萝卜是胃病加速器吗?医生提醒冬季养胃,远离这些伤胃食物
胃是体内的消化器官,食物从嘴巴里进入,经过食管会进入胃里,然后胃会分泌胃酸,不断蠕动的胃开始对食物进行消化和吸收。
残留的食物会进入肠道,营养会再次被人体吸收,胃对健康来说是非常重要的,虽然每天都在工作,其实胃还是非常脆弱的。
生活中很多人都有胃病,对于胃不好的人来说,饮食上要格外注意,尽量少吃伤胃的食物,多吃一些养胃的食物。
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萝卜是胃病"加速器"吗?
冬季是吃萝卜的季节,萝卜当中含有丰富的营养物质,是营养价值比较高的一种蔬菜,所以生活中很多人都喜欢吃萝卜。
有人说吃萝卜会引起肠胃疾病加重,那么这个说法有没有科学依据呢?萝卜属于寒性食物,对于肠胃虚弱的人来说,经常吃萝卜会让肠胃受寒受凉,对胃黏膜也会造成刺激。
萝卜当中含有一种辛辣刺激的成分,它会引起胃壁痉挛,引发胃痛,而且生吃萝卜的话,其中还有较多膳食纤维,会导致胃酸分泌更多,刺激胃黏膜,引起胃疼。
所以胃不好的人平时尽量少吃萝卜,但是并不是说一点都不能吃,严格控制好萝卜的摄入量,不要吃太多,而且要做熟了再吃。
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医生提醒:冬季养胃,远离这些伤胃食物
腌制食品
经常吃腌制食品对身体健康没有好处,这是因为腌制食品当中含有亚硝酸盐和亚硝胺,具有一定的致癌风险,经常食用可能会诱发胃癌。所以冬季想要养胃的话,尽量少吃腌制食物,尽量选择吃新鲜的食物。
酒
生活中很多人喜欢喝酒,喝酒对身体也有很大的损伤,酒精会刺激胃部,加速胃酸的分泌,长期喝酒会对肠胃造成损伤。
如果不得不喝酒的话,尽量不要空腹喝酒,喝酒之前先吃一点高蛋白食物或者里面的,能够减少酒精和胃的接触面积,降低酒精对胃的刺激。
很烫的食物
过烫的食物对胃是非常不友好的,尤其是食道,经常吃太烫的食物容易诱发食道癌,而且对胃黏膜也会有一定的影响。很多人吃火锅或者一些食物时都比较心急,但是养胃的话,尽量不要吃太烫的食物。
鲜枣
鲜枣当中富含膳食纤维,健康的人吃鲜枣,可以延缓肠胃吸收营养,达到控制血糖速度的目的,但是对于胃不好的人来说,本身吸收功能就下降,再吃一些膳食纤维丰富的食物,就会影响营养吸收,而且粗糙的膳食纤维会损伤肠胃黏膜。
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延伸——想要养胃,可以试一试这几种食物
南瓜当中含有维生素和钙等营养元素适当,吃南瓜能够帮助人体肠胃消化食物,保护肠胃黏膜,胃不好的人多吃点南瓜,可以促进胆汁的分泌,帮助肠胃蠕动。
用南瓜做汤或者做南瓜粥,都是非常不错的养胃美食,除了南瓜之外,小米当中还有的铁元素和维生素,也比较容易消化。
红薯中富含膳食纤维红薯能够作为主食来吃具有一定的饱腹感,可以帮助控制对于高热量,高脂肪饮食的摄入,帮助肠胃更好蠕动消化分泌消化液,减轻肠胃的负担。
山药属于一种淀粉类的食物,其中含有很多能够帮助肠胃消化的物质,适当吃山药有利于胃部的健康。
生姜是常见的调味食材,其中含有可以刺激肠胃消化的姜辣素,适当吃生姜可以让唾液和肠胃的消化液分泌,提高食欲,保护肠胃健康。
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