金秋时光到宁夏贺兰喝一杯稻香咖啡吧

　　天空中时有白鹭飞过，旷野与蓝天相连。
　　刚刚品尝过宁夏贺兰优质稻田蟹的肥美，转身就徜徉在黄河边金黄的稻田里，放眼望去：几名工人正在为即将搭建的＂咖啡吧＂进行量体设计—这里是＂美丽宜居乡村＂宁夏贺兰县立岗镇永兴村。
　　宁夏贺兰永兴村于20世纪80年代建成，依偎在母亲河黄河的臂弯中，紧邻滨河大道，村域宽阔，主要靠种植水稻繁衍生息。近年来，为了破除传统水稻种植的发展瓶颈，全村上下在村干部和致富带头人的带动下，齐心合力，依靠稻蟹养殖闯出了一条创新驱动的新路子。
　　永兴村稻田蟹的优秀品质早在几年前就出了名，2018年，致富带头人吴英平借鉴＂种植水稻+稻田蟹养殖＂的立体种养模式，在原有的耕地旁挖出环形沟养殖虾蟹，带领周围老百姓一起干。这种新养殖方法在当时一炮而红，但是由于最初不懂技术也不了解市场，卖蟹的收入不高且捕捞不及时导致损失惨重。
　　经过不断摸索和坚持，如今永兴村稻田蟹产业越做越好。2021年，村里建起了宁夏虾蟹集散中心，根据螃蟹大小设置不同的养殖池，自动化设备识别不同重量的螃蟹，将其分到不同的筐里面。＂到九月末大螃蟹就全部销售完啦，剩下个儿小的也不会浪费，继续放进池子里养起来。＂工人吴建国指着一台升降机介绍，根据温度湿度需要，机器可带动蟹筐随时升降，养殖更加科学。该集散中心负责人王薇荔介绍，9月以来，这里每天外运1500斤至3000斤螃蟹，主要分为三个档次，＂1两左右的，1.3两至1.5两的，还有1.7两以上的，最后这个档次占绝大部分。
　　螃蟹养得好，客商纷至沓来。＂外地客商人来村里，都纷纷赞叹我们这个黄河边的小村子太适合搞旅游了，一来二去，旅游产业成了新的经济增长点。＂永兴村驻村书记姜召会欣喜地说。
　　随着姜召会的指引，青草中错落的石阶将客人引向一扇＂徽派＂风格门内的院落，只见灰白色调的简约装修风格，与屋外的田园美景形成强烈对比，屋内现代化设施一应俱全，庭院的秋千和躺椅上，几名游客畅谈正欢。
　　今年2月，姜召会来到永兴村当驻村书记，短短半年时间，便为村里的观光旅游业＂镀上了金＂，不仅搭建起花海稻田观光长廊，搞起印象黄河稻田漂流项目，还结合＂品生态河蟹、食有机稻米、住黄河小院＂的主题，将村里闲置用房打造成了特色民宿。
　　＂等明年，我们这儿将会有全区第一家稻田咖啡馆！每到螃蟹收获的季节，外地客商不仅能来做生意还能来旅游，在稻田里喝一杯咖啡，晒晒太阳。＂姜召会介绍，宁夏贺兰县政府各个部门对村集体经济和合作社发展逐年加大支持力度，搞基础设施和种养殖均有项目补助和贷款支持，这让村集体经济发展信心倍增。（中国日报社宁夏记者站 胡冬梅）