比鸡蛋更养人，清热解毒又补虚，和枸杞一起煮，补肾固阳强体质

　　在寒冷的冬季，我们可以很明显地感觉到，有些人浑身上下都暖融融的，而有的人非常怕冷，手脚冰凉是常态。
　　你知道吗，这种区别与我们身体里的＂小火苗＂有关，如果＂小火苗熊熊燃烧＂，人就更加暖和。
　　那究竟人体里的＂小火苗＂是什么？我们应该怎样保护好这个＂小火苗＂呢？
　　「 本期专家 」
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　　一、阳气不足百病生
　　冬季养阳先养肾
　　专家告诉我们，这个＂小火苗＂就是指人的阳气 。
　　昨天是二十四节气中的冬至，是阴极阳升的开始，也就是说，我们体内的阳气开始冒头，来帮助我们抵御外界的寒邪。如果不保护好它，身体就容易出问题。
　　肾脏是阳气之源 ，肾阳又被称作命门之火，它可以促进新陈代谢，促进精血、津液的化生，把它们转换为能量，促进各项生理活动的进程，产热增加，而且精神矍铄。
　　所以固护阳气，要从肾脏入手。冬季主藏，和肾相应，此时补肾阳，可以达到事半功倍的效果。
　　对此，专家为我们带来了＂补肾三宝＂——＂补肾蛋＂、＂固肾丸＂、＂养肾饮＂ 。那它们究竟是什么？又是如何发挥补肾作用的呢？
　　二、＂补肾蛋＂：鸽子蛋
　　固护肾阳身康健
　　＂补肾蛋＂的主要原料是鸽子蛋 ，《随息居饮食谱》里就已经记载了它的补益作用——清热，解毒，补肾益身；《本草适原》中更是提到了＂久患虚羸者，食之有益＂。
　　与其它常见的蛋类相比，鸽子蛋为什么值得推荐呢？
　　1、鸽子蛋补益肾脏的作用更好
　　◎鸡蛋： 鸡蛋有很好的补益作用，《中华本草》记载其入肺、脾、胃经。
　　◎鸽子蛋： 入肺、脾、胃、肾经。从归经而言， 鸽子蛋的补益作用比鸡蛋更好 。
　　◎鸭蛋： 入肺、脾经。由于鸭子更多的时候生活在水里，所以鸭蛋性偏寒，可以清热去肺火，但不适合用来补肾阳。
　　◎鹅蛋： 虽然个头大，但其蛋白质含量相对较低，脂肪含量较高，补益作用相对较弱。
　　2、＂补肾蛋＂=枸杞鸽子蛋
　　专家建议，每天吃1个鸽子蛋就行了，每周吃3~5次 。如果想要补益作用更好的话，可以和枸杞搭配。
　　【补肾蛋】 将3个鸽子蛋煮熟后剥壳，再加入15粒枸杞，煮15分钟，最后把枸杞、鸽子蛋和汤一起吃掉。可适当加入红糖调味。
　　三、＂固肾丸＂
　　补益肾气，强身健体
　　《黄帝内经》中对人的生命周期进行了一个描述，男子以八为一个周期，女子以七为一个周期，肾气从弱到强到衰。
　　年轻的时候肾气比较充足，人也筋骨强壮，很有活力。男性到了五八四十岁以后，肾气开始衰减，整个人开始进入衰老的过程。肾气不足了，生命质量就下降了。
　　1、盘腿坐下站起，自测肾气是否充足
　　【方法】 盘腿坐下，看看不用手帮忙能否站起来。如果不能，可能提示肾气不足。
　　专家告诉我们，肾气不足的时候最容易感应到的是腰背部 ，《素问·脉要精微论》中提到，＂腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣＂。而这个测试就是在检测腰背部力量，如果肾气不足，腰背就没有足够的力量灵活运动。
　　2、＂固肾丸＂：黑芝麻+黑枸杞+制黄精
　　黑色入肾，所以＂固肾丸＂用到的原料都是黑色的，而且都药食同源，它们分别是黑芝麻、黑枸杞、黄精。
　　其中，黑芝麻 补益五脏，久服可以轻身；黑枸杞 也有很好的补肾填精的作用。
　　黄精 ，生长在地底下，可以更好地收集凝结地气，有很好的补益作用。《本草纲目》记载其＂主补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身、延年、不饥＂。
　　《华佗传》中还提到，华佗在深山中采药时，看到有两个大汉正在追赶一个姑娘，而姑娘光着脚飞奔，非常敏捷，没被抓到。后来华佗问这个姑娘，＂你这3年来没吃什么好东西，是怎么维持好体格的呢＂，姑娘告诉他，自己经常采挖黄精吃。
　　黄精盛产地之一浙江省丽水市，也是著名的长寿之乡，当地很多八九十岁身强体壮的长寿老人的小零食中就有黄精。
　　四、＂养肾饮＂
　　血肾双补护健康
　　专家带来的＂第三宝＂是一杯既补肾又补血的＂养肾饮＂ 。为什么补肾的同时，还要强调补血呢？
　　1、血与肾关系密切
　　血液运行和五脏关系密切，水谷精微要通过血液运行遍布全身、滋养五脏。
　　而肾主藏精，精能化血，血能生精 。清代周学海所著的《读医随笔》中就描述了＂精由血化＂，《诸病源候论》中也提到了＂肾藏精，精者血之所成也＂。所以精和血之间有非常密切的关系。
　　2、一个动作，自测血虚
　　【方法】 用一只手压住另一只手拇指的指甲，等指甲变得苍白后松手，看指甲多久能恢复红润。
　　【结果】 如果五秒钟之内恢复算是正常的；如果超过五秒钟，就提示可能有血虚了。
　　另外，如果有面色苍白无华、心悸失眠 等表现，也可能提示血虚。
　　专家还告诉我们，女性 以肝、以血为先天之本，相对来说更容易血虚 ，像容易手脚冰凉的人就可能存在血虚的状态。
　　【小贴士】 手脚冰凉也可能是 血瘀 ，血液运行不好，不能把水谷精微带到四肢末端。
　　3、＂养肾饮＂：补肾又补血
　　冬季宜补肾，加上寒冷易加重血虚、血瘀，所以专家特别带来了一杯血肾双补的＂养肾饮＂ ，它具体包括哪些材料呢？
　　①当归
　　明代杰出医家张景岳有一个非常经典的方子——归肾丸，其中就用到了当归。＂其味甘而重，故专能补血；其气轻而辛，故又能行血。补中有动，行中有补，血中之圣药也。＂
　　专家告诉我们，当归有生用、炙用两种，补血活血常用生当归 。
　　②枸杞+大枣+西洋参
　　枸杞补肾填精，大枣补血，两者搭配还有调味的作用；西洋参有较好的补益作用，而且比较平和，不易上火，特别适合冬季泡茶饮用。