西江小镇访白坭

　　白坭镇风光。
　　西江从广东肇庆浩浩荡荡流淌而来，到了佛山三水，开始变得温文尔雅。宽阔的江面，对岸的北岭山脉和羚羊峡，一眼望去像水墨画。白坭，这个号称＂西江粮仓＂＂西江鱼舱＂的鱼米之乡，位于广东省佛山市三水区南部，系西江下游段，境内河涌交错纵横。
　　西江进入白坭镇，雁鹅沙岛像一员守将，江面浩瀚无垠，晴日水天一色，雨天烟雨迷蒙。早些年，白坭镇在雁鹅沙岛的水利排涝泵站上修建了聚贤楼。登临聚贤楼，无论是望月怀远，还是追古思今，都颇有几分豪迈。
　　从聚贤楼向南，一条笔直的柏油路直通沙围村。柏油路的左边，古老的榕树像一把把巨大的遮阳伞。这里春种稻，夏收粮，秋冬种植花草，供游人观赏。
　　从沙围村向西，到了西江边。俗话说，靠山吃山，靠水吃水。千百年来，这里的人以＂耕江＂为生，西江是他们的粮仓。以疍家人为主的渔牧者，他们传统的生产方式是依靠捕捞西江水产维持生计。岸上的人们则种水稻，挖塘养鱼，种桑养蚕。今天，白坭镇以西江水域的物产缔造出的餐饮，成了以西江河鲜为主体的餐饮业的重要载体。沙围村的鸡煲蟹、西江虾、冬瓜煲、七彩筲箕鱼，龙池村波子角基围的西江嘉鱼、禾秆盖珍珠，成为当地名菜。其中，西江水流到此，江面之下水流湍急，靠肇庆及高明区对岸的河虾，左爪子长；靠白坭河岸的西江虾，右爪子长。每年到了清明前后，正是西江虾肥时，品虾吃肉者络绎不绝。
　　早在旧石器时代，白坭镇就有人类在这里劳动生息。明清时期，白坭镇的发展达到鼎盛。由于出产上等蚕茧，加上发达的水路，此地成为巨贾营商的主要聚集地，享有＂西江第一大港＂的盛誉，呈现出＂市井十洲人＂＂涨海声中万户商＂的繁荣景象。改革开放后，白坭镇发展工业，成为珠三角西江岸边的重要工业重镇，亦是今日大湾区经济建设中的排头兵。
　　从沙围村到创意粮仓，这里是活化旧建筑历史风貌的粮食博物馆。馆内保留了许多的粮食加工器具，详细展示粮食加工的流程，以场景还原的方式，记录岭南粮食生产历史与记忆。行走至此，如同开启一场农耕文化体验之旅。
　　从西江公园一路向南，西江老巷、陈家祠、海天书屋，记载着岭南文化。明代思想家、教育家陈白沙曾在此开堂讲学，授业解惑。
　　来到三巷村，随处可见古老的榕树和青竹。这里小桥流水，典型的岭南水乡民居，依旧简朴而庄重地静默而立。三巷村的西岸围，亦是西江水利窦闸的古老的见证之一，迄今为止，有300多年的历史记载，是西江防洪安全体系的重要屏障。今天的三巷村，江水在村子里缓缓流荡，硕大的古榕树在基围小巷的深处肆意生长，葱葱郁郁。古老的岭南漆艺，在巷子里绽放着艺术之光。
　　此刻，一轮浩瀚的明月，在白坭镇的上空醉美升起。（谭旭日）