四川哪个地方的羊肉汤最好吃？

　　羊肉汤到处都有，但唯独＂简阳羊肉汤＂成了翘楚。
　　在四川，旮旯角隅里也能找到其身影。也许铺子只有弹丸之地，也许店内陈设破败肮脏，但每家都生意兴隆。
　　一锅羊肉汤端上来，汤头乳白鲜浓，如同凝脂，羊肉柔嫩化渣，羊杂多种多样，洒上碧绿的葱花，光是闻到香味，就要把人的魂魄勾出来。
　　其实，除了简阳羊肉汤，四川羊肉汤还有一些＂隐士＂，需要你去发掘。
　　四川最好吃的羊肉汤在哪里？今天，小编就来为你揭晓。
　　简阳石桥镇野狗羊肉汤
　　四川最好吃的羊肉汤在简阳，而简阳最好吃的羊肉汤在石桥镇。最出名的有两家：野狗羊肉汤和健康羊肉汤。
　　据说，野狗羊肉汤直接完胜99%的羊肉汤，甩别家几条街。环境嘛，苍蝇馆子中的苍蝇馆子，但是味道好，其他都是浮云。
　　网友评论：石桥镇第一家，生意爆好的店，羊肉没什么骚味，羊肉汤泡饭下他家的泡茶，胃口大开！
　　坐标：简阳市石桥镇中国农业银行旁边
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　　简阳贾家镇万二哥羊肉汤
　　简阳除了石桥镇，贾家镇羊肉汤也是数一数二的。万二哥这家是老字号，开了几十年了。
　　镇上还有长明羊肉汤等，吃了这里的羊肉汤，你就知道以前吃的那些都是浮云了。
　　网友评论：这家羊肉汤味道还不错，每次去三岔湖钓鱼耍了顺便去吃的，好多时候还顺便打包一些回去给家人吃，味道还是多好吃的！是一家值得去吃的羊肉汤店子…
　　坐标：简阳贾家镇中心东路29号(贾家镇财政所对面)
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　　简阳马厚德羊肉汤
　　简阳的老字号羊肉汤，不论是简阳人还是成都人，大部分都知道这家。浓浓的汤底，再配上白萝卜片，热乎乎的一直暖到心坎里。
　　不仅可以现吃，还有速冻的羊肉汤可以带走，自己吃了好吃还能带给家人。
　　网友评论：这里的羊肉汤很贵，但是味道实在太好啦，听说这家是最正宗的~平时不喜欢吃羊肉，可是这个羊肉汤的味道不膻，汤煮好以后是白白的，而且很鲜甜。其他的菜，比如说毛血旺也是很好吃的！很多人一个人也要来吃哦~
　　坐标：简阳市白塔路35号
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　　威远连界的山地羊
　　连界镇上的每家羊肉汤都很好吃，比较出名的就是建国羊肉汤和幸福羊肉汤。
　　和成都的羊肉汤不同，蘸料只有盐、味精、小米辣和葱、香菜。凉拌羊肉、炒羊肝、酸辣血旺都是必点菜，味道超好。
　　网友评论：凉拌羊肉巴适惨了，配上点小酒，只有自己知道那味道。
　　坐标：内江威远县连界镇
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　　荣县羊肉汤
　　一勺辣椒、一勺花椒、一勺盐、一勺味精、几根茴香……把羊肉、羊杂往里一拌，麻辣鲜香扑鼻而来。香在鼻里，麻在嘴里，辣在舌尖。
　　汤里绝不会加猪骨充数，羊杂脆生生绵东东、羊肉又耙又香。加之新鲜白庙朝天椒沾碟，辣的火星子直绽。
　　当地最出名的有旭阳羊肉汤、金花羊肉汤、鼎新羊肉汤……
　　坐标：自贡市荣县
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　　罗城羊肉汤
　　罗城四周为丘陵地带，牧草丛生，历代盛产牛羊。而罗城的羊肉汤因做法精细，鲜嫩可口，历朝历代都是非常的有名。跟资阳、隆昌的羊肉汤相比，罗城羊肉汤多了一些鲜嫩。
　　据说罗城进船形街路口右边有家超好吃的羊肉汤，那鲜香雪白的羊汤一喝你就不会忘哟！
　　网友评论：你在罗城吃羊肉汤，老板要问，吃羊肉还是杂角？你一定要杂角，俗语说；＂牛肝马肺羊肠子＂。这三样特别好吃。
　　坐标：乐山市犍为罗城古镇
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　　双流黄甲羊肉汤
　　黄甲的羊肉汤就像被阮氏承包了一样，阮氏是几个兄弟，做羊肉最大的、最出名的应该是新皇城（兄弟中拍第几不知）。反正冬至的时候大家都好去黄甲整些羊肉，老街上的是老店了，味道都差不多，新皇城更有档次些。
　　除了羊肉汤，还能吃到超嫩的羊肝、炒羊肚，炖到酥烂的羊蹄汤，味道真的超级棒！
　　网友评价：吃了好几年了，味道还是那么正中，但是最最最有特色的还是他们的羊排，个人比较喜欢他的孜然羊排，味道很地道！有机会朋友们也可以去尝尝哟！
　　或许是真的，只有四川人才认可四川的羊肉汤，但是四川的羊肉汤真的很鲜。不管是山东的羊肉汤还是安徽山西的羊肉汤，膻味都很重，都是没有处理过直接熬出来的，我们四川这边的羊肉汤就不一样，会用中药和香料来把膻味压下去，只保留羊肉的鲜味。大家都在说什么简阳和资阳的羊肉汤好吃，但是四川还有个地方的羊肉汤名气不大，但是味道真的应该算是全国最好的了。
　　内江市威远县的羊肉汤应该是我吃过最好吃的羊肉汤了。这个小小的县城里面一到冬天空气里全是羊肉汤的味道，因为太多店了。一条100米的街道里面可能就有5家羊肉汤店。当然好吃的羊肉汤店生意还是要好一点。这里的羊肉汤会把羊肉和猪骨牛骨一起熬汤，还会加上人参，红枣这些把膻味压下去，然后把羊肉捞出来，汤是汤，肉是肉，要吃肉的时候就把肉切成片拿去汤里面热一下，更吃火锅一样。这种吃法好像也就这个地方才有。威远的羊肉汤名气不大，但是周边区县都知道好吃，汤的浓度恰当不会太浓也不会太淡，但是味道却很有层次感，这里的人都喜欢自己调味，不像是厨师给调好了端过来。咸淡可以自己决定。再配上这里的特产，七星椒，那味道真的不要太鲜。威远的羊肉汤应该是最好吃的羊肉汤了，我觉得。真想把这个羊肉汤推广到全国，让其他地方的人知道原来还有这么好吃的羊肉汤啊。
　　四川最出名的当然是简阳的羊肉汤，但是乐山井研马踏的羊肉汤，犍为罗城羊肉汤，峨边羊肉汤也很好吃，肉足汤鲜味美，实在！
　　四川羊肉汤当属会理的最好吃
　　川滇交界的会理县，山青水秀，是建昌黑山羊养殖基地，会理、会东养羊户多，羊子或冻羊肉远销北京、上海、广州等地。
　　会理盛产羊，而会理羊肉汤也名不虚传，从城市到区乡集镇遍布羊肉馆。
　　会理做的羊肉汤是将杀了的羊用水烫，将毛刮掉，用火或喷灯将皮烤至黄色，叫连皮羊，也有极少数剥皮的。将肉和头、蹄、肚、肠、心肺等一锅煮，肉煮至八成熟时剔去骨头，将肉切成片，加上点头、蹄肉和肚杂配成一碗，分大碗和小碗根据食客需要而定。米线配上羊肉就是称的羊肉米粉。
　　吃羊肉左料也很关键，有糊辣椒面、花椒面、豆瓣、味精、鸡精、盐、细葱、芫荽、生姜、小米椒等，食客根据自己的口味配料打蘸水。也可用火锅加入配好的肉和头蹄肚杂一边煮一边吃，可随时加入备好的白菜、洋芋、小瓜、西红柿、薄荷等新鲜蔬菜在锅里边烫边吃。
　　一家人或亲朋好友围上，先喝一碗鲜美的汤，配上点小酒，边吃边聊，简直美极了。
　　会理羊肉属放养的黑山羊，肉质细嫩、肥而不腻、煮熟后无腥膻味。西昌、成都等地客人、朋友常托人带去享用。会理人更是男女老少都喜爱，如有客来都要用羊肉招待。随便一个偏巷羊肉馆每天生意都很好，一年四季都可以吃，一般人隔三岔五就会到羊肉馆吃上一顿。
　　如你有机会到会理，一定要记着吃羊肉汤呵。
　　四川的羊肉，我吃过的很多，我认为会理的羊肉四川第一，原因在于采用会理当地的优质黑山羊，并且是骟羊。经传统方法烹饪，汤白鲜香，羊肉肥瘦相间，绝无半点腥膻，肉香隆裕。其次是调料多，一般吃羊肉或羊肉粉，调料都是半张桌，葱花，香菜，糊辣椒，豆瓣酱，小米辣，盐，花椒，大蒜，味精，鸡精，有的还有豆豉等，会理的羊肉汤馆，一年四季天天营业，天天生意都好，到节假日还得排队。有机会到会理古城转转，保证你只能闻到羊肉的香，绝没有其他地方羊肉的睲膻味。
　　当然是四川的简阳的野狗简阳羊汤好喝啊，在四川省内都比较出名。因此我们几个北京去四川成都旅游的朋友专门开车过去品尝，刚去感觉就是农村挺偏的地方，但是确实饭店没有什么装修简单，可是生意非常火爆，还得排队等着。路边停车排到很远。品尝喝了羊汤味道非常好喝，汤汁味浓没有醒味。
　　我是简阳人，让我来说一句实话吧！四川的羊肉汤最好吃的在荣县，四川的豆花最好吃的也在荣县，这是不争的实事。我就是搞不懂：为什么荣县这两道美味不出名呢？请荣县人解释一下行吗？是政府不支持该产业？是荣县的从业人员闭门自守？可悲啊！怪得荣县经济全县落后，成了全省人民都瞧不起的一个地方。
　　要说羊肉湯，还是四川简阳的羊肉首屈一指，简阳的羊肉汤汤纯白，肉鲜嫩，羊肚有嚼劲，蘸上辣椒面，那简直是人间美味！雪白的羊汤喝完后身上暖和地发热。感冒了喝上一碗羊肉汤，一会儿就能治愈。上次我感冒鼻子堵了，可喝完了羊肉汤，鼻子就通了，感冒也好了！所以我最喜欢简阳的羊肉汤了，它不但好喝，还把我感冒治好了！四川成都简阳董家梗羊肉汤欢迎大家！
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　　居然没人说隆昌羊肉汤，可能偏安一隅的关系，大家对隆昌不熟，但隆昌羊肉汤的历史和文化实在是太悠久了，其对熬制技术的讲究可以说自成一派，除此之外，羊肉羊杂系列川菜的烹调也堪称一绝，酸辣羊血，爆炒养肝，粉蒸养肉，酥羊排等等无一不是诱人味蕾，很多外地朋友驱车几百公里来隆昌，就是为一饱这一口福
　　会理县隶属于四川省凉山彝族自治州，这里的黑山羊肉质细嫩鲜香，基本没膻味，羊肉粉是当地名小吃，遍布大街小巷，早中晚都可以作为主食，一般早上的汤味儿最好，无论春夏秋冬的早晨羊肉馆都是门庭若市。自从吃过以后总是忘不了那个味道，汤汁鲜得掉眉毛！