瓦罐汤。采用古老的煨制工艺,以土质瓦罐为容器,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,营养价值高。 南昌米粉。在明火上加以翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香,还有爆炒的香味,风味独特,制作便捷。 白糖糕。江西民间的传统小吃,起源于明清时期,被誉为"江西五大传统名点"。 螺蛳。南昌烧烤摊上烧烤必点的小吃。 我在南昌吃过的"腌柚子皮"很有特色,目前我还没有在其他地方见过。 我每次到南昌,都必须要找吃"腌柚子皮"。 青辣椒炒红辣椒