这几种食物千万别吃了，特别是最后一种

　　很多人都知道癌症的危害。近年来，癌症的发病率也在增加。防癌抗癌已经成为很多人的健康意识。我们也知道生活中有很多致癌物质和防癌食物。那么具体的致癌物和防癌食物有哪些呢？
　　水果
　　鸡、鸭、鹅等鸟类的翼尖是淋巴腺聚集的地方。因为淋巴腺中的巨噬细胞可以吞噬病菌和病毒，甚至致癌物质也可以被吞噬，但不能分化，所以鸟类的翼尖是窝藏邪恶的人和做法的＂仓库＂。同时，鸡的脖子也不宜食用。鸡的脖子是血管和淋巴腺相对集中的地方。偶尔吃一些是没问题的，但是吃的时候最好把皮去掉，因为淋巴等一些排毒腺体集中在颈部的皮下脂肪里。这些腺体含有动物体内的毒素和饲料中的激素。
　　火锅丸子
　　火锅丸子，如果用鲜肉做丸子，对厂家来说是不盈利的。所以很多速冻丸子都是提取物做的，所以你会发现虾球里没有虾仁，鱼丸里有鱼，牛肉丸里有牛肉。为了增加风味，延长保质期，这些速冻丸子大多会使用添加剂。很多速冻丸子都含有10多种添加剂，包括粘合剂、增稠剂、调味剂、着色剂、抗氧化剂、防腐剂、香精香料等。这些添加剂可能对我们的健康有害，而各种含钠添加剂对高血压、心脏病、肾病患者的危害不言而喻。
　　果脯，据曝光，苯甲酸钠、甜蜜素、香兰素、柠檬酸等添加剂和甜蜜素未按标准添加。过量添加。经过甜蜜素测试。糖精钠等甜味剂。胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂，以及用作漂白剂、防腐剂的二氧化硫，都超过了国标要求的最大用量。有的甚至超过国家标准要求3倍以上。如果长期吃多了。它可能对肝脏有害。肾脏。增加一些负担。
　　吃的时候要把猪脖子上的灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩去掉，也就是所谓的肉枣。因为这些地方含有很多病菌和病毒，吃了容易感染疾病。
　　最常见的抗癌食物和方法:
　　1.多吃天然新鲜的食物，避免过于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是加工过的零食。缺乏维生素A、维生素E、维生素B2和维生素C是食管癌和胃癌高发区居民饮食的普遍特征。多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果可以降低患病风险。食品加工通常含有大量的调味料、盐、糖、添加剂等。这些都不利于健康。
　　2、常吃绿色蔬菜，深绿色蔬菜有防癌作用。例如，菠菜和莴苣富含抗氧化剂，包括叶酸和叶黄素。科学家据此提出，蔬菜颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌作用越强。
　　3.选择易消化的食物，细嚼慢咽，充分咀嚼后再咽下。我们的牙齿是切碎和咀嚼食物的切割工具，但我们的胃里没有牙齿。所以，如果不细嚼慢咽，就会把大块的食物送到胃里，增加胃的负担。长此以往，胃会不堪重负。