燕麦是生活中再熟悉不过的食物了,作为粗粮的一种,燕麦可以经过加工做成麦片,也可以直接用来做燕麦粥。但关于燕麦的营养,健康程度要去了解。许多人说燕麦多吃对身体好,是养生佳品,有的人说燕麦会引发疾病,究竟结果如何呢? 长时间吃燕麦可以获取里面丰富的营养,但前提条件是选择健康,没有额外添加的燕麦。 许多人在购买燕麦时会选择那些精细加工的,许多营养成分已经流失,加上部分商家为了让燕麦口感更好,吃起来美味,可能会 加糖或者其他添加剂 ,这样的燕麦健康程度就下降。 而可以选择合适燕麦满足营养需求且控制好摄入量的人,确实可以有效养生。燕麦含有丰富的 膳食纤维、维生素、微量元素,可以增加饱腹感,帮助减肥,还可以促进肠道蠕动,加速粪便排泄。 当然,其热量不高,有利于 体重控制 ,还能辅助 降低胆固醇 水平,正确吃的前提下好处颇多。 吃燕麦可以帮助降血糖吗? 生活中越来越多的人有糖尿病困扰,在血糖高居不下时会带来危害,甚至引发严重的并发症,因此,要了解血糖控制的方法,尽量让指标稳定,其中饮食恰当很关键。 在日常饮食过程中选择 热量少、糖类物质含量不多、可以增加饱腹感的食物来调节,而燕麦具有这种作用 。燕麦含有的 纤维素丰富 ,摄入后可以快速 饱腹 ,而本身 热量不高 ,不会提供太多热量而让糖尿病患者发胖,因此在 糖尿病发展期间可以选择燕麦来调节 。 当然,在购买燕麦时要注意方法, 不要选择多次加工 , 吃起来很甜的燕麦 ,否则一样会影响血糖变化。 燕麦还有哪些作用? 1、帮助减肥 燕麦的作用多种多样,可根据身体需求去选择。 能正确吃燕麦的人体重可以稳定控制 ,越来越多的人有过度肥胖这种困扰,体内脂肪物质不断累积,原因是平时饮食没有节制, 经常暴饮暴食,高热量饮食 。 通过选择燕麦来增加 饱腹感 ,不会额外摄入其他过多精细类食物,能量提供少,体重才能稳定。 2、降低心脑血管疾病风险 燕麦对心血管健康有帮助 ,越来越多的人出现慢性疾病,在多个指标不稳定的情况下健康会受到威胁,无论是 血脂,血压还是血糖过高,都会不断伤害血管 。 而能正确保的人会选对食物, 燕麦中含有丰富膳食纤维,不饱和脂肪酸,可以辅助降低血清胆固醇,甘油三酯水平,从而让血管保持畅通,富有弹性状态 。