空交流。
　　本次下午茶将日式甜品与日本艺术文化相结合，主厨通过对浮世绘作品的解读，融入日式烘焙技法。
　　甜品部分，法芙娜百分之七十二浓度巧克力软糕拥有花生脆夹心带来的轻盈滋味，选用日本纯正宇治抹茶粉的软糕清爽可口。豆馅和果子朴实清甜，依托主厨细腻的手工技艺，化身为一首浮世绘画作中四季变幻的风景诗。
　　莫吉托水晶冻将柠檬皮、薄荷叶和蓝柑酒巧妙结合，丰富的冲击口感于炎炎夏日午后中带来一抹清爽。
　　咸食部分，烟熏鲑鱼与新鲜酪梨层层交叠，两者油润软嫩的口感相融，结合内层裹腹清新的苹果沙拉，产生层次丰富的味觉体验。
　　无花果与鹅肝酱是由吐司、鹅肝酱、新鲜无花果一层层堆叠而成，口感美妙。
　　鱼子酱与荷兰黄瓜则演绎了一则关于神奈川冲浪里的传奇，质地新鲜的鲜切荷兰黄瓜薄片拥有着属于夏日微风的清凉和温柔，鲟鱼子酱则迸发出属于海浪的澎湃与壮阔，共同交织出富有律动的画面感。
　　北京长富宫饭店
　　价格：368元/ 套+10%服务费
　　地址：建国门外大街26号
　　北京北辰洲际酒店
　　有情调的若雨下午茶
　　北京北辰洲际酒店大堂吧近期推出沁爽夏日主题下午茶，经典西式下午茶融合传统与时尚的中式下午茶，感受云雾缭绕、扑面而来的仙气，舌尖融化初夏的微热。
　　甜点中，枣泥酥和莲藕酥值得推荐。枣泥酥是经典中式酥点，六瓣花枣泥酥，朵朵红樱在盘中绽放，精致唯美，枣香浓郁，甜而不腻，满口留香，在夏日里，与浪漫樱花来一场美丽邂逅。
　　莲藕酥一口就能吃下，美味与颜值并存，堪称点心中的艺术品，白白胖胖，惟妙惟肖，层次分明，精致又典雅，口感酥香，情不自禁地便喜欢上了它。
　　咸点中的牛油果虾球很健康，百搭牛油果，直接充当酱，配上弹牙鲜虾，就是美味。
　　烟熏三文鱼三明治是优质脂肪和蛋白质，饱腹感和满足感兼备，在各种甜点后，显得格外清新。最后再配上一杯咖啡或是清茶，满口余香，度过一个完美的午后。
　　北京北辰洲际酒店
　　价格：388元/2位
　　地址：北辰西路8号院4号楼 北京北辰洲际酒店大堂吧
　　北京宝格丽酒店
　　享受清凉河风的露台下午茶
　　改造一新的亮马河配上蓝天白云，仿佛置身欧洲。河水粼粼荡漾，花园芬芳四溢，北京宝格丽酒店La Terrazza户外露台也于仲夏开启。焕然一新的La Terrazza户外露台，以香醇的美酒软饮和自然与艺术相交融的优雅格调，致敬甜蜜热烈的意式生活方式，为城中名流雅士演绎夏日欢愉旖旎时光。
　　午后时光明媚欢愉，北京宝格丽酒店发布全新下午茶菜单，融合Niko Romito出品的经典意式甜点和意大利风味咸品。
　　经典的西西里卷、清爽的含羞草香橙蛋糕以及浓郁的多纳配乳饲小牛肉及金枪鱼酱等多种甜点，为宾客呈上自在悠闲的美味＂食＂光。
　　其中，尤为推荐配有小牛肉的咸品，肉质细腻，吃多了甜食后，来块咸点，中和了一下味觉，感觉精神都为之一振。
　　酒店醇滑甜蜜的coppa gelato意式冰淇淋也不可错过，那可是著名的意大利冰淇淋呀，包含了香草、草莓、青苹果、姜味与马斯卡泊尼芝士5款多元风味，带来罗马的舌尖飨宴，每一位食客都将沉浸在绵密曼妙的凉爽滋味中。
　　北京宝格丽酒店
　　价格：888元/2位
　　地址：新源南路8号院2号楼
　　京阁
　　京城独一无二的瑰夏手冲咖啡
　　主打欧式经典风格的酒廊——京阁，位于北京CBD核心区域。京阁主推高品质威士忌、特调鸡尾酒、瑰夏手冲咖啡和各国葡萄酒等，更有英式下午茶与全日简餐等。京阁主打精品瑰夏手冲咖啡（Geisha Pour-over Cof fee），精选世界各地优质产区的瑰夏咖啡生豆，通过手工筛选确保品质，再由具有15年咖啡豆烘焙经验的烘焙师烘焙，带来5款具有丰富口味特点的瑰夏咖啡品种。
　　分别是巴拿马翡翠庄园瑰夏（水洗）、埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏（日晒）、哥伦比亚拉德拉瑰夏（厌氧日晒）、哥斯达黎加女神庄园瑰夏（厌氧水洗）和秘鲁碧绿天堂庄园瑰夏（日晒），各具特色，各有风味。每一季度，京阁都会参与瑰夏咖啡生豆选品，不定期为京城咖啡爱好者带来更多优质的瑰夏手冲咖啡。而京阁独一无二特别搭配瑰夏咖啡的英式下午茶套餐体验，更是大家不可错过美妙体验。
　　京阁
　　价格：200元/位
　　地址：建国路甲83号
　　BEI Commune
　　三里屯的时尚露台
　　首北兆龙饭店二层的BEI Commune餐饮空间是一处集设计、个性、数字化文化艺术和空间为一体的三里屯潮流腹地多元化场所，拥有室内餐饮空间、户外露台、时尚酒吧、联合办公等多个服务方式。餐厅的主灵感取自本地文化，汇集潮流宾客和本地时尚人士，于新奇有趣的开放空间中庆祝、欢聚、畅谈。
　　BEI Commune户外露台是举办鸡尾酒会或私人活动的理想之选。露台区域配备躺椅，让宾客沐浴阳光并随心享用鲜榨果汁及下午茶。宾客可在露台区域享受当代生活方式及沉浸式唯美体验。与朋友置身花园露台，尽情享受午后曼妙时光。下午茶包含三里屯双人花园下午茶及悦动果蔬汁。
　　下午茶菜单很丰富，其中包括：提拉米苏、熏肉香葱乳蛋饼、咖啡泡芙、蔬菜乳蛋饼、水果挞、三文鱼、芝麻菜、酸奶油、牛角三明治、水果杯、芒果圣代、鲜榨果蔬汁三种（三选二）。
　　BEI Commune
　　价格：158 元/2位
　　地址：工人体育场北路2号
　　北京金茂万丽酒店
　　不负仲夏 遇见美好
　　美丽的景山一派生机葳蕤，青翠的绿树在湖面洒下浓荫，荷花缀在吹皱的湖面上随风摇摆，半山腰的亭台楼阁被绿荫环抱，藏着半幅深沉的低吟，脑海中便突然响起了那首亲切的歌谣：＂荡起双桨，小船儿推开波浪，海面倒映着美丽的白塔，四周环绕着绿树红墙……＂
　　将匠心融入下午茶当中，精致的荷花与身姿奇异金鱼相映成趣，鸭子船承载着你我的梦想，一起让我们荡起双桨，熟悉的雪人冰糕以及酒心巧克力用不一样的方式呈现在眼前，穿越九十年代，感受别样的儿时记忆。
　　近期，北京金茂万丽酒店开启了＂不负·遇见下午茶3.0＂。从＂老四合院＂到＂九十年代街景＂，从家宅烟火到时代群像，解构一座城如同对话一部编年史，它的过去与当下，巍峨与柔情，深沉与开放，都被仔细收录进北京金茂万丽酒店关于＂不负＂的词条，并在融萃无数匠人心血后，与其缘定的人＂遇见＂。
　　回溯儿时往事，雪人冰棍儿、酒心儿巧克力，还有那首传唱至今的童谣《让我们荡起双桨》……居然在下午茶中全都出现了，这不仅是儿时的记忆，更是儿时的味道。河里的金鱼、盛开的荷花都可食用，下午茶里融入了厨师为大家带来的无限惊喜
　　北京金茂万丽酒店
　　价格：498~1088元/套
　　地址：王府井大街57号
　　北京首都机场东海康得思酒店
　　嗨＂啤＂时刻
　　北京首都机场东海康得思酒店一层的Bites美食店活力推出能量满满的Crafternoon Tea能量下午茶。顾名思义，是Afternoon Tea的升级版或姊妹篇。
　　熟悉的下午茶往往是精美的甜品、优雅的茶具还有精致的珠宝首饰，配上午后的阳光和舒缓的气氛。Crafternoon Tea的不同在于打破了传统下午茶的配置，三款风味的迷你汉堡（鸡肉、鱼肉、牛肉），搭配墨西哥辣肉酱配玉米片、辣味薯角、干果、橄榄、啤酒棍……点睛之笔是两款Craft Beer（精酿啤酒）——鹅岛IPA和312。
　　鹅岛IPA遵循着最传统的英式IPA酿造方法，散发着清新的柑橘香气和鲜明的啤酒花口感，干爽的苦味在唇齿间游走、腾空翻转，但绝不会有拖沓在咽喉或食道中的苦辣不适感。最适宜搭配汉堡、油炸食品，并能有效缓解油腻。
　　312更像是一封清新的情书，麦芽的甜香入口绵密，又夹杂着柠檬果香，给饮者带来了极丰富又顺滑的口感。夏日的出行，少不了仪式感：三五好友打包好行李箱，来康得思酒店举办一个仪式感满满的旅行启幕，开启嗨＂啤＂时刻，为整个假期活力续航！
　　北京首都机场东海康得思酒店
　　价格：238元/套
　　地址：首都机场一经路1号
　　北京金融街丽思卡尔顿酒店
　　当下午茶遇见颐和园
　　北京金融街丽思卡尔顿酒店携手颐和园谱写全新文化沉浸式体验，客人不出酒店就能体验闲情雅致的颐式生活：酒店将听鹂馆的皇家风味带入金阁中餐厅，将长廊悠悠历史故事在轩廊酒吧讲述，并将嘉荫轩古槐问茶移到水晶酒廊。每一个颇具文化沉浸式的体验，就是一次中国传统文化之美的遇见，是几千年来中国智慧与优雅的沉淀。
　　作为中国保存完整的皇家行宫御苑之一，拥有270年悠久历史的颐和园，是我国著名的皇家历史文化遗产。
　　而北京金融街丽思卡尔顿酒店别具包豪斯建筑学派风格的建筑主体，虽以轻钢玻璃及铬合金结构外观呈现，内部却充满东方意韵，将中式美学融入现代设计。
　　在尊重和延续历史的基础上，通过将颐和园美景融入美食美酒，让宾客在北京金融街丽思卡尔顿酒店就能感受到皇家园林中的＂颐＂式感。
　　水晶酒廊推出颐和园主题下午茶，携手超过250年历史的英国皇家瓷器品牌WEDGWOOD，将宫廷雅趣以及博大精深的工匠精神带到北京金融街丽思卡尔顿酒店，以六角宫灯为底托，将嘉荫轩古槐听茶在大堂吧水晶酒廊以下午茶形式栩栩演绎。
　　北京金融街丽思卡尔顿酒店
　　价格：588元/2位
　　地址：金融街金城坊东街1号
　　北京诺金酒店
　　打造追光逐梦的粉红午后
　　越来越多的酒店开始与其他品牌开展跨界合作，寻找一些与自己品牌气质很搭的品牌，丰富品类。最近，北京诺金酒店携手珠宝品牌I Do推出联名款下午茶。
　　厨艺总监Nikolaos Lekkas携团队打造系列出品，粉红色调、精致外形以及美妙味道无不令人怦然心动。以甜蜜为名，以浪漫为桥，联名款下午茶于2021年7月1日至9月30日供应。
　　礼盒外形的香槟慕斯入口满是喜悦的香槟味道，玫瑰蛋糕给人以浪漫心情，柠檬夹心曲奇口感酸甜造型可人，红丝绒马卡龙的美味令人不忍停口，蜜桃慕斯以及荔枝树莓慕斯都充斥着夏日的甜蜜气息。
　　心水司康（原味和玫瑰）配Rodda’s凝脂奶油，店制热情果凝乳和草莓酱。作为英国人的骄傲，Rodda’s凝脂奶油入口瞬间，满口冰凉且奶香馥郁。香与滑的口感中奶油包裹喷香司康美妙不言而喻。
　　咸味小点也值得期待。圣茉莉奶酪慕斯配鲟鱼子酱、迷你牛角包配5J西班牙火腿、龙虾沙拉鲜乳热狗等。穿插于整套下午茶间的款款咸味小品不失为点睛之笔，巧妙的口味组合，高端的食材选择，均令体验度加分。
　　另外，对于在酒店品尝I Do下午茶的客人礼遇，线上预约到I Do北京地区门店，享专属到店礼；享I Do-诺金电子礼金券。置身诺金大堂吧优雅艺术空间，让我们一起度过一段追光逐梦的浪漫午后时光吧。
　　北京诺金酒店
　　价格：498元/套（含指定咖啡或茶两杯）
　　地址：将台路甲2号
　　北京柏悦酒店
　　悦·璨水晶艺术下午茶
　　北京柏悦酒店携手法国国宝级水晶品牌巴卡拉Baccarat，在63层「锦庭」推出水晶艺术下午茶，将辗转闪耀200多年的光与影的浪漫散射于京城云端之中。匠心打造的精美茶点与晶莹剔透的水晶容器为宾客带来一场沉浸式的法式午后。
　　北京柏悦酒店行政总厨欧阳庆成、甜品大师阴文震与厨师团队，以传统法式甜点为基调，结合巴卡拉携手艺术家 Jaime Hayon 推出的限定的水晶动物之都(Faunacrystopolis) 系列雕塑为甜点主题，并配以一系列经典的巴卡拉水晶餐具器皿，完整呈现出带有一丝摩登与俏皮的精致法式下午茶。以巴卡拉颇为经典的三层水晶千夜碟作为主糕点架，织女星马丁尼杯、水晶千夜小碗等相映左右，再以招牌的巴卡拉哈酷 1841 酒杯作为香槟杯，将精美糕点与巴黎之花香槟为客人一同奉上，嘉味美馔缺一不可。
　　此次推出的水晶艺术下午茶包含了若干款融入了巴卡拉限定水晶动物之都风格的点心，以及九款自助甜品。巴卡拉推出的水晶动物之都雕塑系列由不同的动物共同呈现， 这些小动物们也出现在下午茶的菜单中：鲜莓果薄荷法国白乳酪如林间长耳树立的白兔；加上了跳跳糖的普洱红柚曼德琳，于舌尖跳动的口感仿佛活泼顽皮的小猴；玫瑰抹茶白巧克力尚帝利是穿梭于池边的活泼青蛙；慵懒卧于荔枝啫喱中的夏日浆果是憨态可掬的考拉。
　　源于欧洲和北美、贯穿西式大小宴席冷盘或主菜的烟熏三文鱼，配上罗勒奶油与小乳瓜，更加甘香与滑爽；黄金鲟鱼子酱与海螯虾的甜咸双鲜组合在香槟啫喱柔软馥郁的调和下曼妙统一；经典传统的马卡龙色彩缤纷，口感清新细腻，造型小巧玲珑，与巴卡拉的水晶千夜小碗一同呈上，更惹人食指大开。
　　北京柏悦酒店
　　价格：988元/2位（含两杯巴黎之花香槟及两杯咖啡或茶。）
　　地址：建国门外大街2号，银泰中心63层