三九严寒，气温骤降，
　　中老年人，尤其心血管病患者，
　　需要注意保暖、保心。
　　那这个时候吃些什么，
　　可以补益心气呢？
　　其实，在我们日常生活中，经常可以看到一味药材，也是寻常的食物。
　　宋朝诗人王十朋，曾写下诗句，＂绝品轻红扫地无，纷纷万木以龙呼，实如益智本非药，味比荔枝真是奴。＂
　　它就是今天的主角
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　　龙眼
　　龙眼，又称桂圆。据《神农本草经》记载，＂龙眼，味甘平。主五脏邪气，安志厌食。久服，强魂聪明，轻身，不老，通神明。一名益智。生山谷。＂《本草求真》中的论述则更为详细：＂龙眼气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，故书载能益脾长智，养心保血，为心脾要药。＂
　　可见，在传统医学的认识中，龙眼一直是有补益心气、养血安神的功效，多用于因心气心血不足而导致的心悸怔忡、失眠健忘、虚劳羸弱诸证。
　　现代药理学研究显示，龙眼肉可以抗应激、抗焦虑。实验表明，在一定剂量范围内，龙眼肉提取液中的龙眼多糖可清除活性氧自由基，从而起到抗衰老的作用。
　　需要注意的是，龙眼肉虽是样补益气血的佳品，但补益之品多会敛邪。对于外感邪气，如感冒初期者，往往会使邪不外达，而致病情迁延难愈。
　　另外，小儿脏腑娇嫩，脾胃未实，过食龙眼也会因积热而发病。产妇产后食用较大剂量龙眼肉，也会使乳汁明显减少，对子宫恢复不利。因此，食龙眼要适量恰当，切不可贪多。
　　推荐两款当季养生之品：
　　桂圆茶
　　益心气、养心血。桂圆肉剥散，放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火慢熬，待汤色金黄，香味释出即可。也可加入山楂片、桂花同煮。
　　桂圆红枣银耳羹
　　益气养血，养阴润燥。
　　主料：银耳、龙眼肉、大红枣
　　辅料：百合、莲子、冰糖适量
　　步骤：1.百合、莲子清水浸泡2个小时左右，银耳用清水泡软，洗净后撕成小朵；2.锅中加入足量清水，将百合、莲子、银耳一同放入锅里，大火烧开，小火慢炖，炖至汤汁粘稠；3.加入龙眼肉、红枣、冰糖，5—10分钟关火，等羹汤稍凉即可食用。
　　记者：郁婷苈
　　信息来源：静安区中医医院
　　图片：图虫创意

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