滴酒不沾，寿命更短？柳叶刀实锤！烟酒是头号致癌凶手

　　106岁的王大爷，已是六世同堂，是村里最年长的老人。
　　说来奇怪，王大爷每天都要干一件事，就是喝酒。他最喜欢喝的就是酿的包谷酒，一年喝掉200斤也不在话下。一碗酸汤面配酒，老人吃得津津有味。
　　＂以前让我戒酒的人，活得反而没我久，都不在了。＂
　　这似乎有违背常识，毕竟我们认为烟和酒，是越早戒掉越好。难道喝酒越多的人反而不容易得癌症？喝酒致癌是错的？
　　一、适量喝点酒，对老年人反而有益？
　　在柳叶刀上发表了一项重磅研究，基于全球21个地区，包括204个国家及地区，按照性别、年龄、年份量化了摄入酒精的风险状况。
　　结果发现，年龄在15~39岁的年轻人喝酒对健康不会带来任何好处，只会带来健康风险；而 没有潜在健康问题的40岁及以上的中老年人，少量饮酒（每天1~2杯）能够获益 ，包括降低中风、心血管疾病以及糖尿病等风险。
　　研究指出，之所以少量喝酒对老年人友好，主要是因为不同年龄段的疾病负担和主要死亡原因差异引起的，可能的原因包括喝酒之后所导致的急性损伤事件减少，适度喝酒能够降低糖尿病、中风等疾病的风险。
　　但这不代表老年人就可以敞开喝酒了，研究显示，在全球40岁以上的人群中，会导致伤害的最少喝酒量为0.114~1.87标准杯，1标准杯大约等于300毫升的普通啤酒，100毫升的红酒或不到30毫升40度的烈酒。
　　为了身体健康和人身安全，不管到了多大年纪都应该尽量少喝酒。
　　二、难道喝酒越多的人，寿命更长？
　　有人说，滴酒不沾的人要比酗酒的人寿命更短，这是怎么回事呢？
　　这个说法主要来自于发表在美国《时代》杂志的一项研究，该研究对横跨二十年的大样本数据进行跟踪调查，和不喝酒的人相比，发现喝酒的人身体更加健康，而且死亡率也更低，特别是适量饮酒的人更加长寿。
　　事实上，《时代》杂志只是新闻周刊，其实这项研究是德克萨斯大学奥斯汀分校的心理学家查理.斯豪里翰在《酗酒：临床和实验研究上的研究》上发表的一项研究，研究结果是显示 和适度喝酒的人相比，不喝酒以及酗酒的人死亡率反而更高。
　　但是这个研究其实存在很多缺陷，它只是一项流行病学的观察研究，无法证实存在因果关系。而且研究中符合条件的样本只有一千多个，这样的 样本数量是不够的 。
　　总之，这个 研究并无法证实喝酒能够使人长寿。
　　还有说法认为喝酒越多的人反而不容易得癌症，这个说法也是不科学的。
　　发表在《柳叶刀》的一项最新研究发现， 喝酒、吸烟是全球排在前二的致癌风险因素 ，大约445万的癌症患者都是死于喝酒、吸烟等致癌风险因素，占全球癌症死亡人数的44.4%。
　　总的来说，该研究表明了喝酒和吸烟仍然是全球癌症负担的主要风险因素，所以我们仍然要注意远离烟酒，才能让自己离癌症更远一些。
　　三、滴酒不沾健康，也不一定长寿
　　当然，也有一些人明明滴酒不沾，但是也没有活得更长寿，这是为什么呢？
　　因为影响长寿的因素有很多，尤其是慢性疾病会对长寿造成巨大的威胁，在我国，因为慢性疾病死亡的人数占总死亡的88.5%。
　　此外，根据世界卫生组织的统计数据显示， 60%的慢性病和不健康的生活方式有关 ，如果想要长寿，就要注意养成健康的生活方式，除了戒烟戒酒外，还要注意以下几点：
　　1、合理饮食
　　饮食合理，吃太多或太少都对长寿和健康不利。根据《中国居民膳食指南》的建议，食物要多样化，合理搭配；多吃蔬果、大豆、奶类；适量吃鱼、蛋、禽、瘦肉；少盐、少油、控糖。
　　2、注意睡眠
　　长寿和好的睡眠密不可分，有研究发现，和每天睡6~8小时的人相比，每天睡眠时间少于6小时或超过8小时的人群，会有更高的心血管和发病风险和死亡率。因此，睡眠虽然很重要，但不代表睡得越多越好。
　　3、适当运动
　　运动可以降低糖尿病、高血压、癌症等疾病的发病风险，有研究表明，每天消耗150千卡的热量，或者每周消耗1000千卡的热量，能够减少50%的冠心病发病风险以及降低30%~35%的糖尿病、高血压、癌症的发病风险。
　　4、乐观心态
　　在《美国国家科学院院刊》上发表了一项研究，在对7万多位参与者进行长达30年的随访发现，最乐观的男性平均寿命能够延长11%，女性延长15%。
　　总之，喝酒会对身体造成一定的损害，尤其是酗酒会造成更大的伤害，所以我们要尽量不喝酒，同时还要注意养成健康的生活方式。
　　参考资料：
　　[1]《柳叶刀：1滴酒就能损害年轻人健康，但每天2杯对老年人友好！年轻别喝酒，熬到老再喝！》.生物谷.2022-08-17
　　[2]《20年大样本研究证明＂适量饮酒有益健康＂？假的，滴酒不沾才健康》.阮光锋营养师.2021-07-30
　　[3]Tran K B, Lang J J, Compton K, et al. The global burden of cancer attributable to risk factors, 2010–19: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2019[J]. The Lancet, 2022, 400(10352): 563-591.
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