随笔丨王庭恺桂在深秋

　　高卧小山下，不知秋气来。
　　西风香入牖，知是木樨开。
　　——清·彭孙贻《桂花》
　　天气渐凉，秋意又起。
　　又是桂子飘香时节，
　　空气中弥散着馥郁的桂花香。
　　淡雅而不疏狂，直入人心脾。
　　桂花，是秋天的象征。
　　秋天，就是桂花的味道。
　　＂莫羡三春桃与李，桂花成实向秋荣。＂
　　01 古老中国的桂花
　　桂花是中国传统名花，是地地道道的中国货。
　　早在春秋战国时期，就有关于桂花的记载。《吕氏春秋》对芳香飘逸的桂花大加赞赏：＂物为美者，招摇之桂。＂所谓＂招摇＂，招摇的是它的花香。
　　自古以来，桂花树作为美的化身，是最受崇尚的花木之一。汉代时桂花树只在宫廷种植，唐宋以后民间引种桂花便十分普遍，植桂吟桂蔚然成风。柳宗元自湖南衡阳移桂花十余株栽植零陵，曾为杭州、苏州刺史的白居易，将杭州天竺寺的桂子带到苏州植种，唐相李德裕二十年间收集大量桂木，先后引种到洛阳郊外的别墅。
　　桂花树多生长于中国南方，因其叶脉形如＂圭＂字而被称为＂桂＂，又因其木纹理如犀而得名＂木樨＂。桂花树与丁香、迎春、茉莉、连翘、女贞同属木犀科，它们都有一个共同的优点：香，浓郁的香。但桂花的香又与丁香、茉莉不同，桂花的香，是幽香，若有若无，却传得很远。
　　叶密千层绿，花开万点黄。桂花细细碎碎，聚伞花序簇生于叶腋，含蓄，幽美，其实一点都不招摇。它像极了中国人性格，温婉而迷人。
　　桂花香满天下、誉满天下，还是美好和吉祥的象征。＂寒窗书剑十年苦，指望蟾宫折桂枝＂，科举高中乃是蟾宫折桂，尊荣显贵更是＂兰桂齐芳＂。
　　02 天上仙花，美在人间
　　桂花，乃仙者也。张潮在《幽梦影》中说，＂植物中有三教焉：竹梧兰蕙之属，近于儒者也；蟠桃老桂之属，近于仙者也；莲花薝卜之属，近于释者也。＂
　　桂花，乃仙友也。《小窗幽记》有记，＂昔人有花中十友：桂为仙友，莲为净友，梅为清友，菊为逸友，海棠名友，荼蘼韵友，瑞香殊友，芝兰芳友，腊梅奇友，栀子禅友。＂
　　桂花的圣洁无与伦比：皎洁的月光，嫦娥长袖善舞，白玉台阶映射着银色光辉，金碧辉煌的宫殿沐浴着层层甘露。
　　这里就是月宫，桂花就在这里生长。可不：
　　不是人间种，移从月里来。
　　广寒香一点，吹得满山开。
　　——宋·杨万里《咏桂》
　　偃蹇月中桂，结根依青天。
　　天风绕月起，吹子下人间。
　　——唐·白居易《庐山桂》
　　可怜天上桂花孤，试问姮娥更要无。
　　月宫幸有闲田地，何不中央种两株。
　　——唐·佚名《杂曲歌辞·桂花曲》
　　金谷园林知几家，竞栽桃李作春华。
　　无人得似天工巧，明月中间种桂花。
　　——宋·戴复古《桂》
　　月宫秋冷桂团团，岁岁花开只是攀。
　　共在人间说天上，不知天上忆人间。
　　——明·边贡《嫦娥》
　　03 天香云外飘的桂花
　　丹桂迎风蓓蕾开，摘来斜插竟相偎。
　　清香不与群芳并，仙种原从月里来。
　　——宋·楚娘《桂花》
　　宋之问有云：＂桂子月中落，天香云外飘。＂
　　李渔的《闲情偶记》亦说：＂秋花之香者，莫能如桂。树乃月中之树，香亦天上之香。＂
　　如果说仙气是桂花的气质，那么香气就是桂花的质地。
　　桂花素有＂九里香＂之称，其香味既清新飘逸，又浓郁致远，清浓两兼，既宜近嗅，亦可远闻。
　　凡花之香者，或清或浓，不能两兼，惟有桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
　　＂暗淡轻黄体性柔，清疏迹远只留香。＂桂树终年枝叶繁茂，而桂花更是幽香而不露，秀丽而不娇，清雅高洁，香气浓郁，有＂独占三秋压众芳＂之势，以其独有的花香受到人们的青睐，＂自是花中第一流＂的桂花，更是深受历代文人墨客的喜爱：
　　次韵蔡瞻明木犀绝句
　　宋·洪适
　　风流直欲占秋光，叶底深藏粟蕊黄。
　　共道幽香闻十里，绝知芳誉亘千乡。
　　浣溪沙·桂
　　宋·吴文英
　　曲角深帘隐洞房。正嫌玉骨易愁黄。
　　好花偏占一秋香。
　　夜气清时初傍枕，晓光分处未开窗。
　　可怜人似月中孀。
　　木犀
　　宋·朱淑真
　　弹压西风擅众芳，十分秋色为伊忙。
　　一支淡贮书窗下，人与花心各自香。
　　岩桂
　　宋·邓肃
　　雨过西风作晚凉，连云老翠出新黄。
　　清芬一日来天阙，世上龙涎不敢香。
　　岩桂
　　宋·华岳
　　西风吹老碧莲房，万壑风流拆麝囊。
　　谩与篱花争晓色，肯都盆蕙压秋芳。
　　月中有客曾分种，世上无花敢斗香。
　　要识仙根迥然别，一枝开傍郄家墙。
　　04 欲买桂花同载酒
　　和汪子渊桂花一绝
　　宋·杜范
　　姮娥剪彩压群芳，一夜秋风入酒囊。
　　薰彻醉魂清入骨，敢言天下更无香。
　　赏花之余，桂花的美味，也是不容错过。
　　桂花黄色球状的花瓣，簇拥一团，看着，闻着，就恨不能一亲芳泽。历代美食达人莫不将其奉为珍馐。
　　桂花糖、桂花蜜、桂花糕、桂花酒、桂花茶、桂花藕……
　　仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，月下＂吴刚捧出桂花酒＂，陈香扑鼻，令人神清气爽。
　　＂桂花馥郁清无寐。＂这意境，原来是喝出来的通透～～～
　　与谁同坐，明月、清风、我。
　　还有桂花。