导语: 红薯的营养价值丰富,含有蛋白质、维生素和矿物质胡萝卜素,还含有能抑制癌细胞生长的抗癌物质,曾被世界卫生组织评为十大蔬菜冠军。 红薯含有丰富的纤维素,经常吃红薯能够缓解便秘,而且红薯有十分强的保护意识,非常适合减肥的人。 若早餐长期吃红薯,他们的身体会发生啥变化呢? 你对红薯了解多少? 【红薯的热量高吗?】 红薯热量一般不高。每100克红薯只有120卡路里左右 ,主要属于块根类食品,富含果胶、纤维素、氨基酸、蛋白质和淀粉。 红薯与馒头、大米等美食相比较,其红薯的热量并不高,不仅富含纤维素,有利于减肥时排便,还为身体提供一定的碳水化合物,红薯摄入以后 可以有效促进体内废物的排出,加速肠道蠕动,增强人体免疫力,保证身体的正常运作 ,因此红薯热量不高。 【红薯会上火还是清火?】 适当的吃红薯是不会上火的,且红薯还具有清火的功效。 红薯中包含丰富的淀粉,维生素,果胶,氨基酸,维生素和多种矿物质元素等人体所需要的必须营养成分,丰富的矿物质和亚油酸等可以保护血管的弹性,预防出现动脉粥样硬化,有助于解决老年性便秘等,而且 还可以起到非常好的益气壮阳,具有强健脾胃的功效。 红薯中包含的膳食纤维含量丰富,能够促进肠胃的蠕动,有助于清理肠胃,而且其中包含的粘液蛋白属于胶原蛋白和粘液多糖质, 还有助于维持血管壁的弹性,预防出现动脉粥样硬化等。 【每日红薯摄入量】 一般的情况下,建议红薯一天建议吃大约150克到200克就可以了。 若是老人和小孩吃的话,那么就建议100克左右。 红薯的营养虽然丰富,富含膳食纤维、胡萝卜素以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,不过红薯的淀粉含量也是非常高的,所以一定要注意摄入量。 长期吃"红薯"当早餐的人,后来都咋样了?或许自己都不相信 1.消化好了 由于社会的快速发展,导致现在很多人顾不上吃早餐,这样一来就不得不吃大量的零食和各种街边垃圾食品来充饥。 然而,胃肠环境在长时间垃圾食物刺激下早就变得不堪重负,不仅吸收不好,而且肠道还出现了代谢紊乱。 肚子痛跑厕所的戏码,几乎每隔几天就要重演一次,而若是每天坚持吃红薯的话,则 可以调节脾胃功能,补脾益气改善肠道环境 ,经常吃红薯,可以让一部分腹痛腹泻体质恢复正常。 2.增强免疫力 红薯里面富含胡萝卜素,能够起到抗氧化功效,不仅能够延缓皮肤衰老速度,还能够将体内多余的自由基更好的清除。 此外, 红薯里面的氨基酸成分非常的高 ,既可以为身体补充所需要的氨基酸物质,也能够增强免疫球蛋白直接提高身体免疫力与抵抗力,防止外界病毒和细菌入侵。 3. 美容抗衰老 经常吃红薯还有助于美容抗衰老,其原因是 红薯中含有绿原酸, 而绿原酸能抑制黑色素,有效降低雀斑和老人斑的生成,更可以抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓衰老。 4.辅助降压 红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素 ,若人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。 5.预防心血管疾病 红薯里面含有丰富的钾元素、叶酸、维生素B、维生素A、胡萝卜素等,这些元素 均具有一定预防心脑血管疾病的作用。 结语: 红薯虽好,也有一些食用禁忌,在食用过程中应该避免与鸡肉、螃蟹、柿子、酒水、鸡蛋一起吃,容易对身体造成一些负面影响,要放在心上。