小长假来临,不少人选择出游,出游的目的各不相同,有的人选择到旅游景点观光,而有的人则避开人多的地方,选择到比较偏远的地方,亲近大自然。 男子选择到山东临沂一座山里游玩,玩了一天感觉很累,偶然间发现有一个农家乐,于是就到农家乐里寻觅美食,补充能量。 男子在这个农家乐里点了7个菜,花了96块钱,菜的品种都是城里吃不到的,他感觉很值得分享,于是就分享出来,网友看了纷纷向他询问具体地址,想连夜去尝尝,看看这个农家乐的这些菜值不值得大老远去品尝。 凉拌萝卜丝,说是凉拌萝卜丝,其实底下是萝卜苗,都特别的嫩,一点不辣,山东的萝卜很好吃,果然名不虚传,放了一点盐一点糖,吃起来咸甜可口,很清口的一道小凉菜,做法很简单,可是其他地方吃不到这样的萝卜丝和萝卜苗。 拌豆腐,生豆腐切成小块,放入一点盐,一点生豆油,记住一定是生豆油,还放了一点香椿碎,很好吃的一道凉拌菜。 尖椒干豆腐,这是北方很流行的一道菜,虽然价格不贵却非常好吃,也很解馋,将豆腐皮切成细丝,用辣椒跟辣椒放在一起煸炒,吃起来很香山东人的口味比较重,这道菜吃起来感觉略微咸了一点。 苦肠,这是青岛的特色美食,吃起来略带苦味,可真是这种苦味让人吃完之后对它念念不忘,苦肠的做法非常复杂,但确实好吃而且越吃越想吃。 卤猪蹄,卤制的猪蹄切成小块儿,端上桌猪皮还有嚼头,而且咸淡适中,是很好的下饭菜,并不是卤煮过程中的工艺有多出色,而是采用当地散养的猪食材,品质高做出来的味道自然不差。 菠菜拌蛤蜊仁,毛蛤蜊煮熟之后把蛤蜊仁取出,菠菜烫过之后放在一起拌匀,只放少量的盐,醋就很好吃,这道菜是很好的下饭菜,下酒菜,这种做法只有在山东能吃到,其他地方也吃毛蛤蜊,一般都是烫一烫就吃了,主要是吃其鲜味。 小酥肉汤有浓浓的农家乐风格,炸好的小酥肉,外焦里嫩,放在汤里炖好,山东人就是实在,这一份小酥肉汤几乎全是小酥肉,根本不见青菜,不像城里餐馆的小酥肉汤,有一大半都是配菜。 手工馒头据说是老面发酵,吃起来有浓浓的小麦香味,这样一桌菜不足百元,山东的物价真是感人!