桃胶：又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。桃胶的功效：古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。
　　牛奶炖桃胶
　　材料：桃胶 适量、牛奶 适量、水 适量、冰糖 适量
　　做法：
　　1、根据自己需要，进行泡发，一般5-10颗，泡发时间为5小时以上。（姐一般早上泡发，晚上回来进行制作。）
　　2、泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物。
　　3、加入牛奶，根据个人口味加入冰糖。
　　4、上火开炖，一般时间为水开后小火炖1.5个小时即可。
　　5、美容养颜，价廉物美。很适合姐姐妹妹们每天服用。
　　小贴士
　　本配方，全部写的适量，是希望大家制作时根据自己需要进行操作，这次用了8颗，泡发后很多，一盅大概两碗。给大家一个参考数据。
　　桃胶红枣银耳羹
　　材料：银耳 朵、桃胶 克、红枣 颗、冰糖 克
　　做法：
　　1、桃胶用清水浸泡24个小时，期间换两次水，泡发好的桃胶去除杂质。银耳温水泡发一个小时，洗净去蒂，撕成小朵。红枣洗净浸泡半个小时，冰糖备用
　　2、桃胶里的杂质一定细细去处，直接影响羹品的口感
　　3、银耳撕成小朵，锅子里加水，放入桃胶、银耳、冰糖
　　4、小火炖煮半个小时，加入洗净的红枣子，再小火炖半个小时即可。
　　5、凉透了就特别黏稠，砂锅炖的最棒！
　　6、桃胶银耳红枣羹做好了，喜欢冰的可以放到冰箱冷藏里，夏天吃一口可爽了！
　　桃胶银耳红枣羹，堂妈的最爱，冬天吃热的，夏天吃凉的，吃到嘴巴里甜甜糯糯，口感一级棒！

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