现在厨师行业怎么样？未来发展前景怎么样？

　　厨师行业也就是餐饮行业，单从厨师这一块先说说，从古到今，厨师这个行业的人谁失过业，不论何时何地，人总是要吃饭的，由其现在快节凑时代，一部分人为了工作，自己都没有时间作饭，一部分人生活条件好了，到各大饭店或小吃，尝一尝各地的名吃和风味小吃，这还都不是各地厨师创造的美味。
　　一个人想进入厨师行业，必须有吃苦耐劳和不断创新精神，厨师和其它行业一样，竟争是非常激烈的，优胜劣汰。如果不断创新，远近闻名，立足于发达城市确实是一个不错的行业，
　　现在随着市场经济的发展，国家对餐饮业不断的规范，对餐饮业，服务，食品，卫生等加大了管理力度，使一些不规范的餐饮业退出市场，这并没有对搞餐饮业者有弊 ，所以说，厨师这个行业，不论到何时都是一个可持续发展的行业。
　　如果你想做一名厨师，前景永远是光明的。谢谢邀请！
　　前景好、好就业、很辛苦。
　　农民回答，谢邀
　　厨师这个职业怎么样？
　　厨师职业是一项好职业，是人民舌尖上导演，菜做好与赖完全靠厨师，一个饭馆的兴旺发达，完全靠厨师的手艺，吸引顾客，
　　要想当一名好厨师也是不容易的事，做精做好做得众口赞扬更不是一件容易的事，在当今这个时代人们舌尖上是很讲究的，旅游市场发达，有中国人旅游，也有外国人来中国旅游，他们吃遍了世界各地，吃遍中国，舌尖很刁钻的.评偿中国厨师菜，能得到旅客哟赞扬，这说明你的厨师手艺也很不一般，做的菜能在舌尖上跳舞歌颂，
　　中国地大物博，资源丰富，菜系花样百出，各地有各地的菜，有粤菜，有滇菜，有川菜，淮扬蒹，苏式菜，沪江菜，东北菜，少数民族菜，高原菜等等数不胜数，一个好的厨师招引各地旅客真不容易，把各地莱做精做出品味来，能招引各路游客，真不容易的事，
　　总之，学厨师要专心跟师傅学好手艺，出师后才能有好的职场，做厨师也要专心做好.，让顾客舌尖上评价你的手艺，耍得顾客的赞扬也是不容易的事，众口难调，做一行爱一行，行行出状元。
　　厨师职业是好职业，放心学，放心做。
　　2019年6月21日王则纯答悟空问答
　　厨师这个行业还可以，只要技术好，能吃苦，收获也是满满的。
　　好不好是相对的，上层富贵人们孩子家境好，有条件选择更好的高大上职业。而相对底层普通人家孩子，各方面条件受限，没的选择相对更好职业。
　　普通人的生活内容无非是衣食住行，吃喝玩乐，做厨师可以近水楼台，饮服业潜规则供吃供住，吃喝管够，只是玩乐会受到一定限制。过去就有″三年大旱饿不着厨子＂的民间俗语。如果是底层普通百姓人家的孩子，没有太好的家境，又没相当学历，把厨师做为养家糊口的谋生职业，也是不错的选择。
　　必竟厨师也是一种手艺活，俗语讲″家中在有不如一技在手″，只要你感兴趣，有耐力，坚持住，努力学习工作，熟练掌握了厨师操作技术业务，并能找到一个发挥自已的平台，正如社会上流行语″三百六十行，行行出状元＂做为厨师的人生幸福指数，相对比其它职业人也差不了多少。至少过去是这样的。
　　至于前景如何？人的生活内容不会改变，仍然是衣食住行，吃喝玩乐，到了什么时候″民以食天＂的观念不会过时，厨师的另一个雅号＂大师傅＂的待遇不会改变，相对底层普通百姓家孩子选择厨师，养家糊口混生活都不会成问题！
　　谢谢邀请。
　　有句广告词你肯定记得＂厨师！永不失业！＂
　　但。你知道永不失业的厨师，工资多少吗？我要告诉你一个很残酷的现实。
　　以南京准1线为例子。厨师工资真的不高，我从07年寒暑假在厨房做暑期工，到14年自己开店，到给亲戚打理店面做人事招人，我印象里厨师的工资一直没高过。给你说两个例子，你对比下。
　　首先，厨
　　师分三六九等，我们就以中稍微上水平的为点来进行分析。
　　有个87年的大哥，2000年从厨，14岁做学徒，做到现在，工资7000，而且还是亲戚价，他到别人饭店，5500底薪，你可能会说，他水平不行。 但，他真的可以，我吃过他烧的菜，也跟他学厨过，我们店开业饭就是他烧的，朋友吃了都说大酒店水准。 可是。他到外面工作也就6000-7500左右。你觉得嘲讽吗？
　　还有一个大哥，85年的，他10几岁跟师傅在大酒店学习，有路子。 后来也是经常换，基本换都是酒店，有年回老家，在老家找了个大饭店，做了1个月，生意噌噌噌往上涨，这老板也知道遇到大神了，工资最后给涨到1万，每天下班亲自开车送他回家，下雨天，也亲自送。最后，要辞职，老板怎么留都留不住，他拍拍屁股走人了。我吃过他的菜，也很他学过一阵子，人不好相处，也不怎么肯教我，他做西餐也是很牛逼。 现在跟朋友合伙做生意，不上不下，但他出去找工作，也就8000-10000水准。  可是，你们觉得跟他的付出成正比吗？ 学厨20多年，还是拿这些钱。
　　这两个人水平绝对属于中上水准。  一般的呢，学个几年，工资也就4500-5500左右。
　　那厨师到底有发展前景吗？
　　个人感觉，厨师就是一个体力活，拿体力赚钱，除非你肯学习，肯往上爬，自己肯摸索一心想做大厨，那真的是有发展前景。   还有一类人，就是自己中途创业，觉得自己自己所学足够开店经营了。这类人，很多。绝对比打工要赚的多，但也绝对更辛苦。
　　就像底下朋友说的，你要么专精学一个到两个菜系。专攻。别什么都学，我那两个朋友就是什么都会，但没一个是非常精的。
　　最后，我说明一点，我没有站在工艺角度分析厨师发展前景，像川菜，鲁菜，粤菜，厨师学哪个会更有前景之类，我觉得这样分析没必要。 另外，我是一个5流厨师，就是简单的烧烧菜，收收桌子，洗洗碗，请大师傅不要怼我。不过你要问经营烘焙店，餐饮店，我或许懂的略微多点。谢谢。
　　我是厨师，我来说说自己的体会吧。
　　厨师这行目前是断了的，为什么这么说呢？因为现在基本没什么人学厨师了，找学徒找不到，工资高别人也不干，这种现象很普遍。
　　厨师的待遇和福利基本没有，节假日绝对的无休，越是放假越是忙。工资也只是死工资，马上夏天来了，厨房跟蒸桑拿一样。没有办法啊，得养活自己，得挣钱。
　　其实每个行业都辛苦，厨师主要就是没有什么假期，现在的小孩子都清楚这一点，所以人家不愿意干这行。每到五一，十一的时候特别忙，这都不算什么，过年不放假，这样的年不知道过了多少次，如果想多陪陪家人就选择其他行业。
　　现在想改行年纪大了，没时间也没精力，必定干了十几年，年轻人选择行业一定要慎重。男怕入错行，深有体会。现在是五一期间，我此时此刻能休息几分钟，马上一大批客人即将来临，不说了，上菜了。
　　还有一件事一定要记得，做厨师，很难找到女朋友。
　　厨师行业在以前是好多人向往的行业....包吃包住啊..还可以挣点钱..其实随着时代的潮流厨师行业现在难做了..在十几年前.五年前..厨师是好多初中毕业.专校毕业向往的地方..现在你如果学厨师男的吃不了苦.一天十几个小时..晚上下班却快十点过了..干一行.爱一行..行行出状元..考虑一下吧...我个人建议厨师是一个不稳定的工作..属于自由行业.最辛苦的工作..希望你想好.在确定吧..餐饮业是最不稳定的.成功率低...我儿子学习过西餐厨师.学了一年多就该行了..现在是健身教练..工作稳定.区域片区经理..尽供参考..厨师是服务行业接触人群有限..如果体检过厨师就知道..
　　你好，我是一个厨师，做了20多年的美食，有自己的几家厨房，有喜欢美食的朋友关注【我是大厨师】相互交流美食心得
　　我觉得学厨师还是蛮好的，前提是你怎么学。下面这个视频我觉得你可以参考一下
　　你有什么想说的吗？留言说说记得关注【我是大厨师】哦
　　厨师发展前景：随着社会的快速发展和生活节奏的日益加快，许多年轻人在家的时间越来越短，做饭的次数少之又少。自然而然，他们的就餐方式除了面包、泡面等快速食品外，免不了经常外出就餐，而这些都在无形中刺激了餐饮业的发展。值此新年之际，陕西新东方烹饪学校与您共同展望2017年的厨师职业发展前景。
　　泱泱中华＂民以食为天＂，餐企数量的增加势必需要大量的优秀烹饪人才，所以厨师的就业形势相对于其他行业突出显著。
　　一、就业前景
　　相关数据显示，伴随着我国餐饮业的飞速发展，急需一大批高素质、技术强的厨师人才，这为厨师专业的学生提供了广大的就业市场。
　　相对其他技术，烹饪技术门槛较低，易学、易懂、上手快。跟据陕西新东方就业追踪服务，两年制金牌大厨专业学子毕业后完全掌握烹饪技艺，可以胜任餐饮企业的后厨工作。
　　二、薪资待遇
　　在厨师行业，一名厨师技术水平的高低，直接决定其薪资待遇水平。厨师是餐馆经营的支柱，餐馆的成功离不开厨师的精湛手艺。因此，餐饮企业格外注重厨师人才。
　　此外，在普通厨师之上，更有不同等级的高级厨师，像是主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监等高级厨师，其月薪过万，甚至年薪数十万至百万，成为令人羡慕的高收入烹饪人才。
　　三、工作压力小
　　在工作中，厨师凭的是自己精湛的厨艺和烹饪技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作。客人只要中意口味，厨师工作上就没有其他任何压力，同时还能为餐厅带来源源不断的客源，为自己赢得高薪资。
　　四、厨师地位稳步提高
　　厨师，有的成为烹饪大师，有的成为连锁餐饮企业的老总，有的成为劳动模范，有的走上高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们理解、认识、尊重。当然，职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮发展的中流砥柱。
　　无论何时何地，选择一份好的职业尤为重要，在选择职业时，不仅要看重薪资，更要重视未来发展前景。2017学厨师，开启崭新人生！