嘉御资本卫哲走出创新的误区

　　当下创新的第一要务是提升效率。
　　文 ｜《中国企业家》记者 王欣
　　编辑 ｜马吉英
　　头图来源 ｜中企图库
　　12月10日，嘉御资本创始合伙人兼董事长卫哲参加了由《中国企业家》杂志社主办的＂第二十届中国企业领袖年会暨第二十二届中国企业未来之星年会＂，在＂新智识＂环节的演讲中，卫哲谈到企业如何在当前形势下做出创新，比起追求规模增长，企业更重要的经营理念是什么等话题，其核心观点如下：
　　1.形势不好时，可以＂蹲下＂，但绝不躺平，＂蹲下＂意味着减少消耗，集聚能量，也是为了下一次跳得更高。
　　2.创新不仅仅是把企业的增速提高，把规模做大，在当前的形势下，创新很重要的一个点是提升企业效能。
　　3.做企业，先做强，再做大。
　　4.每个企业一定要明白自己最核心的第一效率指标，这是创始人、CEO最重要的工作。
　　5.创新需要技术创新、创新需要模式创新、创新也需要组织创新。
　　以下为卫哲的演讲整理，有删节：可以蹲下，但绝不躺平
　　今天我来和大家分享一下处在目前的形势下，我们是否还要创新？以及如何在目前形势下做创新？
　　首先，我最近听到更多的词还不是创新，而是来问我们要不要躺平。这其中既有企业家朋友们来问，也有我们投资同行在问，那么，我的答案是绝不躺平。
　　我反问很多企业家，躺平能让你快乐吗？一些企业家说躺平也不能让他快乐，于是我在想，那选择躺平的必要性在哪？
　　如果经济回暖，形势有所改变，那我们是不是还要从躺平状态一个仰卧起坐的姿势，再爬起来？所以我的建议是，＂绝不躺平，但可以蹲下。＂
　　设想一下，当我们人类碰到危机的时候，天然的动作就是蜷缩成一团蹲下。＂蹲下＂意味着我们更接地气，在我们快速奔跑的时候，甚至站着的时候，其实看问题的角度并没有那么清晰。＂蹲下＂意味着减少消耗、集聚能量。而这个消耗和集聚能量的提升，还是要着重在我们对企业效率方面的提升。
　　过去，我们一直说将企业做的更＂强大＂，但我们喜欢重心落在＂大＂字上。但现在，我认为，强既然在大的前面，就先要做强，才有可能做大。
　　在过去经济形势更好的时候，我们把做大规模经常放在企业的第一位，我们的创新也一直是围绕企业如何增长，规模如何做大之上建立。那今天我想纠正一个创新的误区，创新不仅仅是把企业的增速提高，把规模做大，在当前的形势下，创新很重要的一个点是提升企业效能。
　　而以往谈创新谈得比较多的是如何在技术上创新，或者说在商业模式上创新。而今天的创新如果与＂蹲下＂做结合，意思就是要练内功，而练内功回到每个企业身上来说，就是组织的创新。
　　所以，今天我们就围绕靠创新如何提高效率，以及如何做组织创新作一些交流。消灭淡季
　　首先，每个企业一定要明白自己最核心的第一效率指标，而这是创始人、CEO最重要的工作。
　　什么是公司第一效率指标？简单来说，我是财务出身，那用财务账来看一看，你财务上开支最大的科目，或者占用资金最大的科目就是你的第一效率指标。 比如说，当你发现公司的人力资源成本是最大的开支，那么如何提人效就是你的第一核心效率指标；要说到提人效，肯定要拥抱技术，但也要拥抱组织变革，组织的创新在我们的商学院中经常会提到阿米巴模式，其实阿米巴模式是个非常重要的组织创新，甚至在不改变技术、不改变产品的前提下，就能使团队的效率达到极致。
　　有的公司占用资金或者是花钱最多的财务指标，可能不一定是人力资源的开支，那如果一家公司的租金成本支出是最多的（很多商业连锁企业都是），那么你的坪效，即每平米的产出是公司的第一效率指标。
　　那又该如何提高坪效？在我们嘉御资本过往投资的企业中，经常会讲一句话：一定要消灭淡季。 每个企业都可能有淡季，那淡季从财务角度来说，就是你的资源闲置了，人工在付、租金在付，库存趴在那儿没有周转。我们做财务出身或者说当我们提高效率的时候，最重要的一件事情就是要避免发生资源的闲置，而在淡季中是最容易形成资源闲置的。
　　比如说嘉御投资的锅圈食汇，现在全国9000多家门店，要做的就是把吃火锅的场景通过社区门店送到家去实现。但它有一个天然的缺点，到了夏天就是淡季。所以我们想到了夏天最流行的烧烤撸串，正如大家所见，在世界杯期间，锅圈食汇所有广告都是围绕烧烤撸串来做的。所以我认为，我们真正做到了淡季不淡，即便在今年最淡的8月份，也能够实现近3000万的利润，加盟商们也都普遍实现了淡季的盈利。
　　但沪上阿姨这样的奶茶店正好相反，它的夏天是旺季，冬天是淡季，但沪上阿姨五谷杂粮的茶，让它的雪糯米、芋头这些热饮能够在秋冬解决，做到冬天淡季不淡。
　　淡季不仅存在于季节中，有时还存在＂一周中的淡季＂。像格乐利雅是全国最大的婚礼礼堂，但是婚礼无论在北方还是南方，普遍举办都集中在周末，所以周一到周五是淡季。在周一到周五是企业最愿意搞活动的，所以格乐利雅推出了叫非婚庆的商务活动，放在周一到周五，也成功地消灭了一周中的淡季。
　　那我们如果再往下看，我们还要消灭一天中的淡季。奶茶是从中午开始进入一天中的旺季，也就是中午之前，对奶茶店来说是淡季，那我们创新就要把这个淡季消灭掉，我们要做到上午淡季不淡。所以做咖啡是从早上到中午是旺季。因此，沪上阿姨在同一个店中推出了沪咖，又很好解决了一天中的淡季。
　　消灭一年四季的淡季，消灭一周7天中的淡季，消灭一天24小时中的淡季，这些本质上是减少了公司资源的闲置，极大提高了公司的效率。 敢于对组织管理进行创新
　　前面说到人效，那些万店连锁企业需要大量的督导，但今天有了技术，有了摄像头，那么是不是一定要人工智能、AI识别这些以科技为核心的技术才能解决呢？实际上也不一定。像我们一些万店连锁企业在一个店有3个、6个摄像头，我们并没有马上用人工智能的解决方案，而用的是人肉智能的解决方案，保证这些企业的经营到位，极大减少了前线需要通过走店完成的督导动作，这也是对人效极大的提升。
　　所以在这些提升当中大家看到，创新需要技术创新、创新需要模式创新、创新也需要组织创新。所以在今天的形势下，＂蹲下＂减少消耗、提炼内功。我们今天的创新要以提升效率为第一要务，我们今天的创新要走出纯粹技术、纯粹模式的创新，要敢于对组织管理进行创新。 所以，＂蹲下＂并不是一味的消极。
　　我们有句话叫，蹲下是为了下一次跳得更高。我们人类掂着脚要跳更高是很难的，无论是跳远还是跳高，都要先微蹲一下。今天的形势给了我们一个＂蹲下＂的机会，我们相信通过减少消耗，更接地气，提升效率，先做强，下一次跳高的时候，才能使我们每个企业做得更大。