肺癌饮食的选择，主要是根据病人的体质和情况来决定。由于肺癌的发病因素复杂，不同的人群肺癌的发生也会不一样。在肺癌的饮食中要注意几点是非常重要的。饮食应多吃新鲜蔬菜和水果，补充多种维生素和微量元素，同时还要注意补充一些食物纤维和其他的营养物质。避免食用辛辣刺激性食物。戒烟限酒，不吃生冷，辛辣食物易引起胃肠道充血，导致咳嗽不止。患者还可能出现痰中带血，甚至咳血等症状。因此，饮食对治疗肺癌是非常重要的。那么健康的肺癌饮食有哪些呢？下面我们来具体介绍一下。
　　1、多吃蔬菜水果
　　肺癌病人在治疗期间，要多吃新鲜蔬菜水果，对防治肺癌有好处。如菠菜、芹菜、竹笋、莲藕、番茄、土豆、香菇等食物中含有丰富的维生素 A和维生素C,这些维生素在抗癌方面有重要作用，对防治肺癌有很大好处。另外，维生素 A与抗癌作用有关，它能减少肺癌细胞生成及扩散，可帮助预防肺癌。蔬菜中还有一种特殊成分对肺癌也有预防作用：番茄红素。番茄红素可减少细胞恶变程度。葡萄柚含有多种维生素及矿物质。它们具有抗癌作用；西柚中富含维生素 E;葡萄柚还含有丰富的钾、镁、钠，有助于预防肺癌。
　　2、多吃富含维生素和微量元素的食物
　　多吃富含维生素及微量元素的食物，可以帮助患者提高机体免疫力，预防癌症的发生。常见的富含维生素的食物有胡萝卜。动物肝脏，新鲜水果以及蔬菜。富含微量元素的食物有：钙、磷、铁等，可为癌症病人补充能量。富含维生素的食物有：绿叶蔬菜及新鲜水果、海带、鱼、瘦肉、豆制品、粗粮等。维生素C也是人体不可缺少的营养素，有预防癌症发生的作用。
　　3、多吃高蛋白饮食
　　肺癌病人往往有食欲不振、消瘦的症状，而蛋白质正是修复体力、恢复精力的重要物质。因此肿瘤病人应多吃高蛋白饮食。高蛋白食物有：瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼等。肉可以用瘦肉、鱼肉、鸡肉等。有条件的病人，可以服用高分子肽类和氨基酸类的营养品，如氨基酸片、氨基酸口服液等。如果不能进食，可给患者服用动物蛋白、植物蛋白等。
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