盘点国内3款最值得喝的茶,口碑一流,品质出色,看看你喝过吗
茶叶是中国存在时间最久的饮品,一直深受各类人的喜爱。作为开门七件事之一,茶叶在中国人的生活中有着至关重要的地位。中国人爱喝茶,也善种茶,中国所产的茶叶数不胜数,其中不乏优质的茶叶。
俗话说,茶无优劣,适口者佳。如今,中国名茶众多,很多优质的茶叶受到众多人的追捧,同时,也有一些茶,它们名气不大,但一样有着极高的品质,口感、味道都不输名茶。今天,就盘点出国内3款在老茶客中口碑一流的茶,每一个都不容错过!
1、庐山云雾
庐山云雾主产于江西省庐山,是绿茶中的珍品。庐山产茶历史悠久,早在唐朝时,这款茶就已经很出名了,在此后的发展中,它不断提升着品质,在江西的茶叶评比中,名列八大名茶之首。
庐山的环境非常适合茶树的生长,群峰矗立,山高林密,山间雾气蒸腾,这种环境下生长的庐山云雾茶品质出众,有着香味堪比兰花香的特点。庐山云雾鲜叶原料的采摘以一芽一叶出展为标准,再经过多种工序加工而成。
品质特点:
庐山云雾外形肥壮,挺直秀丽,色泽绿润,白毫明显。香气鲜爽,浓郁持久。汤色清澈明净,颜色嫩绿。茶水入口甘甜,醇厚的味道,令人回味无穷。若是以山泉水冲泡,它的色泽会更加鲜绿,滋味更加香醇。
2、仙雾凤茗
仙雾凤茗是四川当地知名的特产茶品类,被批准为"国家地理标志保护产品"。
虽然此茶的名气不如名茶那样响亮,但它是一款品质、口感俱佳的高山红茶。在众多品质出色的川茶中,仙雾凤茗是百姓们常饮茶的首选,喝过的人都说好,被称为"性价比之王"。
此茶的产地在海拔千米以上的乌蒙山,这里山高林深,昼夜温差大,空气湿度大,常年云雾环绕,极适合茶树的生长。这些良好的生态环境造就出它营养丰富,芳香浓郁的特点。
仙雾凤茗多在清明时节进行采摘,原料以一芽一叶或者二叶的鲜叶为标准进行加工,它所用的工艺因为十分精湛被列入了"非遗"名录。严格的采制标准保证了它良好的品质。
品质特点:
仙雾凤茗芽叶肥厚壮硕,干茶外形紧致,茶条微曲,色泽乌褐油润,满身金色茸毛。成汤后,茶香在热水的激发下馥郁高昂,带有清新的果木香,令人口舌生津。
茶汤色泽明艳透亮,橙红色清澈见底。茶水入口丝滑顺畅,滋味鲜嫩醇厚,回味爽口甘甜,唇齿留香。
3、霍山黄芽
霍山黄芽是中国名品茶叶之一,主产地是安徽省的霍山县。从诞生起,此茶历朝历代都是皇室贡品,品质非常出色,在古代时被称为"仙芽",是安徽的历史性名茶。
一般来说,茶叶的种类是根据制作工艺来划分的,但它的制作工艺曾一度失传,但目前为止,也没有明确的工艺流程,这就导致了现在的局面:它的流通市场是绿茶,但分类却是黄茶。
霍山位于大别山的背面,此处气候温和湿润,土壤肥沃,林茶并茂,生态环境良好,适合茶树的生长。
生长在此地的黄芽茶树叶肥汁多,鲜叶品质极佳。此茶的采制多在谷雨前几天进行,采制一芽一叶或者二叶的初展嫩叶,保证其新鲜度。
品质特点:
霍山黄芽外形纤细,状似雀舌,色泽嫩绿。冲泡后,芽叶在汤水里成朵舒展。茶香高扬,清新持久,如兰的香气给人独特的感官体验。茶汤呈明亮的黄绿色,清澈干净。茶汤入口,滋味浓醇爽口,回味甘甜。
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