唯有肉与美食不可辜负 世上美食千万种 唯爱金山这几样 冬天马上就要到了 不抓紧养膘怎么行! 这些本土肉类美食 款款劲爆,不容错过哟~ 肉类狂欢 01 玲珑土宗鸭 酱鸭,因色泽黄黑而得名,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。其皮黑肉嫩,醇厚不腻,肉质筋道,鲜嫩诱人,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。 玲珑土宗特色酱鸭选用的酱鸭原料,是一年左右的草鸭,肉质鲜嫩肥美玲珑,还拥有几十种独家特色配料。偷偷告诉你们哦,在酱制的过程中还特别加入了金山嘴渔村特产白米虾作为调料,煮出来的酱鸭又香又鲜! 02 天容皇纯精火腿、全精香肠 火腿具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,"四绝"而著称于世。天容皇肉类制品兼具肉类味美、色泽鲜艳、风格独特,为客户带来"色、香、味、美"的体验享受。 03 丁义兴枫泾丁蹄、红烧猪爪 丁义兴品牌及公司主要产品"枫泾丁蹄"系列产品有着丰富的文化内涵。丁义兴品牌创始于清咸丰二年(公元1852 年)由丁清仑两兄弟,在枫泾镇南大街开了一家名叫"丁义兴"的酒馆,人称"枫泾丁蹄"。 枫泾丁蹄肉质肥美,唇齿留香,是节日馈赠佳礼,佐酒好物。 04 真箬味粽子 真箬味粽子以大肉粽最为经典,主要材料是糯米、五花肉,米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,后用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成。 煮透解开棕叶,金黄的多角形粽子透着光泽,一股自然清香扑鼻而来,使人顿时食欲大增。肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。肉粽咸香油润,滋味香浓。 没有什么是一份肉食解决不了的 如果有,那就来两份! 再不多吃点 小心被冬日寒风刮跑了! 资料:上海金山全域 编辑 | 程佳域(见习) 责编 | 干钰琼